Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26998 рецептов для большой семьи)

Вода Куриные шейки Макароны Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Зелень

Легкий, вкусный супчик сегодня у меня на обед. Он прекрасно подойдет для диетического или детского питания, так как в куриных шейках совсем нет жира. Смотрите рецепт!

1 ч.

1

4.6

–

Постный пирог "Зебра"

Мука пшеничная Апельсиновый сок Сахар Подсолнечное масло Какао-порошок Разрыхлитель

Постный пирог "Зебра" — именно то, что нужно всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост. Эта замечательная домашняя выпечка по вкусу не уступает пирогу со сметаной и сливочным маслом.

1 ч. 10 мин

1

5.0

353

Торт "Сникерс" из печенья без выпечки

Вареное сгущенное молоко Печенье Арахис Шоколад горький Масло сливочное размягченное Молоко Масло растительное

Думаю, что очень многие любят популярный шоколадный батончик "Сникерс". Есть множество десертов-вариаций на тему этого популярного лакомства. Например, торт, который можно приготовить из печенья.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

"Баноффи пай" с выпечкой

Сливки для взбивания 33% Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахарная пудра Какао-порошок Яичный желток Соль Бананы

"Баноффи" — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели или варёного сгущённого молока. Этот популярный десерт можно готовить с выпечкой и без. Предлагаю рецепт с выпечкой.

2 ч.

1

5.0

–

Печенье с бананом

Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Имбирь молотый Бананы Яйцо Соль

Печенье с бананом — это домашняя ароматная и очень вкусная выпечка. Внутри они мягкие, с нежной корочкой. Для усиления бананового аромата и вкуса я добавляю немного молотого имбиря.

40 мин

1

5.0

409

Крабовый салат с пекинской капустой

Пекинская капуста Крабовое мясо Кукуруза Чеснок Лимон Майонез Соль Перец Огурец Перец сладкий Лук зеленый

Предлагаю вариант крабового салата с пекинской капустой. Это вкусно, просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

10 мин

1

5.0

–

Ржаной хлеб на закваске в духовке

Мука пшеничная Вода тёплая Ржаная закваска Ржаная мука Сахар Соль Растительное масло

Совсем недавно я открыла для себя бездрожжевые хлеба, подробно изучив все нюансы приготовления закваски и самого хлеба. Сегодня хочу поделиться рецептом ржаного хлеба на закваске!

6 ч.

1

4.0

–

Луковые драники

Мука Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Луковые драники — это простая, бюджетная и невероятно вкусная закуска буквально на скорую руку. По сути — это оладьи с луком, которые можно подать и со сметаной, и как закуску к горячим блюдам.

30 мин

1

5.0

–

Начинка для расстегаев

Мука Шампиньоны Молоко Рис Растительное масло Растительное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо Лук репчатый Соль Перец

Расстегаи — печеные пироги с отверстием сверху. Готовят блюдо из дрожжевого теста с различными начинками. Название расстегай получил от шва на готовой выпечке, который как будто растягивает пирог.

2 ч.

1

5.0

–

Диетические блинчики без муки

Молоко Крахмал Масло растительное Сахар Яйцо Соль

Блинчики по этому рецепту настолько нежные, тонкие и ажурные, как паутинки. При этом в них ни грамма муки, лишь немного кукурузного крахмала. Берите на заметку рецепт!

15 мин

1

5.0

162

Пирожное "Буше" по ГОСТу

Сливки 32-35% Шоколад темный Мука пшеничная Сахар Абрикосовый джем Сахарная пудра Шоколад белый Экстракт ванили Масло растительное Яйцо

Пирожное "Буше" — очень популярный десерт из советского прошлого, нежное, в меру сладкое, которое имело и имеет до сих пор много поклонников. Давайте приготовим его вместе по ГОСТу.

2 ч.

1

5.0

–

Блины без миксера и блендера

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

Тесто для блинов проще всего смешать блендером, особенно легко это сделать в чаше блендера для приготовления напитков. Но если этого гаджета нет под рукой, то сделать вкусное тесто легко и венчиком.

40 мин

1

5.0

191

Блинные булочки

Молоко Мука Соль Яйцо

Очень интересный рецепт, по крайней мере по составу теста, но получается очень вкусно! Прекрасная альтернатива профитролям на скорую руку, проще и быстрее не придумать!

1 ч.

1

4.9

–

Блинчики на минералке

Минеральная вода Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Очень вкусные и тоненькие блинчики, который можно подать как самостоятельно, так и с любыми начинками. Блины на основе минеральной воды получаются нежными, ажурными и дырчатыми.

1 ч.

