Овсяное печенье с медом

Овсяное печенье - это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 2 Ст. ложки
Мука 2,5 Стакана
Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Овсяные хлопья 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Мед 2 Ст. ложки
Соль 0,3 Чайных ложки
Сахар 0,5 Стакана
Растительное масло 1,5 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Хлопья подсушите на сухой разогретой сковороде около 10 минут. Затем остудите их и измельчите блендером.

Шаг 2

В миске соедините размягчённое сливочное масло с молью, яйцом, хлопьями и сахаром.

Шаг 3

Сметану смешайте с содой.

Шаг 4

В овсяную смесь теперь добавьте сметану, изюм, мёд и муку.

Шаг 5

Замешайте тесто, оставьте его под полотенцем на 30 минут.

Шаг 6

Далее отделяйте от теста небольшие кусочки, из которых затем скатывайте печенья-шарики размером с грецкий орех.

Шаг 7

На противне расстелите бумагу для запекания. Смажьте её маслом. Уложите сверху печенья, немного прижимая их пальцами (чтобы получались пухленькие лепешки).