Заливной пирог с щавелем

Заливные пироги - это быстрый, простой и вкусный вариант домашней выпечки. Предлагаю приготовить заливной пирог с щавелем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щавель 300 Грамм
Молоко 1 Стакан
Мука 200 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
по вкусу
Яйцо 2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 5 Ст. ложек
по вкусу
Сода 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с солью.

Шаг 3

Добавьте молоко.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте муку и соду.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз до исчезновения комочков.

Шаг 6

Щавель промойте и обсушите. Если необходимо, обрежьте грубые стебли. Нарежьте щавель ножом и выложите в глубокую миску.

Шаг 7

Добавьте щепотку соли и помните щавель руками, чтобы он стал мягче и его было удобнее использовать для начинки.

Шаг 8

Противень смажьте маслом и присыпьте дно и бока манкой. Вылейте тесто.

Шаг 9

Сверху равномерно выложите щавель.

Шаг 10

Посыпьте щавель щедро сахаром и разложите сверху кусочки масла. Масло придаст начинке более нежный и сливочный вкус. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.