Блюда из риса Басмати - рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта риса басмати)

Вода горячая Рис "Басмати" Арахис жареный Масло растительное Кинза Имбирь свежий тертый Кумин Корица Морковь Лук Кардамон Гвоздика Перец красный жгучий Соль Лавровый лист

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.

20 мин

6

5.0

129

Постный рис

Рис басмати Морковь Чеснок Растительное масло Укроп Морская соль

Рецепт приготовления постного риса. Такое блюдо под силу приготовить любому новичку в кулинарии, но при этом получается оно очень оригинальным и вкусным.

50 мин

4

5.0

–

Курица с рисом и овощами в мультиварке

Курица Вода Рис Чеснок Соль Лук Помидор Специи (карри, чили)

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров.

1 ч. 20 мин

3

4.0

–

Суши своими руками

Вода Рис Крабовое мясо Рисовый уксус Сахар Семна кунжута Соль Авокадо Листы нори Огурец

Суши – это традиционная закуска страны восходящего солнца. Я люблю суши в виде роллов с разнообразными начинками. В кафе часто не походишь, это недешево, поэтому я делаю роллы дома своими руками.

1 ч. 30 мин

2

4.5

–

Рис под сливочным соусом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Мука Мускатный орех молотый Зелень петрушки Соль

Рис - одна из самых популярных круп, что обусловлено невысокой ценой, отменным вкусом и возможностью приготовить из него большое количество блюд. Сегодня предлагаю подать рис под сливочным соусом.

1 ч.

2

4.5

–

Тах-чин с курицей

Куриные голени Вода Рис "Басмати" Йогурт Масло сливочное Растительное масло Соль Перец черный молотый Персидская рисовая специя Шафран Лук Яйцо

Тах-чин – это рисовый пирог с мясной начинкой. Есть разные его вариации, с использованием разных видов мяса. Расскажу о самом популярном и традиционном рецепте - тах-чине с курицей.

4 ч.

–

5.0

–

Салат из риса с курицей

Отварной рис Кукуруза замороженная Черная фасоль консервированная Специи "Тако" Сыр твердый Кинза Оливковое масло Куриная грудка Зеленый перец Черри томаты Зеленый лук Лимон Лайм Авокадо Соль, перец

Блюдо по вкусу напоминает мексиканскую кухню, в которой используется рис и обилие овощей, а чтобы салат был еще сытнее, к нему добавляют курицу. Расскажу, как приготовить салат из риса с курицей.

30 мин

–

4.5

–

Байрам-плов

Баранина Рис Растительное масло Чеснок Сало Зира Лук Морковь Соль Перец жгучий

Хочу поделиться с вами, как приготовить байрам-плов. Блюдо прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и на каждый день. Приготовьте невероятно вкусный плов.

50 мин

–

5.0

–

Рис басмати с овощами

Зеленый горошек Рис Сливочное масло Растительное масло Чеснок Имбирь Карри Морковь Кардамон Корица Соль Репчатый лук Гвоздика Сладкий перец Красный молотый перец

Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны всем.

35 мин

–

5.0

–

Индийский рис

Вода Рис басмати Изюм Масло растительное Соль Семена тмина Лепестки шафрана Палочки корицы Зерна кардамона Гвоздика

Индийская кухня со своим изобилием специй по-настоящему сводит меня с ума. Эти божественные вкусы и ароматы поднимают настроение и дарят наслаждение. Смотрите, как приготовить индийский рис.

40 мин

–

5.0

–

Плов со свинины

Вода Свиная вырезка Перец болгарский Горошек замороженный или свежий Рис басмати Грибы свежие Масло растительное Чеснок Мускатный орех молотый Паприка сладкая молотая Имбирь молотый Кориандр молотый Корица молотая Укроп сушеный Петрушка сушеная Репчатый лук Перец черный молотый Соль

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ризотто (простой рецепт)

Бульон Белые грибы Рис Белое сухое вино Растительное масло Пармезан Лук-порей

Ризотто с грибами — итальянское блюдо, в основе которого обязательно должны быть следующие ингредиенты: вкусные грибы, наваристый бульон и качественное вино. Простой рецепт, а блюдо выходит супер.

30 мин

–

4.0

147

Рис с морепродуктами по-тайски

Рис басмати Яйца (белки и желтки) Лук репчатый Креветки очищенные Осьминог очищенный Морковь Болгарский перец Масло растительное Лук зеленый Чеснок Приправа для курицы Паста "Том Ям" Имбирь свежий

Рис с морепродуктами по-тайски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, оно отлично сочетается с белым сухим вином. Узнайте, как приготовить один из вариантов риса по канонам тайской кухни.

1 ч.

–

5.0

–

Суп харчо простой

Говядина Рис Ткемали Грецкие орехи Кинза Петрушка Чеснок Томатная паста Хмели-сунели Соль Перец черный молотый Лук Зеленый лук перышки

Суп харчо — простое, но очень вкусное блюдо грузинской кухни. Этот сытный суп известен на весь мир из-за своего неповторимого, кисло-острого и наполненного ароматными специями и зеленью, вкуса.

2 ч.

