Диетические капустные оладьи
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Диетические капустные оладьи

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт как для диетического стола, так и просто в качестве разнообразия повседневного меню. В каждом таком оладушке содержится клетчатка и белок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 300 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 1,5 Ст. ложки
    цельнозерновая
  • Сода 1/3 Чайных ложки
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец чёрный молотый По вкусу
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте, а затем мелко порубите ножом.

Капусту тонко нашинкуйте, а затем мелко порубите ножом.

Шаг 3

Отварите капусту в кипящей воде в течение 5 минут, а затем откиньте на сито. Дайте немного остыть, слегка отожмите и переложите в глубокую миску.

Отварите капусту в кипящей воде в течение 5 минут, а затем откиньте на сито. Дайте немного остыть, слегка отожмите и переложите в глубокую миску.

Шаг 4

Добавьте муку, яйцо, любую свежую зелень, соль и перец по вкусу.

Добавьте муку, яйцо, любую свежую зелень, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Хорошо всё перемешайте.

Хорошо всё перемешайте.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Мокрыми руками формируйте оладушки и жарьте их на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Мокрыми руками формируйте оладушки и жарьте их на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетические капустные оладьи"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×