Пирог со щавелем на тонком тесте
Тонкое идеальное тесто и сочная кисло-сладкая начинка - это невероятно вкусный пирог, который порадует вас и ваших родных. Готовится он очень легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 2-3 Пучков
- Сахар 4 Ст. ложки
- Мука 12 Ст. ложек
- Сливочное масло 50-70 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Щавель необходимо хорошо помыть и немного подсушить. Дальше отрезаем стебли, а сам щавель режем мелко.
Шаг 2
Готовим тесто для пирога: для начала надо взбить яйца, соду и соль.
Шаг 3
Дальше добавляем теплое молоко, немного перемешиваем и добавляем муку.
Шаг 4
Тесто хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оно получается чуть гуще, чем на блины.
Шаг 5
Противень надо смазать растительным маслом и слегка посыпать манкой. Выливаем на него тесто.
Шаг 6
Выкладываем сверху измельченный щавель, посыпаем сахаром, а сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.
Шаг 7
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовый пирог со щавелем разрезаем на порции и подаем к столу.
Видео рецепт "Пирог со щавелем на тонком тесте"
