Найти идеальный рецепт


Пирог из щавеля
1 ч. 20 мин
4

Пирог из щавеля

При слове "щавель", у многих на ум сразу приходят щавелевые щи, но в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из щавеля. К сожалению, такое блюдо незаслуженно непопулярное, исправим это!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щавель 300 грамм
  • Тесто 1 штука слоеное дрожжевое; пачка
  • Мягкий козий сыр 100 грамм
  • Яйцо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Слоеное тесто разморозьте.

Шаг 2

Щавель помойте, переберите, отделите листочки от стеблей. Просушите их.

Шаг 3

В миске смешайте нарезанный крупно щавель и козий сыр.

Шаг 4

Тесто раскатайте, выложите туда начинку. Оставьте края (примерно 2 см) незаполненными, смажьте их яйцом.


Шаг 5

Второй пласт теста тоже раскатайте, накройте им начинку, защипните края.

Шаг 6

Ножом сверху сделайте красивые насечки (по желанию) и смажьте яйцом всю поверхность пирога.

Шаг 7

Пирогу дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.

Шаг 8

Духовку разогрейте до 200 градусов, поставьте пирог готовиться на 10 минут, далее убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 10 минут.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Дарина
16.07.2017 20:10
Пирог очень вкусный! Щавель с сыром отличный тандем, начинка не сухая с приятной кислинкой.

Похожие рецепты

Осетинский пирог с творогом и зеленью
Мука Молоко Сыр сулугуни Творог Брынза Зелень (укроп, петрушка) Масло подсолнечное Сухие дрожжи Соль Сахар Яйцо Масло сливочное Перец
Говорят, выпечка вредна для фигуры, но такой пирог вам точно не повредит. Особенности приготовления традиционного кавказского блюда делают его очень вкусным и легким.
2 ч.
4.5

×