Запеканка из картофельного пюре и фарша
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Картофельная запеканка - это уже давно полюбившееся многим блюдо. Подают его чуть ли не с самого детского сада, на школьной скамье и дома, просто немного меняя ингредиенты. Предлагаю такой рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1,5 Килограмма
  • Фарш 800 Грамм
  • Твёрдый сыр 200 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Молоко 1 Стакан
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.

Картофель почистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Затем сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Уложите половину пюре в форму.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Уложите половину пюре в форму.

Шаг 3

Фарш обжарьте с солью и перцем в оливковом масле. Положите половину фарша в форму на картофель.

Фарш обжарьте с солью и перцем в оливковом масле. Положите половину фарша в форму на картофель.

Шаг 4

Сверху разложите второй слой пюре, затем — оставшийся фарш. В конце натрите сыр на крупной тёрке.

Сверху разложите второй слой пюре, затем — оставшийся фарш. В конце натрите сыр на крупной тёрке.

Шаг 5

Готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Готовьте запеканку при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Запеканка из картофельного пюре и фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×