50 мин

Пирог со щавелем и яйцом

Пирог со щавелем и яйцом хорошо подойдет к любому первому блюду вместо хлеба, а также к столу на закуску, к чаю, кофе, бульонам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 350 грамм дрожжевое
Яйцо куриное 3 штуки 2 шт. - в начинку, 1 шт. - для смазывания пирога
Щавель 200 грамм
Соль По вкусу
Зеленый лук 20 грамм

Калорийность

184 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Щавель помойте, обрежьте стебли и нарежьте листья. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Налейте немного воды и тушите щавель буквально 1-2 минуты, пока листья не потеряют цвет и не обмякнут.

Шаг 4

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и разомните.

Шаг 5

Добавьте щавель в яйца.

Шаг 6

Добавьте измельченный зеленый лук и соль по вкусу. Перемешайте начинку.

Шаг 7

Тесто немного раскатайте и выложите на дно разъемной формы или просто в обычную форму.

Шаг 8

По тесту распределите начинку.

Шаг 9

Раскатайте второй пласт теста и вырежьте узор с помощью специального валика. Если его нет, то просто сделайте надрезы ножом.

Шаг 10

Оденьте разъемное кольцо.

Шаг 11

Смажьте пирог взбитым яйцом.

Шаг 12

Выпекайте пирог в духовке при температуре 170-175 градусов 25-30 минут.

Шаг 13

Пирог извлеките из формы, немного охладите и подавайте к столу.

Видео рецепт "Пирог со щавелем и яйцом"

Оценить рецепт

4.9 15

Натали

14.06.2019 07:30

Очень аккуратный пирог! Прелесть! И начинка замечательная! :wub:

Зоя Шунина АВТОР

04.07.2019 15:29

Спасибо большое, Наташа!

Оксана Ч.

08.06.2019 21:51

Какая красивая выпечка, Зоя! Щавеля летом много, надо попробовать и такой пирог.

Зоя Шунина АВТОР

09.06.2019 06:40

Спасибо, Оксана! Попробуйте, вкусно.

Prika

07.06.2019 22:11

Балдею от этого валика, такой сетчатый узор - загляденье!

Зоя Шунина АВТОР

08.06.2019 06:49

Спасибо большое, Алена!

Похожие рецепты

Пирог из щавеля

Щавель Мягкий козий сыр Яйцо Тесто

При слове "щавель", у многих на ум сразу приходят щавелевые щи, но в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из щавеля. К сожалению, такое блюдо незаслуженно непопулярное, исправим это!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Щавелевый пирог

Мука пшеничная Щавель Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца

Поднимите руки, кто пробовал пирог со щавелем. Если таких много, то я вам завидую, так как я только недавно открыла для себя этот пирог. А теперь хочу поделиться и с вами, как приготовить этот пирог.

1 ч.

4.8

275

Пирог со щавелем

Щавель Мука Молоко Вода Сахар Сухие дрожжи Яйца Соль

Вы удивитесь, но сладкий пирог со щавелем - это обалденно вкусно! С молоком, с чаем, да и просто так - невероятно вкусный и при этом очень бюджетный пирог. Вооружайтесь рецептом - и марш на кухню!

1 ч.

4.4

–

Пирог со щавелем на тонком тесте

Мука Молоко Щавель Сахар Сливочное масло Соль Сода Яйцо

Тонкое идеальное тесто и сочная кисло-сладкая начинка - это невероятно вкусный пирог, который порадует вас и ваших родных. Готовится он очень легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее.

45 мин

–

2.9

–

Бисквитная «Шарлотка» со щавелем

Листья щавеля Мука пшеничная Сахарный песок Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца куриные

Необычное сочетание бисквитного теста и сочного щавеля делает такую выпечку поразительно гармоничной по вкусу. Пирог получается очень нежным, в меру сладким и с лёгкой кислинкой. Стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Шарлотка с щавелем

Щавель Сахар Мука Крахмал Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное

Я очень люблю шарлотку и пироги со щавелем. Сегодня хочу предложить Вам рецепт шарлотки, которая объединяет обе эти выпечки. Как раз сейчас сезон. Угощайтесь.

50 мин

4.5

–

Заливной пирог с щавелем

Щавель Молоко Мука Сахар Сливочное масло Соль Сода Яйцо

Заливные пироги - это быстрый, простой и вкусный вариант домашней выпечки. Предлагаю приготовить заливной пирог с щавелем.

1 ч.

–

4.4

–

Пирог с щавелем на кефире

Мука Щавель Сахар Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Желток

Не знаете куда деть большое количество щавеля с дачи? Настоятельно рекомендую приготовить пирог с щавелем на кефире! Нежный, сочный, ароматный, понравится всем!

1 ч.

4.3

–

Пирог со щавелем из слоеного теста

Слоеное тесто Щавель Сахар Крахмал Масло сливочное или маргарин Яйцо

Щавель - отличная начинка для пирогов и пирожков. В сладких пирогах щавелевая начинка чем-то напоминает яблочную. Приготовьте вкусный пирог к чаю с щавелем - и будете довольны и вы, и ваши родные!

1 ч.

–

4.6

199

Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой

Творог нежирный сухой Щавель Шпинат Оливки без косточек Твёрдый сыр Мята Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Слоеное тесто Яйцо Мускатный орех Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Есть масса простых рецептов пирогов, которые можно делать буквально каждый день. Просто меняя начинку, вы заметите, что вкус привычного уже мучного изделия заиграет совершенно по-другому.

55 мин

–

5.0

–