Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26998 рецептов для большой семьи)

Баранина Рис Масло растительное Приправа к мясу Морковь Лук репчатый Чеснок

Ароматный и бархатистый на вкус плов по-татарски готовят из баранины. Мясо получается невероятно нежным и сочным, окутанным ароматами и вкусами специй, пряностей. Подавайте плов с лепешкой, лавашом.

2 ч.

1

5.0

216

Куриные котлеты с майонезом

Куриное филе Растительное масло Мука Майонез Специи Яйцо Лук Соль Перец

Приготовить куриные котлеты с майонезом можно на обед или ужин. Нежные, сочные и вкусные котлеты понравятся всем. Хороши будут в самостоятельно виде с соусами, с гарниром или просто на хлебе.

40 мин

1

5.0

197

Фрикадельки с подливкой

Вода Фарш Сметана Томатная паста Мука Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Приготовить фрикадельки с подливкой можно как дополнение к любому гарниру. Фрикадельки получаются очень нежные, сочные и вкусные. Отличный вариант на обед или ужин.

1 ч.

1

5.0

169

Пирожки со щавелем в духовке

Мука пшеничная Щавель Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Сахар

Пока сезон, советую обязательно попробовать приготовить пирожки из щавеля с сахаром. Это сладкие дрожжевые пирожки, которые выпекаются в духовке. Кислинка щавеля придает им особой пикантности!

3 ч.

1

5.0

306

Постные пряники

Мука Сахар Вода горячая Сахар Вода Какао-порошок Масло растительное Разрыхлитель Корица молотая Имбирь молотый Кардамон молотый Мускатный орех молотый

Хочу поделиться рецептом постных шоколадных пряников. Это отличный вариант, если не употребляете продукты животного происхождения, но хочется испечь к чаю что-то вкусное и сладкое.

1 ч.

1

5.0

286

Пирожки на сметане

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Соль Яйцо Яйцо для смазки Начинка

Расскажу, как приготовить пирожки на сметане. Для начинки можно взять капусту, рис с консервами, грибы, яйца, печень, мясо или курицу.

1 ч. 30 мин

1

5.0

372

Безе с клубникой

Клубника Сливки 30-33% Сахарная пудра Сахар Крахмал кукурузный Лимонный сок Яичные белки Соль Ванилин

Безе с клубникой — один из лучших летних десертов! Хрустящая невесомая нежность безе и сочный яркий вкус клубники. Прекрасное решение для праздника!

40 мин

1

5.0

201

Суп из молодой крапивы

Бульон Крапива Сливки Вода Масло оливковое Мука пшеничная Лук репчатый Картофель Соль Перец

Весной очень популярны зеленые супы. Их готовят на основе большого количества зелени. Одним из самых известных является супчик с добавлением крапивы. Очень витаминный вариант!

1 ч.

1

5.0

91

Борщ из щавеля

Вода Зеленый лук Щавель Петрушка Картошка Яйца Лук Морковь Растительное масло Соль Перец

Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щавеля.

40 мин

1

5.0

73

Курица по-гречески с фетой

Куриная грудка Бульон Вино бело сухое Оливки и маслины Сыр фета Черри томаты Сливочное масло Оливковое масло Соус вустерский Итальянская приправа Чеснок Мед Чеснок сушеный Горчица в порошке Соль Черный молотый перец

Готовим курицу по-гречески с томатами, оливками и сыром фета. Доведенная до готовности в духовке курица впитывает в себя классические греческие вкусы и ароматы.

45 мин

1

5.0

146

Щи из щавеля с яйцом

Вода Курица Щавель Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйца Соль Специи

40 мин

1

5.0

129

Ванильный пирог

Мука Молоко Сахар Растительное масло Сметана Сахар Молоко Масло сливочное Мука Разрыхлитель Ванилин Ванилин Яйца Яйца

Вкуснейшая домашняя выпечка, которая покорит всех. Расскажу, как приготовить ванильный пирог. Рецепт простой, а результат потрясающий!

1 ч. 30 мин

1

5.0

335

Макароны с мясом в мультиварке

Вода Макароны Мясо Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить макароны с мясом в мультиварке можно для обеда или ужина и хоть оно не слишком замысловатое, но понравится всем домочадцам от мала до велика.

