Пирог со щавелем из слоеного теста

Щавель - отличная начинка для пирогов и пирожков. В сладких пирогах щавелевая начинка чем-то напоминает яблочную. Приготовьте вкусный пирог к чаю с щавелем - и будете довольны и вы, и ваши родные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 500 Грамм
Щавель 400-500 Грамм
Сахар 3-4 Ст. ложек
по вкусу
Крахмал 1,5 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Масло сливочное или маргарин 30 Грамм
для смазки противня

Количество порций

Калорийность

199 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Щавель тщательно промываем под проточной водой, а затем подсушиваем на бумажном полотенце. Мелко нарезаем и смешиваем с сахаром по вкусу.

Шаг 2

Противень смазываем маслом. Тесто делим на две части и раскатываем по размеру противня. Выкладываем один пласт теста на противень.

Шаг 3

Равномерно выкладываем подготовленный щавель с сахаром, припудриваем его крахмалом.

Шаг 4

Накрываем вторым пластом теста. Смазываем яйцом, делаем несколько проколов вилкой или ножом в разных местах пирога. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30.