Запеканка из картофельного пюре и фарша
Картофельная запеканка - это уже давно полюбившееся многим блюдо. Подают его чуть ли не с самого детского сада, на школьной скамье и дома, просто немного меняя ингредиенты. Предлагаю такой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1,5 Килограмма
- Фарш 800 Грамм
- Твёрдый сыр 200 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Уложите половину пюре в форму.
Шаг 3
Фарш обжарьте с солью и перцем в оливковом масле. Положите половину фарша в форму на картофель.
Шаг 4
Сверху разложите второй слой пюре, затем — оставшийся фарш. В конце натрите сыр на крупной тёрке.
Шаг 5
Готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из картофельного пюре и фарша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 15 мин
Филе индейки с картофелем
1 ч. 0 мин
Запеканка картофельная с печенью
2 ч. 0 мин
Тушеная говядина с картошкой в мультиварке
1 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с фаршем для детей
1 ч. 0 мин
Картофельное пюре с тушенкой
1 ч. 0 мин
Телятина в духовке с картофелем
1 ч. 0 мин
Гратен из картофеля с мясом
50 мин
Картофельная запеканка с мясом и сыром