15 мин

Витаминная смесь из сухофруктов

Предлагаю приготовить не просто вкусную, но и полезную смесь из сухофруктов! В ней концентрация совершенно разных витаминов. Готовится она просто и хорошо хранится в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курага 100 грамм
Чернослив 100 грамм
Изюм 100 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Лимон 1/2 штуки
Мед 2-4 ст. ложек

Калорийность

360 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сухофрукты замочите на 3-5 минут в теплой воде. После промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Шаг 3

Грецкие орехи подсушите в сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

Шаг 4

Лимон тщательно помойте. Нарежьте ломтиками. Удалите косточки. Если не хотите использовать цедру, то можно предварительно очистить лимон.

Шаг 5

Измельчите через мясорубку сухофрукты, орехи и лимон.

Шаг 6

Добавьте мёд по вкусу. Перемешайте.

Шаг 7

Переложите получившуюся массу в стеклянную баночку. Витаминная смесь из сухофруктов готова.

Видео рецепт "Витаминная смесь из сухофруктов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 33

Совет от повара:

1. Выбирайте сухофрукты без добавленного сахара или консервантов по типу диоксида серы. Для максимальной пользы лучше всего брать сухофрукты с минимальной обработкой, в которых сохранится максимум витаминов.
2. Тщательно просушите сухофрукты после замачивания, чтобы они не дали много влаги в смесь. Лишняя влага сделает смесь более липкой и уменьшит срок хранения.
3. Храните смесь в закрытом, герметичном контейнере в холодильнике. Перемешивайте перед употреблением.
4. Такую смесь можно есть ложкой с чаем или добавить в кашу или выпечку. Употребляйте умеренно, так как смесь довольно калорийная.

Добавить комментарий