30 мин

Vikulia

Капустные оладьи с манкой

Есть люди, которым нельзя кушать муку или мучные изделия, этот рецепт как раз для них.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста молодая, кочан 1/2 штуки
Молоко 1 стакан
Манка 3-4 ст. ложек
Куриное яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Укроп По вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты для оладьев.

Шаг 2

2. Режем капусту.

Шаг 3

3. Складываем капусту в кастрюлю, вливаем стакан молока, добавляем щепотку соли и ставим на плиту. Огонь маленький, томим капусту до мягкости. Если молоко все не выпарилось, не страшно, даже хорошо.

Шаг 4

4. Всыпаем манку, быстро перемешиваем и накрываем крышкой, укутываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут. Манка должна приготовиться за это время и вобрать лишнее молоко.

Шаг 5

5. Готово.

Шаг 6

6. Выкладываем капусту с манкой в удобную посудину. Затем манку с капустой надо остудить.

Шаг 7

7. Пока остывает капуста с манкой, режем укроп.

Шаг 8

8. К теплой капусте добавляем яйцо, укроп, корректируем на соль. Перемешиваем.

Шаг 9

9. Масса готова к жарке.

Шаг 10

10. Ставим сковороду на огонь, вливаем немного масла, ложкой выкладываем оладьи и жарим до золотой корочки.

Шаг 11

11. Переворачиваем осторожно и жарим с другой стороны.

Шаг 12

12. Капустные оладьи с манкой готовы. Подавать к столу теплыми со сметаной. Приятного!

Видео рецепт "Капустные оладьи с манкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 14

Стася

12.07.2018 12:00

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!!! Можно экспериментировать с добавками.

Ксения

02.11.2016 18:00

Тем кому нельзя употреблять муку и мучные изделия это блюдо кушать нельзя, так как Ма́нная крупа́ — крупа из зёрен пшеницы

Похожие рецепты

Оладьи из молодой капусты

Капуста молодая Яйца куриные Лук репчатый Масло растительное Манка Лук зеленый Укроп Петрушка Соль Черный перец

Сытные и питательные оладьи из молодой капусты всегда будут уместны за обеденным столом. Их легко приготовить и пожарить на сковороде.

20 мин

–

5.0

161

Оладьи капустные

Капуста Кефир Мука Укроп Соль Разрыхлитель Яйцо Растительное масло Луковица

Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.

40 мин

4.0

Капустные котлеты с манкой

Капуста белокочанная Манка Сухари панировочные Масло растительное Зелень Чеснок сухой Лук сухой Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт капустных котлет с манкой. Они получаются диетическими, нежными и сочными. Котлеты подойдут для постного меню. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами.

40 мин

5.0

–

Капустные котлеты

Манка Чеснок Капуста Морковь Луковица Лук Петрушка Яйца Сельдерей Базилик Соль Перец

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

1 ч.

–

3.2

Капустные оладьи с сыром

Сливочный сыр Сливочное масло Растительное масло Капуста Луковица Соль Перец Яйцо

Если вы еще не знаете, как приготовить капустные оладьи с сыром, тогда обязательно запоминайте этот рецепт. Удивительно нежные, сочные внутри и очень аппетитные.

25 мин

–

4.7

Капустно-картофельные оладьи

Капуста Мука или манка Картофель Яйцо Соль Растительное масло Перец

Овощные закуски - это отличный вариант перекуса и завтрака. Предлагаю рецепт приготовления капустно-картофельных оладьев, от которых невозможно оторваться.

25 мин

–

4.4

–

Котлеты из белокочанной капусты

Белокочанная капуста Манная крупа Панировочные сухари Растительное масло Кориандр Соль Куркума Яйцо Зелень

Недавно я узнала, как приготовить котлеты из белокочанной капусты с добавлением манной крупы. Такие котлеты действительно стоят того, чтобы их приготовить: сочное, ароматное и нежное горячее блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Капустные оладьи

Капуста Мука Рафинированное подсолнечное масло Разрыхлитель Соль Яйца Черный перец

Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!

30 мин

–

4.3

–

Оладьи с манкой без муки

Крупа манная Кефир Сахар Соль Сода Яйцо Растительное масло

Рецептов оладий на сегодняшний день великое множество. Каждый по-своему уникален и интересен. Сегодня хочу предложить приготовить оладьи с манкой без муки.

30 мин

–

4.9

213

Постные котлеты

Белокочанная капуста Мука Манная крупа Чеснок Растительное масло для жарки Луковица Соль и специи Пучок укропа Панировoчные сухари

Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.

30 мин

–

4.5

–

Капустный манник

Капуста Молоко Сметана Сыр Манка Масло сливочное Панировочные сухари Яйцо Репчатый лук Соль, перец

Хотите рецепт чего-то необычного? Тогда вы попали по адресу, капустный манник, это именно то, что вы искали! Если вы еще не знаете что это и как его готовить, тогда скорее читайте рецепт и пробуйте!

1 ч.

–

5.0

150

Диетические капустные оладьи

Капуста Мука Растительное масло Сода Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт как для диетического стола, так и просто в качестве разнообразия повседневного меню. В каждом таком оладушке содержится клетчатка и белок.

30 мин

–

4.5

107