Пирожки со щавелем в духовке
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Арина Вольская

Пирожки со щавелем в духовке

Вкусные пирожки с интересной начинкой - щавелем и сахаром. Для вас это звучит странно? Очень советую испечь пирожки и попробовать это сочетание в начинке. Готовится очень просто, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слоеное тесто 250 Грамм
  • Щавель 1 Пучок
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Крахмал 10 Грамм
  • Желток 1 Штука

Шаг 1

Первым делом необходимо вымыть листья щавеля, обсушите их, обязательно обрежьте корешки.

Первым делом необходимо вымыть листья щавеля, обсушите их, обязательно обрежьте корешки.

Шаг 2

Режем щавель на мелкие кусочки.

Режем щавель на мелкие кусочки.

Шаг 3

Добавляем к щавелю сахар, все перемешиваем.

Добавляем к щавелю сахар, все перемешиваем.

Шаг 4

Раскатываем слоеное тесто в пласт, а затем разрезаем его на 4 части. На одной половине каждого кусочка делаем разрезы.

Раскатываем слоеное тесто в пласт, а затем разрезаем его на 4 части. На одной половине каждого кусочка делаем разрезы.

Шаг 5

На вторую половину каждого кусочка теста выкладываем начинку из щавеля.

На вторую половину каждого кусочка теста выкладываем начинку из щавеля.

Шаг 6

На начинку выкладываем кусочек сливочного масла.

На начинку выкладываем кусочек сливочного масла.

Шаг 7

И присыпаем крахмалом.

И присыпаем крахмалом.

Шаг 8

Формируем пирожок. Накрываем начинку второй половиной теста и аккуратно защипываем края пирожка. После того, как защипнули края пирожка, по ним можно пройтись зубчиками вилки - для красоты и уверенности в том, что пирожок при запекании на развалится.

Формируем пирожок. Накрываем начинку второй половиной теста и аккуратно защипываем края пирожка. После того, как защипнули края пирожка, по ним можно пройтись зубчиками вилки - для красоты и уверенности в том, что пирожок при запекании на развалится.

Шаг 9

Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем их яичным желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20

Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем их яичным желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20

Шаг 10

Вот такие красивые румяные пирожки у вас получатся!

Вот такие красивые румяные пирожки у вас получатся!

Похожий видео рецепт "Пирожки со щавелем в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×