Оладьи капустные
Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 450-500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Кефир 150 мл
- Укроп 1/2 пучка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Мука 5 ч. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Луковица 1/2 штуки
Калорийность
59 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в глубокую мисочку.
Шаг 2
2. Немного разомните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
Шаг 3
3. Натрите на терке или измельчите в блендере лук.
Шаг 4
4. Добавьте немного свежей зелени.
Шаг 5
5. Ложку разрыхлителя.
Шаг 6
6. Следом вбейте яйцо.
Шаг 7
7. Влейте кефир.
Шаг 8
8. И всыпьте просеянную муку.
Шаг 9
9. Все тщательно перемешайте.
Шаг 10
10. Разогрейте растительное масло и ложкой выкладывайте "тесто" на сковороду.
Шаг 11
11. На среднем огне жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 12
12. После выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте к столу.
Оценить рецепт
4.0
7
Категории рецепта
Похожие рецепты
Капустные оладьи
Капуста
Яйца
Мука
Рафинированное подсолнечное масло
Разрыхлитель
Соль
Черный перец
Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!
Диетические капустные оладьи
Капуста
Мука
Растительное масло
Сода
Перец черный молотый
Яйцо
Зелень
Соль
Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт как для диетического стола, так и просто в качестве разнообразия повседневного меню. В каждом таком оладушке содержится клетчатка и белок.
Капустные оладьи с манкой
Молоко
Манка
Масло растительное
Капуста молодая, кочан
Куриное яйцо
Соль
Укроп
Есть люди, которым нельзя кушать муку или мучные изделия, этот рецепт как раз для них.
Оладьи на молоке и капусте
Молоко
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Масло растительное
Укроп
Яйца
Соль
Перец молотый
Чеснок сушеный гранулированный
Готовим нежные и очень вкусные оладьи на молоке и капусте. Необычный способ приготовления сделает капусту довольно мягкой и более нежной, за счет чего оладьи выйдут очень аппетитными. Пробуйте!
Капустно-картофельные оладьи
Капуста
Мука или манка
Картофель
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Овощные закуски - это отличный вариант перекуса и завтрака. Предлагаю рецепт приготовления капустно-картофельных оладьев, от которых невозможно оторваться.
Оладьи из пекинской капусты
Пекинская капуста
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Петрушка
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Предлагаю рецепт отличного, простого блюда, которое готовится в считанные минуты. Оладьи из пекинской капусты понравятся всей семье. Блюдо вкусное и сытное!
Капустные драники
Капуста
Растительное масло
Мука
Зелень петрушки и укропа
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Яйца
Кориандр
Перец черный молотый
Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте!
Капустные лепешки
Капуста
Вода
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи.
Оладьи из кольраби
Растительное масло
Кольраби
Морковь
Яйца
Соль
Перец душистый молотый
Орегано
Рецепт приготовления оладий из кольраби мало чем отличается от рецептов овощных оладий, блинчиков и драников из моркови, капусты, кабачков и т.д. Однако вкус у этого блюда совершенно необычный – попробуйте и убедитесь сами!;)
Оладьи с манкой без муки
Крупа манная
Кефир
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Растительное масло
Рецептов оладий на сегодняшний день великое множество. Каждый по-своему уникален и интересен. Сегодня хочу предложить приготовить оладьи с манкой без муки.
Оладьи "Как в школе"
Вода
Мука
Яйцо
Сахар
Дрожжи
Соль
Растительное масло
Необыкновенно вкусная выпечка из самых доступных продуктов. Придется правда запастись терпением, так как тесто готовится на дрожжах и требует двукратного подъёма, но оно того стоит!