Пирог со щавелем из слоеного теста
Делюсь рецептом сладкого пирога из слоеного теста с начинкой из щавеля. Он идеально подойдет, когда вдруг захотелось испечь чего-то вкусного к чаю без лишних хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 450 грамм
- Щавель 150 грамм
- Творог 200 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Щавель помойте, обсушите и переберите.
Шаг 3
Жесткие стебли отрежьте, а маленькие нежные можно оставить. Крупно порубите щавель.
Шаг 4
В глубокой миске соедините щавель с творогом и сахаром.
Шаг 5
Перемешайте и обомните, чтобы щавель осел и стал чуть мягче.
Шаг 6
Разделите тесто на две части. Первую часть раскатайте в прямоугольный пласт.
Шаг 7
Выложите на него начинку оставив края свободными.
Шаг 8
Вторую часть тоже раскатайте. Разрежьте специальным валиком или сделайте несколько надрезов ножом.
Шаг 9
Накройте второй частью первую и защипните края вилкой. Выпекайте пирог 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пирог можно смазать яйцом или маслом для румяного цвета. У меня тесто слоеное дрожжевое, поэтому я до выпечки накрываю его кухонным полотенцем и даю 20-30 минут подняться в теплом месте. Бездрожжевое тесто можно выпекать сразу же.
Шаг 10
Пирог со щавелем из слоеного теста готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Пирог со щавелем из слоеного теста"
Категории рецепта
Похожие рецепты
