Для большой семьи

Мука Вода Соль

Заменить хлеб вполне может тонкий аппетитный лаваш, сделанный в домашних условиях. Если вы не пробовали приготовить его самостоятельно, тогда очень рекомендую этот простой рецепт взять на заметку.

30 мин

1

4.4

–

Капуста, маринованная в томатном соке

Цветная капуста Помидор Болгарский перец Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль

Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!

1 ч.

1

3.7

–

Квас из бородинского хлеба без дрожжей

Вода Корочки бородинского хлеба Сахар Изюм

Рецепт, как приготовить квас из бородинского хлеба без дрожжей, самый простой из всех мне известных. Напиток готовится очень просто и получается невероятно вкусным, он отлично освежает и тонизирует.

3 дн. 4 ч.

1

3.9

–

Дрожжевое тесто на пару

Мука Молоко Сахар Дрожжи Масло сливочное Соль Яйцо Масло растительное

Попался мне на глаза рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста на пару. Попробовал — и должен признаться, что это очень вкусно. Ничего не нужно выпекать, что гораздо полезнее для желудка!

2 ч.

1

5.0

242

Дрожжевое тесто на пышки

Молоко Сахар Маргарин Растительное масло Дрожжи Соль Желток

Вот уже несколько лет делаю пышки и другую выпечку по рецепту, как приготовить дрожжевое тесто на пышки. Весь секрет в том, что делается оно быстро и изделия всегда получаются мягкими, воздушными.

1 ч. 20 мин

1

3.3

244

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке

Сосиски Слоено-дрожжевое тесто Яйцо

Такие сосиски хороши на завтрак, для быстрого перекуса в школе или на работе, их удобно брать с собой (например, в поход). Расскажу о том, как приготовить сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке.

2 ч.

1

4.6

–

Лазанья с фаршем из готовых листов

Молоко Фарш Листы лазаньи Моцарелла Мука Пармезан Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль и перец Сладкий перец Зелень Помидоры Стебель сельдерея Морковь Луковица Мускатный орех

Среди самых известных и популярных блюд итальянской кухни лазанья занимает почетное место. Сытно, аппетитно и невероятно вкусно. Если вы попробуете блюдо хоть раз, уже не сможете от него отказаться.

2 ч.

1

3.5

–

Шоколадный пирог Брауни

Мука Сливочное масло Черный шоколад Сахар Грецкие орехи Яйца

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

405

Чайный пирог

Мука Сахар Масло растительное Заварка черного чая Грецкие орехи Сода Яйца

Простой домашний пирог к чаю всегда создает домашний уют и хорошее настроение. Здесь я хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить чайный пирог из простых ингредиентов и без особого труда.

1 ч.

1

5.0

–

Пирог с брусникой и яблоками

Яблоко Сахарный песок Брусника Мука Масло сливочное Вода Крахмал Сода Яйцо Мед Лимонный сок

Часто готовлю разные пироги с фруктами и ягодами вместо покупных тортов и печенья. Недавно делал пирог, который разошелся за 20 минут, рассказываю и вам, как приготовить пирог с брусникой и яблоками.

2 ч.

1

4.5

–

Рыбный суп без картошки

Вода Семга Плавленый сыр Пшено Зелень Репчатый лук Морковь Соль Красный молотый перец Перец горошком

В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.

1 ч.

1

4.4

–

Оладьи из цукини

Йогурт Кинза Мука пшеничная Сок лимона Масло оливковое Чеснок Соль Кумин Паприка сладкая Перец черный Цукини Яйцо куриное

Если вы любите кабачковые оладьи, то попробуйте заменить их главный ингредиент на цукини. Тогда они получатся еще нежнее. Цвет этого овоща более насыщенный, а вкус — ярче и мягче. Вам понравится!

2 ч.

1

5.0

46

Абрикосовое варенье

Абрикос Сахар Лепестки миндаля Сок лимона

Многие хозяйки делают запасы на зиму. И это касается не только солений, салатов и закусок, но также сладких десертов. Идеальным дополнением к вашему чаепитию станет вкуснейшее абрикосовое варенье.

19 ч.

1

5.0

415

Форшмак классический (еврейский)

Масло сливочное Молоко Хлеб белый Сельдь соленая Яблоко зеленое Яйца куриные Лук репчатый Специи, зелень

Рецепт классического форшмака наверняка известен многим. Если приготовить это блюдо правильно, подобрать качественные и свежие ингредиенты, то оно обязательно понравится всем без исключения.

1 ч.

