Овсяное печенье с изюмом

Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед и изюм. Такое печенье можно приготовить, когда гости уже на пороге, а к чаю (как назло!) ничего нет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Коричневый сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Ваниль 2 Чайных ложки
Мед 1 Ст. ложка
Мука 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
Лимонный сок или уксус 1-2 Ст. ложек
Корица 1 Чайная ложка
Овсяные хлопья 1,5 Стакана
Изюм 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Соедините в миске растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Остудите и добавьте яйца, ваниль и мед. Затем добавьте муку, корицу и погашенную лимонным соком или уксусом соду. У вас должна получится однородная масса.

Шаг 2

2. Добавьте овсяные хлопья (быстрого приготовления, желательно) и изюм. Перемешайте.

Шаг 3

3. Противень застелите пергаментной бумагой. Сформируйте печенье и выложите на бумагу, оставьте немного места, т.к. печенье вырастет. Печенье по размеру и форму должно напоминать овал с чайную ложку.

Шаг 4

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое овсяное печенье с изюмом станет коричневым. Подавайте с чаем. Приятного аппетита!