1

5.0

155

Диетические капустные оладьи

Капуста Мука Растительное масло Сода Перец черный молотый Яйцо Зелень Соль

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт как для диетического стола, так и просто в качестве разнообразия повседневного меню. В каждом таком оладушке содержится клетчатка и белок.

30 мин

1

5.0

107

Гусь с лимоном в духовке

Гусь Сметана Растительное масло Чеснок Горчица Паприка Лимон Соль Перец черный молотый Специи

Расскажу, как приготовить гуся с лимоном в духовке. Гусь по этому рецепту получается очень нежный, сочный и вкусный! Обязательно попробуйте!

5 ч.

1

5.0

219

Постный медовый пирог с сухофруктами

Мука пшеничная Сухофрукты Крепкий чай Сахар Подсолнечное рафинированное масло Мед натуральный Сода Корица молотая

Постный медовый пирог с сухофруктами — замечательная домашняя выпечка. Ароматный, в меру влажный и очень вкусный. К тому же полезный. Отличное дополнение к молоку, чаю, кофе.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Оладьи с манкой на дрожжах

Молоко Мука Крупа манная Сахар Дрожжи свежие Соль Растительное масло

Удачный рецепт оладушек с манкой на дрожжах, которые получаются нежные, воздушные и очень вкусные. Берите себе на заметку!

2 ч.

1

5.0

209

Суп из куропатки

Вода Куропатка Шампиньоны Вермишель "Паутинка" Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Картофель Помидор Соль Перец черный молотый

Суп из куропатки в первую очередь полезен людям, которые придерживаются диеты. Нежное, слегка сладковатое мясо дикой птицы и суп из неё, прекрасно подойдут для детского и диетического питания.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Гусь с яблоками и апельсинами в духовке

Гусь Майонез Соевый соус Растительное масло Чеснок Паприка Горчица Аджика Апельсин Яблоко Соль Специи

Гусь по этому рецепту получается ароматный, сочный и очень вкусный! Можно взять как целого гуся, так и любые его части. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

1

5.0

193

Картофель с фаршем

Фарш свино-говяжий Вода Растительное масло Томатная паста Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец

Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления картофеля с фаршем. Разнообразить рецепт можно как угодно, добавляя грибы или зеленый горошек, убирая томат или меняя его сливки.

45 мин

1

4.6

137

Хлеб без дрожжей

Вода Пшеничная мука Ржаная мука Солод Разрыхлитель Соль Сода

По сути бездрожжевой хлеб — это всегда хлеб быстрый, его разрыхляет либо пекарский порошок, либо сода. Вкус такого хлеба всегда будет отличаться, как и текстура мякиша.

1 ч.

1

4.2

168

Морковно-апельсиновый постный пирог

Мука Сахар Морковь Масло растительное Сироп топинамбура Разрыхлитель Соль Апельсин

Делюсь рецептом постного пирога на основе моркови и апельсина. Это влажный сладкий пирог, который готовится без яиц и молочных продуктов. Он получается сладким, ароматным, сочным.

1 ч. 20 мин

1

5.0

236

Жаркое в тыкве

Тыква Свинина Картофель Вода Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Жаркое, запеченное прямо в тыкве — это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания.

2 ч.

1

5.0

158

Гранола

Овсяные хлопья Грецкие орехи Изюм Мед Масло растительное

Более полезного завтрака, чем домашняя гранола трудно представить. Запеченные овсяные хлопья с сухофруктами и орехами содержат много клетчатки, так необходимой нам для пищеварения.

1 ч.

1

5.0

471

Американский пирог

Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Вода холодная Лимонный сок Сахарная пудра Крахмал Ванильная настойка Корица Яблоки

Бесподобный пирог, много яблочной сочной и ароматной начинки, хрустящее тесто. Традиционный американский яблочный пай — один из самых вкусных яблочных пирогов в мире.

1 ч.

1

4.9

–

Оладьи из моркови с манкой

Морковь Молоко Крупа манная Вода Соль Яйцо Растительное масло

Яркие, вкусные и полезные оладьи из моркови, особенно хороши в тёплом виде со сметанкой. Блюдо идеально на завтрак! Рецепт простой и под силу каждому, попробуйте!

1 ч.

1

5.0

56

Черный хлеб

Мука пшеничная Вода Мука ржаная Солод Сахар Дрожжи свежие Соль

Что может быть вкуснее и ароматнее домашнего хлеба, приготовленного своими руками? Я очень люблю домашнюю выпечку, а еще больше ее аромат дома. Делюсь рецептом черного хлеба.

3 ч.