1

4.4

–

Санкочо

Три вида мяса Мускатная тыква Петрушка Специи Чеснок Кукуруза Острый перец Красный лук Сладкий перец Плантан

Если вы любите путешествовать хотя бы на кухне, пробуя блюда разных стран и народов, тогда предлагаю вам на заметку удивительный рецепт. Это изюминка Доминиканы, которую стоит повторить.

1 ч. 30 мин

1

4.6

–

Хмелевые дрожжи

Вода Мука Картошка Хмель Сахарный песок Соль

Благодаря дрожжам выпечка получается воздушной и легкой. Сегодня без проблем можно купить любые дрожжи. Расскажу один рецепт, который недавно нашел в одном журнале, как приготовить хмелевые дрожжи.

4 дн. 18 ч.

1

4.4

–

Шашлык с барбарисом

Баранина Томатная паста Кимьон Чеснок Помидор Барбарис сушеный Соль Лук репчатый Перец черный

Сезон шашлыков на природе закончился, но что же делать, если очень хочется его отведать? Давайте я вас научу, как приготовить шашлык с барбарисом в домашних условиях. Ароматный, сытный, красивый!

3 ч.

1

3.8

–

Овсяное печенье без сахара

Овсяные хлопья Мука Изюм Растительное масло Мед Сода Яйцо

Домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Хочу сегодня предложить приготовить овсяное печенье без сахара. Просто и бюджетно! Отличное лакомство для всей семьи!

40 мин

1

4.3

–

Сельдь пряного посола

Соль Сахар Специи для засолки Селедка

В нашей семье очень любят селедку, поэтому делаю ее часто, в разных вариантах. Одним из любимых является рецепт, как приготовить сельдь пряного посола. Рыбка получается необычайно вкусной и ароматной.

3 дн. 23 ч.

1

4.5

156

Крылышки в аэрогриле

Куриные крылышки Соевый соус Растительное масло Майонез Специи Чеснок Горчица Аджика Соль Перец

Приготовить куриные крылышки в аэрогриле очень просто, а результат превосходный. Нежные, румяные и сочные внутри, они подойдут для любого повода!

1 ч.

1

5.0

424

Бабушкин пирог

Мука Капуста молодая Сметана Молоко Масло сливочное Укроп Масло оливковое Лук зеленый Яйца Специи

Перед вами рецепт приготовления бабушкиного пирога. По крайней мере, моя бабуля именно такой и готовила, и это был единственный способ заставить меня есть капусту! Ведь это же вкусно, сытно и просто!

1 ч.

1

3.7

238

Салат "Чафан" классический

Говядина Майонез Морковка по-корейски Масло растительное Уксус столовый Лук зеленый Укроп Зелень петрушки Сахар Соль Картофель Свекла Лук репчатый

Салат "Чафан" классический — это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой. Поэтому каждый может сделать салат на свой вкус, положив к себе в тарелку что-то по вкусу.

1 ч.

1

4.7

227

Пирог "Слезы ангела"

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Сахарная пудра Манка Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо

Очень красивый, нежный и вкусный пирог из обычных ингредиентов. Готовится он быстро и достаточно легко, с приготовлением у вас проблем не возникнет. Этот пирог заменит собой даже праздничный торт.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Селедка слабосоленая

Вода Морская соль Сахар Уксус 6% Семена кориандра Селедка Перец горошком Лавровый лист

Поверьте мне: если вы узнаете, как приготовить селедку слабосоленую в домашних условиях, то уже не захотите покупать магазинный продукт. Она имеет потрясающий вкус, и вы точно уверены в её качестве.

1 дн. 1 ч.

1

5.0

76

Бульон из курицы

Курица Лук Морковь Петрушка Соль, перец

Если у вас осталась курочка после запекания или просто остов из костей после разделки, не спешите их выбрасывать! Вы можете приготовить вкусный и наваристый бульон, рекомендую рецепт приготовления!

3 ч.

1

5.0

39

Армянская хашлама

Свинина Баклажан Картошка Томаты Красный перец Морковь Луковица Пиво Чеснок Лимон Соль Подсолнечное масло Хмели-сунели

Практически все восточные страны спорят о том, кто первым придумал такой рецепт приготовления. Я пробовал разные варианты, но больше мне понравился один из них — как приготовить армянскую хашламу.

3 ч. 20 мин

1

5.0

55

Пирог с капустой и мясом

Мука Молоко Говядина Капуста квашеная Сливочное масло Разрыхлитель Луковица Яйцо

Делаю такой пирог, когда гости на пороге и их нужно чем-то угощать. Рецепт, как приготовить пирог с капустой и мясом, достаточно простой и быстрый. Пирог сытный: им можно накормить большую компанию.

