Кулич с белым изюмом
Рекомендую испечь на Пасху кулич с белым изюмом - вкусный, нежный, рассыпчатый и простой в приготовлении пасхальный кулич. Приготовить его по моему рецепту сумеет каждый. Главное - готовить с душой :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 7 Штук
- Мука 2 Килограмма
- Сливочное масло 500 Грамм
- Сахар 700 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сухие дрожжи 1 Ст. ложка
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Изюм белый 300 Грамм
- Ванилин - По вкусу
-
Присыпка
- По вкусу
цветная, кокосовая стружка и т.д. - Молоко 600 Миллилитров
Шаг 1
![Растопите сливочное масло и влейте в тёплое молоко, добавить дрожжи, 5 яиц, пол кг. сахара, ванилин (щепотку), соль и муку. Замешивайте пока тесто не перестанет прилипать к руке, после, добавьте растительное масло. Консистенция должна быть эластичной и мягкой. Отставьте тесто в тёплое место подниматься (оно должно подняться в три раза, это примерно 2-3 часа). Далее, добавляем кишмиш (промыть и высушить) в тесто, подбиваем и отставляем ещё подняться. Затем ещё разок подбиваем и оставляем ещё немного подняться.](https://img.povar.ru/mobile/a3/57/a4/8a/kulich_s_belim_iziumom-13831.jpg)
Растопите сливочное масло и влейте в тёплое молоко, добавить дрожжи, 5 яиц, пол кг. сахара, ванилин (щепотку), соль и муку. Замешивайте пока тесто не перестанет прилипать к руке, после, добавьте растительное масло. Консистенция должна быть эластичной и мягкой. Отставьте тесто в тёплое место подниматься (оно должно подняться в три раза, это примерно 2-3 часа). Далее, добавляем кишмиш (промыть и высушить) в тесто, подбиваем и отставляем ещё подняться. Затем ещё разок подбиваем и оставляем ещё немного подняться.
Шаг 2
![Выкладываем тесто в формы (на 1/3) и даём ещё подняться до краёв. Не забывайте о том что надо ставить дрожжевое тесто в тёплое место, без сквозняков. Поместите в разогретую до 180 °С и выпекайте до готовности, проверяйте лучинкой (или зубочисткой готовность).](https://img.povar.ru/mobile/df/b2/78/4b/kulich_s_belim_iziumom-13832.jpg)
Выкладываем тесто в формы (на 1/3) и даём ещё подняться до краёв. Не забывайте о том что надо ставить дрожжевое тесто в тёплое место, без сквозняков. Поместите в разогретую до 180 °С и выпекайте до готовности, проверяйте лучинкой (или зубочисткой готовность).
Шаг 3
![Когда куличи готовы достаньте из формочек и остудите.](https://img.povar.ru/mobile/0f/15/74/53/kulich_s_belim_iziumom-13833.jpg)
Когда куличи готовы достаньте из формочек и остудите.
Шаг 4
![Сделайте глазурь. 200 гр. сахара и взбейте с белком двух яиц. Затем нанесите на верхушки куличей и посыпьте любыми присыпками.](https://img.povar.ru/mobile/40/18/bf/8c/kulich_s_belim_iziumom-13834.jpg)
Сделайте глазурь. 200 гр. сахара и взбейте с белком двух яиц. Затем нанесите на верхушки куличей и посыпьте любыми присыпками.
Видео рецепт "Кулич с белым изюмом"
![Видео рецепт Кулич с белым изюмом](https://i.ytimg.com/vi/qg9FOkw0A-w/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кулич Синнабон](https://img.povar.ru/mobile/32/61/db/f8/kulich_sinnabon-499808.jpg)
![Быстрый пахальный кулич](https://img.povar.ru/mobile/5f/c8/76/5b/bistrii_pahalnii_kulich-399808.png)
![Пасхальные булочки Кролики](https://img.povar.ru/mobile/3b/b8/a7/4e/pashalnie_bulochki_kroliki-398124.jpg)
![Пирог на пасху](https://img.povar.ru/mobile/62/20/92/b0/pirog_na_pashu-398219.jpg)
![Кулич на дрожжах](https://img.povar.ru/mobile/62/56/bb/e9/kulich_na_drojjah-255201.jpg)
![Пасхальное тесто](https://img.povar.ru/mobile/e0/21/91/21/pashalnoe_testo-268373.jpg)
![Баба ромовая](https://img.povar.ru/mobile/61/7a/ca/ce/baba_romovaya-53808.jpg)