1 ч.

1

5.0

138

Куриные бедра в соусе

Бульон Вино белое сухое Мука Растительное масло Чеснок Соль Розмарин измельченный Паприка молотая Чеснок порошковый Тимьян сухой Бедра куриные Черный молотый перец

Готовим простое в приготовление, но невероятно сочное и вкусное блюдо из куриных бедрышек в ароматном соусе. К данному блюду подойдет любой гарнир в виде круп, пасты или овощей.

25 мин

1

5.0

207

Кокурки на сметане

Ржаная мука Сметана Соль Яйца

Рецепт приготовления блюда «Кокурки на сметане». Кокурки — блюдо старинной северо-русской кухни. Бездрожжевой хлебец, который запекают с вареными яйцами.

40 мин

1

5.0

–

Кулич с орехами

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Грецкие орехи Свежие дрожжи Лимонная цедра Мускатный орех Кардамон Соль Желток Ванилин на кончике ножа

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.

3 ч.

1

5.0

345

Кулич сливочный

Мука Изюм и цукаты Сливки Масло сливочное Сахар Дрожжи прессованные Соль Желтки

Сливочные куличи получаются очень нежные, воздушные, они достаточно просты в приготовлении и отлично разнообразят вашу пасхальную выпечку. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

–

Куличи на кефире

Мука Кефир Изюм Сахарная пудра Сахар Подсолнечное масло Дрожжи свежие Соль Куриный белок

Кулич на кефире получается очень воздушный, с нежный мякишем и обильным количеством изюма. Это отличный вариант выпечки на Пасху. Берите на заметку!

3 ч.

1

5.0

297

Постные чебуреки

Капуста Мука Вода Растительное масло Растительное масло Соль Лук Морковь Растительное масло Соль Перец

Если во время поста вы захотите чебуреки, то выход есть — их можно приготовить и с постной начинкой на постным тесте. Я использовала начинку из тушёной капусты — получилось очень вкусно!

2 ч.

1

5.0

–

Котлеты свекольные постные

Свекла Манная крупа Масло растительное Сухари для панировки Чеснок Зелень Соль Перец

Этот рецепт свекольных котлет выручит вас во время поста или когда просто хочется немного разгрузить свой организм, приготовив полезный обед или ужин. Вкусно, полезно и из доступных ингредиентов!

30 мин

1

5.0

–

Постные щи в мультиварке

Вода Капуста Помидоpы Растительное масло Томатная паста Специи Чеснок Сахар Картофель Морковь Луковица Перец болгарский Соль Лавровый лист

Приготовить постные щи в мультиварке очень просто. Блюдо получается полезное, сытное и очень вкусное! Готовить щи будем из свежих овощей.

1 ч. 20 мин

1

5.0

46

Постный суп из тыквы

Вода горячая Тыква Масло растительное без запаха Карри порошок Чили хлопья Лук Помидоpы Соль Перец

Суп из тыквы любят многие. Предлагаю приготовить постный вариант такого супа. Очень вкусно даже без сливок!

35 мин

1

5.0

18

Картофель тушеный с овощами

Масло растительное Приправа Картофель Помидоры Перец болгарский Лук Соль Перец

Ароматное блюдо из овощей будет идеально на обед или ужин. Обязательно приготовьте его на своей кухне. Добавляйте любые специи и пряности, свежую зелень.

30 мин

1

5.0

65

Постные щи

Вода горячая Капуста белокочанная Растительное масло Приправа универсальная Лук Морковь Лавровый лист Зелень Картофель Соль Перец

Самый узнаваемый и популярный суп в дни Поста — это щи! Готовятся они быстро и просто, подавать их нужно горячими с постным майонезом или соусом, но вкуснее всего ароматные щи — на второй день!

25 мин

1

5.0

93

Оладушки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сахар Растительное масло Сода Соль Яйца

Вкуснейшие оладьи без дрожжей получаются на кислом молоке. Мягкие, воздушные, больше похожие на нежные булочки — очень вкусные!

