Суп из куриных шеек

Легкий, вкусный супчик сегодня у меня на обед. Он прекрасно подойдет для диетического или детского питания, так как в куриных шейках совсем нет жира. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные шейки 500 Грамм
Картофель 3 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Макароны 50 Грамм
Вода 1,5 Литра
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для супа. Подсолнечное масло не нужно, оно просто всегда у меня стоит на столе.

Шаг 2

Куриные шейки тщательно вымойте, выложите в большую кастрюлю и залейте чистой холодной водой. Варите 30 минут.

Шаг 3

Пока варится мясо, подготовьте овощи: очистите, вымойте, нарежьте.

Шаг 4

В готовый бульон выложите соль, добавьте лук, морковь, картофель и варите 15 минут.

Шаг 5

Добавьте макароны или вермишель твердых сортов и варите 10 минут.

Шаг 6

Готовый суп заправьте щепоткой молотого черного перца и большим количеством зелени. Снимите с огня.

Шаг 7

Суп из куриных шеек готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из куриных шеек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6, всего 8

Комментарии к рецепту

MariPushkinskaya

10.10.2014 16:09

Интересно, никогда не пробовала готовить суп из куриных шеек. Спасибо за рецепт!) Можно попробовать, тогда уж и прикупим куриные шейки у петелинки, думаю будут качественными и спу наваристым получится.