1 ч. 15 мин

1

5.0

–

Оладьи на дрожжах и кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Подсолнечное масло Дрожжи сухие Яйцо Соль

Если готовлю оладушки, то обязательно делаю их пышным и воздушными, а в этом мне помогает рецепт моей бабушки, как приготовить оладьи на дрожжах и кефире. Выпечка получается очень вкусной.

1 ч. 15 мин

1

2.3

–

Cтудень из говядины

Говяжья голяшка Морковь Чеснок Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Перец горошком Соль

Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.

10 ч.

1

4.0

–

Клюквенный морс из замороженной клюквы

Вода Клюква Сахар

Натуральные напитки, сделанные в домашних условиях, — это не только невероятно вкусно, но и очень полезно. Спешу поделиться с вами классным рецептиком, который рекомендую взять на заметку.

1 ч.

1

4.4

–

Салат из рыбных консервов с рисом

Консервированная рыба Майонез Рис Зелень Яйцо Морковь Соль Перец

Идеальное сочетание в блюдах — это простота и отличный вкус. Примером такого рецепта можно смело считать предложенный мною салатик. Доступные ингредиенты, несложный процесс и потрясающий результат!

1 ч.

1

4.5

–

Ленивый пирог на кефире

Сыр твердый Сосиска Кефир Мука пшеничная Соль Сода Яйцо куриное Зелень

Что может быть лучше сытного пирога? Это отличный ужин или завтрак. Его можно взять на пикник. Но не у всех есть время, чтобы готовить сложное тесто и начинку для пирога. В этом рецепте все просто.

1 ч.

1

5.0

–

Маринованные грибочки

Вода Боровик Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Укроп Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них!

40 мин

1

4.6

–

Суп из лапши с курицей

Лапша Зелень Подсолнечное масло Курица Картошка Луковица Соль и специи Корень пастернака

Разные супы – обязательное блюдо ежедневного рациона. В сумасшедшем ритме жизни времени всегда не хватает, но готовить что-нибудь нужно. Тогда я вспоминаю, как приготовить суп из лапши с курицей.

1 ч. 10 мин

1

4.4

137

Солянка из сосисок

Томатная паста Оливки Картофель Морковь Лук репчатый Сосиски Огурцы соленые Специи Лимон

Оказывается, что можно сварить вкусный суп, даже если под рукой нет мяса. Ну вот, к примеру, могу показать, как приготовить солянку из сосисок — простое, бюджетное блюдо. Вам обязательно понравится!

1 ч.

1

5.0

105

Маринованная скумбрия

Скумбрия Вода Репчатый лук Соль Сахар Уксус 9% Растительное масло Перец душистый Перец горошком Гвоздика

Домашняя кухня для меня всегда будет на первом месте. Каждый раз пытаюсь сделать всё сама. В этот раз пошла на эксперимент, но результат более чем понравился всем, кто его попробовал. Советую!

2 дн. 9 ч.

1

4.5

–

Лаваш с красной рыбой и огурцом

Семга слабосоленая Сыр плавленый Огурец Зелень Лаваш

Очень вкусная и сытная закуска на скорую руку. Приготовить лаваш с красной рыбой и огурцом можно и в будни, и к любому праздничному столу.

30 мин

1

4.7

198

Печенье "Крошка с вареньем"

Мука Маргарин Кисель сухой Варенье Сахар Разрыхлитель Чернослив Яйцо

Вашему вниманию — рецепт приготовления печенья "Крошка с вареньем". Здесь есть песочное тесто, нежное варенье, а еще немного киселя и чернослива. Заинтригованы? Делюсь рецептом.

1 ч.

1

3.7

–

Булка с изюмом

Мука Молоко Изюм Сахар Дрожжи Яйцо

У каждого кулинара есть свои секреты выпечки. Существуют основные простые рецепты, которые наиболее часто приходится делать. Я постоянно пополняю список таких вариантов. Вот рецепт простых булочек.

2 ч.

1

4.1

–

Мексиканское тако

Фарш Вода Кукурузная мука Растительное масло Луковица Специи для тако Листья салата Помидоры Сыр

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

1 ч.

1

4.9

165

Творог для вареников

Творог Масло сливочное Соль Яйца

Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто, но и начинку.

20 мин

1

4.6

–

Тефтельки в томатном соусе

Фарш мясной Томатная паста Хлеб Молоко Масло оливковое Петрушка Соль Чеснок Перец черный Лук репчатый Яйцо куриное

Тефтельки в томатном соусе — это отличный вариант для обеда или ужина. Их можно подавать с макаронами или любым другим гарниром. Особенно такие тефтели любят дети. Попробуйте приготовить, это вкусно!

2 ч.

1

3.6

219

Найти идеальный рецепт