30 мин

1

5.0

–

Открытый пирог с брусникой

Брусника Сахар Сметана Мука белая пшеничная Масло сливочнoe Крахмал кукурузный Яйца Соль Ванилин

Открытый пирог с брусникой — прекрасная идея чаепития. Это нежность и кисло-сладкий вкус в каждом кусочке! Берите на заметку рецепт!

3 ч. 30 мин

1

5.0

–

Пюре картофельное с молоком

Молоко Картофель Сливочное масло Соль

Воздушное и нежное картофельное пюре невозможно не любить. Расскажу, как приготовить картофельное пюре с молоком — традиционный гарнир, который никогда не надоест!

30 мин

1

5.0

325

Шашлык с киви

Свинина Приправа универсальная Лук красный Киви Перец черный молотый

Вы удивитесь тому, насколько вкусным получается шашлык, замаринованный в киви. Да-да, именно в киви — фруктовые кислоты придают мясу яркий вкус, легкую кислинку и сладость. Маринуйте не менее 1 часа!

2 ч.

1

5.0

48

Нутовый хлеб без муки и дрожжей

Нут Вода Псиллиум Яблочный уксус 9% Соль Сода Кориандр молотый

Хочу предложить рецепт необычного, но вкусного хлеба из замоченного нута. Готовится он без дрожжей, муки, молочных продуктов и яиц, а также в его составе нет глютена.

1 ч. 30 мин

1

5.0

187

Пирог с мясом на кефире

Мука Фарш Кефир Масло растительное Сода Яйцо Лук Картофель Соль Специи

Простой пирог с мясом на кефире понравится многим своей простотой приготовления и универсальным вкусом. Его можно приготовить в качестве основного блюда, так как он достаточно сытный.

2 ч.

1

5.0

176

Чашушули по-грузински

Говядина Помидоры Вода Болгарский перец Растительное масло Лимонный сок Томатная паста Чеснок Аджика острая Сахар Хмели-сунели Уцхо-сунели Кориандр Перец черный молотый Лук Соль Зелень

Делюсь рецептом, как приготовить чашушули по-грузински. Блюдо по настоящему мужское, мясное, питательное и очень вкусное!

2 ч.

1

5.0

113

Кекс с курагой

Мука Кефир Курага Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйца

Попробуйте приготовить кекс с курагой по этому рецепту, выпечка получается очень нежная, с насыщенным вкусом и ароматом! Процесс достаточно прост и вы не потратите много времени или сил.

1 ч. 20 мин

1

5.0

240

Вкусные блины на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины на кефире отличаются от других, особым нежным вкусом и аппетитным видом. Это не только отличный завтрак для всей семьи, но и вкусный и питательный перекус в течение дня.

30 мин

1

5.0

154

Блины с красной рыбой

Мягкий сыр Молоко Слабосоленая красная рыба Мука Кипяток Растительное масло Сахар Соль Яйцо Листья салата

Приготовить блины с красной рыбой можно как изысканную закуску на праздничный стол или просто как дополнение к завтраку выходного дня, чтобы побаловать близких. Роскошное блюдо для любого повода!

1 ч.

1

5.0

188

Шоколадный пирог с грушами

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Масло сливочное Масло растительное Разрыхлитель Яйца Соль Груша

Манящий шоколадный пирог получится еще вкуснее, если вы приготовите его с грушей. Ломтики фрукта можно добавить в тесто, нарезав кубиками, можно выложить сверху — все равно получится аппетитно!

1 ч.

1

5.0

266

Морковная коврижка

Мука Сахар Морковь Масло сливочное Джем Мед Сахар Грецкие орехи Вода Разрыхлитель Корица Имбирь сухой Соль Мускатный орех Кардамон Яйца

По определению, коврижка — это плоское изделие из пряничного теста с начинкой внутри. Коврижки выпекались на Руси много столетий, поэтому за это время появилось бесчисленное количество ее рецептов.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Куриный овощной суп

Вода Курица Кукуруза Фасоль стручковая замороженная Оливковое масло Сливочнное масло Острый соус Зелень сушеная измельченная Чеснок Соль Горчичный порошок Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Перец черный молотый

Готовим легкий суп с курицей и овощами. Это основа в которую по желанию можно добавить отварной рис, лапшу, клецки, макароны.

3 ч.

1

5.0

47