Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Щавелевый крем-суп

1 ч.

4

Яна Горностаева

Щавелевый крем-суп

Щавелевый крем-суп подойдет для тех, кто любит рецепты диетического питания. Он очень вкусный и полезный. В зелени содержится много витаминов и минералов. Такой суп понравится даже детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щавель 200 грамм
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Яйцо перепелиное 4 штуки
Сыр дор-блю 80 грамм
Сметана 200 грамм
Масло топленое 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и чеснок очистите от шелухи. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками.

Лук и чеснок очистите от шелухи. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а чеснок — тонкими пластинками.

Шаг 2

В сотейник положите кусочек сливочного масла, растопите его на небольшом огне. Затем выложите в сотейник лук и чеснок, обжаривайте овощи на масле пять минут. Затем очистите картофель, вымойте его, нарежьте брусочками, выложите в сотейник и обжаривайте вместе с луком и чесноком еще десять минут.

В сотейник положите кусочек сливочного масла, растопите его на небольшом огне. Затем выложите в сотейник лук и чеснок, обжаривайте овощи на масле пять минут. Затем очистите картофель, вымойте его, нарежьте брусочками, выложите в сотейник и обжаривайте вместе с луком и чесноком еще десять минут.

Шаг 3

В кастрюлю налейте воду, выложите в нее перепелиные яйца, варите их три минуты. Затем остудите яйца под холодной водой и очистите их от скорлупы. Петрушку вымойте и нарубите. Нарежьте сыр на небольшие кубики.

В кастрюлю налейте воду, выложите в нее перепелиные яйца, варите их три минуты. Затем остудите яйца под холодной водой и очистите их от скорлупы. Петрушку вымойте и нарубите. Нарежьте сыр на небольшие кубики.

Шаг 4

Щавель вымойте и нарежьте. Положите его в сотейник к овощам, залейте бульоном или водой, доведите жидкость до кипения и варите все пять минут на среднем огне.

Щавель вымойте и нарежьте. Положите его в сотейник к овощам, залейте бульоном или водой, доведите жидкость до кипения и варите все пять минут на среднем огне.

Шаг 5

Добавьте сметану, при помощи погружного блендера тщательно взбейте суп в однородную массу. Затем доведите до кипения. Разлейте суп по тарелкам, добавьте сметану, перепелиные яйца, петрушку и листики щавеля.

Добавьте сметану, при помощи погружного блендера тщательно взбейте суп в однородную массу. Затем доведите до кипения. Разлейте суп по тарелкам, добавьте сметану, перепелиные яйца, петрушку и листики щавеля.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Суп-пюре из щавеля

Вода Картофель Щавель Лук Сметана Сыр твердый

Суп-пюре из щавеля - еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезнейшего овоща. Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, однако вкус и вид блюда - ресторанного уровня.

30 мин

4.0

123

Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината

Говядина Щавель Шпинат Сметана Ветчина Зелень Укроп Мука Масло сливочное или растительное Сода Грибы Лук репчатый Коренья, специи

Это старинный русский рецепт, который поможет вам удивить домашних превосходным вкусом, насытит вас витаминами и микроэлементами, и при этом не особо сильно ударит по карману. Итак, приступаем!

2 ч.

4.4

–

Суп из консервированного щавеля

Вода Щавель консервированный Мясо Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.

1 ч. 30 мин

4.5

136

Cуп щавелевый с говядиной

Говядина Морковь Картошка Укроп, петрушка, зеленый лук Пучок щавеля Яйца Сметана

Cуп щавелевый с говядиной - это по-настоящему вкусный и легкий мясной суп, который выглядит чрезвычайно аппетитно. Чудесно насыщает, оставляя приятное чувство сытости и легкости.

2 ч.

4.9

–

Щавелевый суп с фрикадельками

Щавель Крупа манная Картофель Куриное филе Лук репчатый Яйца куриные Специи Соль Вода Сметана

Если вы хотите приготовить легкий супчик, то присмотритесь к рецепту щавелевого супа с фрикадельками. Подавая его к обеденному столу, вы порадуете своих близких нежным ароматом и приятным вкусом.

1 ч.

5.0

76

Щавелевый суп с мясом и яйцом

Свинина Щавель Подсолнечное масло Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Из щавеля можно приготовить салаты, пироги, пирожки, супы. Сегодня у нас очень вкусный и сытный щавелевый суп с мясом и яйцами. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

5.0

154

Cуп из щавеля с рисом

Ребрышки свиные Щавель Корень сельдерея или петрушки Рис Картошка Морковь Лук Специи

Попробуйте этот легкий, но питательный супчик. Особенно он хорош в весенний период. Щавель очень полезен и делает суп настоящим витаминным обедом! Смотрите рецепт супа из щавеля с рисом!

1 ч.

4.2

–

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

Вода Картофель Фарш мясной Щавель Крупа манная Лук Морковь Плавленый сырок Соль, перец, специи

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

1 ч.

5.0

174

Щавелевый суп в мультиварке

Вода Курица Свежий щавель Масло подсолнечное Сухой укроп Картофель Лук Морковь Чеснок

Все мы любим весенние супы. Они благотворно влияют на пищеварение и заряжают витаминками. Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп в мультиварке. Очень легкий рецепт даже для новичков!

1 ч.

3.9

–

Суп со щавелем в мультиварке

Вода Фарш мясной Щавель Яйцо Лавровый лист Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не надо. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон.

45 мин

5.0

131

Суп со щавелем и говядиной

Вода Говядина Щавель Растительное масло Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Щавель — очень интересное растение. В нём полно витаминов и других полезных свойств. Но в приготовленном виде эти свойства почти теряются, но остаётся кисловатый вкус и красивый зелёный цвет.

2 ч.

5.0

129

Щавелевый суп с яйцом и курицей

Щавель Рис Растительное масло Лук зеленый Куриные окорочка Яйца куриные Картофель Соль, зелень

Щавелевый суп с яйцом и курицей обязательно поднимет вам настроение, ведь он такой легкий и вкусный! Щавель придает супу пикантную кислинку. Отличное первое блюдо весной, в разгар сезона щавеля.

1 ч.

5.0

–

×