1

5.0

–

Морс клюквенный

Вода Клюква Сахар

Клюквенный морс — полезный и витаминный напиток, особенно в холодное время года, настоящее натуральное лекарство! Использование свежевыжатого клюквенного сока позволяет сохранить максимум витаминов.

1 ч.

1

5.0

105

Дрожжевой хлеб

Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Растительное масло Дрожжи свежие Соль

Нет ничего лучше и вкуснее домашнего хлеба! Я взяла за основу один простой рецепт и спустя несколько попыток вывела идеальный (для себя) рецепт. Хлеб получается очень вкусный, внутри мягкий, пористый.

3 ч.

1

4.1

250

Трайфлы "Сникерс"

Сахар Сливки 32-35% Мука пшеничная Шоколад темный Сливочный творожный сыр Арахис Сливочное масло Какао-порошок Кукурузный крахмал Соль Яйца

Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста и крема из взбитых сливок. В последнее время эти десерты очень популярны, вкусы разные, у меня трайфлы "Сникерс".

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Хлебный кисель

Вода Хлеб ржаной черный Сахар Кукурузный крахмал Цедра лимонная

Рецепт постного киселя на основе ржаного хлеба. Получается очень интересный на вкус напиток. В меру сладкий, с легким цитрусовым ароматом.

1 ч.

1

4.5

–

Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная цельнозерновая Ржаной стартер (закваска) Соль

В старину не было промышленных дрожжей, поэтому у хозяек, которые пекли хлеб, была хлебная закваска. Можно было использовать в качестве закваски кусочек зрелого теста, оставшегося от прошлой выпечки.

18 ч.

1

5.0

–

Оладьи с творогом на кефире

Кефир Творог Мука Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо

Нежные, мягенькие оладушки на жирном кефире с творогом — идеальное начало дня или сытный полдник. Подавайте их теплыми, дополнив сметаной или сгущенкой. Смотрите!

30 мин

1

4.6

–

Колобки

Масло растительное Творог Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Мягкие и вкусные творожные шарики, посыпанные сахарной пудрой, которыми нас угощали в детстве. Смотрите рецепт, я покажу вам, как приготовить это лакомство!

40 мин

1

5.0

485

Манты с говядиной

Мука Говядина Лук репчатый Вода Сливочное масло Специи молотые Соль Соль Зелень Яйцо

Сегодня хочу показать вам, как я делаю красивые манты с говядиной. Из специй я добавляю перец черный, кориандр, зиру, немного укропа и петрушки (можно заменить кинзой, если любите).

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Домашняя колбаса из курицы

Куриные бедра Сало Вода Соль Нитритная соль Специи для колбасы Коллагеновая оболочка

Сегодня я предлагаю домашнюю колбаску, в основе которого исключительно куриное мясо и сало. К мясу добавляю небольшое количество специй: черный перец, молотый кориандр, чеснок и немного глюкозы.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

–

Брауни с творогом и бананом

Творог Масло сливочное Шоколад темный горький Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Банан

Этот рецепт совершенно точно должен быть у каждой хозяйки, потому что он очень простой, быстрый, эффектный, шоколадный, вкусный. К тому же в рецепте использовано всего 2 столовые ложки муки.

1 ч.

1

5.0

255

Торт "Ириска" с вареной сгущенкой

Молоко сгущенное Сливки для взбивания Фруктовый сироп Сахар Мука пшеничная Шоколад темный Яйцо

Нежный, сочный и очень простой в приготовлении торт "Ириска" с вареной сгущенкой понравится всем без исключения. Берите на вооружение!

6 ч.

1

5.0

–

Суп из гороха и кукурузы

Бульон куриный Горох сухой лущеный Кукуруза консервированная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из гороха и кукурузы — вкусное, простое и незатейливое первое блюдо, которое насытит ваших домашних в обед. Вкус нежного, разваренного гороха дополнит сладкая консервированная кукуруза.

40 мин

1

5.0

–

Деревенский салат

Соленые грибы Растительное масло Картофель Солёный огурец Лук репчатый Зелень Соль Перец черный молотый

Вкуснейший деревенский салат, его часто зимой делала моя бабушка. Конечно, грибочки осенью мы собирали сами, солили. Сегодня я делаю этот салат с шампиньонами, но вкуснее будет с лесными.

1 ч.

1

5.0

114

Пирог с финиками и яблоками

Сахар Мука Корица Разрыхлитель теста Яйцо Финики Яблоки

Пирог с финиками и яблоками — нежная и вкусная выпечка, которую можно подать и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. Набор продуктов небольшой, а результат превзойдёт ваши ожидания.

50 мин

1

5.0

201