Макароны с мясом в мультиварке

Хотите приготовить макароны с мясом в мультиварке по итальянскому рецепту? Приготовьте, это очень просто и к тому же невероятно вкусно. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной фарш 300 Грамм
Макароны 200 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лук-шалот 3 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Морковь 1 Штука
Помидоры 4 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
Перец 1-2 Чайных ложек
Водка 1/2 Стакана
Петрушка 2 Ст. ложки
Сливки 1/2 Стакана
Сыр твердый 200 Грамм
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Удалить Почистите и порежьте лук-шалот и чеснок. Затем обжарьте их на оливковом масле несколько минут. Режим "Жарка".

Шаг 2

Положите в мультикастрюлю нарезанную ломтиками морковь и свиной фарш, перемешайте. Обжарьте в том же режиме 15 минут.

Шаг 3

Посыпьте мясо с морковью перцем по вкусу, добавьте нарезанные помидоры. Перемешивая, жарьте еще 10 минут.

Шаг 4

Добавьте водку, сливки, нарезанный болгарский перец. Посолите и все тщательно перемешайте. Выключите мультиварку.

Шаг 5

Положите макароны в мультикастрюлю, залейте водой или бульоном. Варите до готовности на режиме "Рис" или "Каша" 30 минут.

Шаг 6

За несколько минут до конца приготовления макарон, присыпьте их натертым сыром и посыпьте зеленью. Подавайте к столу, все готово!

Оценить рецепт

4.9, всего 7

Комментарии к рецепту

Светлана Вовк

21.07.2015 20:25

Спасибо за рецепт! Я готовила без перца и сливок. Потушила лук, морковь потертую на тёрке и томатную пасту. Всё равно получилось вкусно. И макароны готовила на режиме тушения 15 минут.