40 мин

Суп из куриных лапок

Такой суп из куриных лапок в домашних условиях готовится быстро, а получается сытным и вкусным. Это своего рода классический рецепт, ведь кто не любит хороший домашний куриный суп? Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные лапки 400 грамм
Картофель 6 штук
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Специи По вкусу
Вода 6 стаканов
Бульонные кубики 2-3 штук можно не использовать, добавляйте вместе с другими специями
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Соль, перец черный - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте куриные лапки. Очистите от желтой пленки, грязи, хорошенько промойте.

Шаг 2

2. Овощи почистите, нарежьте крупными кубиками, промойте. Можно добавить тыкву, батат, другие овощи.

Шаг 3

3. В глубоком сотейнике (в нем и будем варить суп) на масле обжарьте измельченный лук и пряные травы. Советую использовать пару веточек зеленого лука и тимьян.

Шаг 4

4. Когда лук станет прозрачным, выложите на него лапки, обжарьте, помешивая, в течение 4-6 минут, добавив специи - соль, перец, другие на ваше усмотрение.

Шаг 5

5. Залейте лапки с луком водой (4-6 стаканов), доведите до кипения. Затем понизьте огонь и варите под крышкой на слабом кипении в течение 25-30 минут.

Шаг 6

6. Добавьте приготовленные овощи и варите еще 25 минут, до мягкости овощей. Если нужно, добавьте воды, соли, специй.

Видео рецепт "Суп из куриных лапок"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 19

Похожие рецепты

Бульон из куриных лапок

Вода Уксус Морская соль Куриные лапки

Бульон из куриных лапок готовится просто, являет собой более бюджетный вариант куриного бульона, который можно потом использовать для приготовления супов, соусов и других блюд. Смотрите рецепт!

3 ч.

–

4.3

Суп из куриных ножек

Куриные ножки Брынза Сухарики белые Соль Специи

Такой суп из куриных ножек в домашних условиях мне впервые предложили попробовать в Болгарии, и с тех пор я часто его готовлю дома! Готовить очень легко и быстро, зато по виду и вкусу - самое оно!

30 мин

–

4.7

–

Суп с куриными ножками

Куриные ножки Вермишель Растительное масло Картофель Морковь Соль Луковица Специи

На курином бульоне супчики получаются легче и чудесно подходят не только для взрослых, но и для малышей. На обед хочу предложить сварить такой сытный, аппетитный и вкусненький суп с макарошками.

1 ч. 5 мин

4.2

152

Холодец из куриных лапок

Вода Куриные лапки Половина курицы Морковь Луковица Лавровый лист Соль, перец Перец черный горошком

Холодец - это всегда вкусно, особенно с черным хлебом и хреном. А еще лучше — с горячей картошечкой. Перед вами - простой рецепт приготовления холодца из куриных лапок. Вкусно и недорого. Попробуйте!

8 ч.

4.7

–

Куриные лапки по-китайски

Соевый соус Сахар Чеснок Рисовый уксус Устричный соус Корень имбиря Зеленый лук Чили Анис Растительное масло Вода Куриные лапки

В нашей стране мало кому приходилось готовить куриные лапки, они не вызывают особый интерес и аппетит. А вот в Китае это настоящий деликатес. Рассказываю, как приготовить куриные лапки по-китайски.

6 ч.

–

3.9

–

Куриный суп с вермишелью и яйцом

Вода Вермишель Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Куриный суп с вермишелью и яйцом - настоящее открытие для меня. Все благодаря наличию в составе яйца. Обычные куриные супы с вермишелью я готовила и раньше, но с яйцом намного вкуснее и интереснее!

1 ч.

–

5.0

121

Щи куриные

Свежая капуста Куриные окорочка Картофель Морковь Луковица Помидор Зеленый горошек Болгарский перец Подсолнечное масло Соль и черный перец горошком Лавровый лист Сметана

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.

50 мин

4.6