–

4.5

–

Тайский рис

Рис, приготовленный на пару Куриная грудка Болгарский перец Лук репчатый Соевый соус Рыбный соус Чеснок Яйца Стручки свежего острого перца Масло подсолнечное Листья свежего базилика Огурец Лайм

Сегодня нашла рецепт интересного второго блюда, вкусного и быстрого, оно отлично подходит для обеда или ужина. Это тайский рис, присоединяйтесь, делюсь, как приготовить эту вкуснятину!

15 мин

–

5.0

–

Сладкий рис

Масло кокосовое нерафинированное Масло сливочное Корица молотая Куркума молотая Кардамон молотый Шафран Морковь Апельсин Лук репчатый Морская соль

Представляю вашему вниманию очень интересный и вкусный иранский рецепт. Расскажу, как приготовить сладкий рис . Он станет отличным гарниром к жареной курице или шашлыкам из курицы. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов из крестца

Вода Басмати Бараний крестец Морковь Сахар Подсолнечное масло Изюм Орехи Соль Специи Кардамон Чеснок Лук

Многие страны считают плов своим национальным блюдом. И в каждой его готовят на свой манер, одни любят больше специй и остроту, другие пожирнее. Расскажу, как приготовить плов из крестца.

7 ч.

–

5.0

–

Плов с бараниной в казане

Баранья шея Бульон Басмати Изюм Кориандр Подсолнечное масло Тмин Кориандр Кардамон Корица Хлопья чили Лук Соль

Для приготовления настоящего плова используют кусочки баранины (филе или на кости) и особый сорт риса. Рассказываю, как приготовить плов с бараниной в казане, он получается пряным и рассыпчатым.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с рыбой и рисом

Тунец в масле Мягкий сыр Вяленые томаты Шпинат Пармезан Оливковое масло Чеснок Лук Яйца

Этот пирог отличается от известных рецептов рыбного пирога, к которым все так привыкли. Расскажу замечательный рецепт интересной выпечки, как приготовить пирог с рыбой и рисом. Обязательно пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рыба с рисом

Вода Рис Зеленый горошек Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Паприка Лук-порей Соль, перец Томат Шафран Лимон Тилапия

Многие недооценивают полезность и значимость риса в рационе. Он используется для разных блюд: для гарниров, для супов, как начинка для выпечки. А здесь я расскажу, как приготовить рыбу с рисом.

50 мин

–

3.5

–

Салат из риса

Вода Рис басмати Фисташки Смородина сушеная Сок лимона Оливковое масло Зеленый лук Сок апельсина Петрушка Цедра апельсина Корица Соль Черный молотый перец

У каждого сытного салата должна быть основа, т.е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд.

50 мин

–

5.0

–

Начинка для фаршированной курицы

Бульон куриный Рис "Басмати" Грибы Масло оливковое Карри порошок Тмин молотый Куркума Курица Лимон Лук репчатый Лук-шалот Перец черный молотый Соль

Не знаете, какую начинку выбрать для праздничной фаршированной курицы, тогда я могу помочь вам с этим, ведь я знаю отличный рецепт, в котором мы положим внутрь курицы рассыпчатый рис, грибы и горошек.

2 ч.

–

4.5

–

Плов с помидорами

Овощной бульон Рис длиннозерный Масло растительное Базилик свежий Чеснок Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный вегетарианский вариант плова с помидорами. Я обычно кушаю его как самостоятельное блюдо, но вы можете использовать этот плов в качестве гарнира.

30 мин

–

3.7

78

Баранина с рисом в мультиварке

Баранина Рис басмати Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Морковь Специи Соль

Не хочется называть это блюдо настоящим пловом, все-таки он готовится немного по-другому. Поэтому сегодня мы будет делать баранину с рисом в мультиварке, отличное блюдо на каждый день.

1 ч. 40 мин

–

3.9

224

Пилав из баранины

Баранья лопатка с костью Рис басмати Вода Масло оливковое Орехи кедровые Курага Лук репчатый Морковь Корень петрушки Лук-порей Корица в палочках Лавровый лист Перец черный горошком Соль

Я думаю, по названию этого блюда вы уж догадались, что мы будем готовить его из баранины и, конечно же, риса, ведь пилав это турецкий вариант знакомого всем нам плова, только с небольшими отличиями.

2 ч.

–

5.0

–

Курица карри в духовке

Рис басмати Кокосовое молоко Имбирь свежий Растительное масло Томатная паста Карри Чеснок Перец кайенский Курица Лук Кинза Соль

Рецепт для любителей остренького и поклонников индийской кухни. Курица получается очень ароматной. Сразу готовлю и гарнир – рис басмати. Получается сытно и вкусно.

2 ч.

–

5.0

–

Рис с кешью

Вода Рис басмати Орехи кешью Растительное масло Соль Семена горчицы Карри, куркума

Простой рецепт приготовления вкусного риса очень пригодится вегетарианцам и тем, кто постится. Такой гарнир прекрасно подойдет и к мясу.

45 мин

–

4.9

–

Паэлья маринара

Овощной бульон Рис круглый Морепродукты Горошек мороженый Масло оливковое Чеснок Соль Шафран Лук репчатый Перец чили Перец болгарский

Вкусное, быстрое и ароматное блюдо, которое послужит прекрасным завершением дня и романтическим ужином.

20 мин

–

5.0

–

Плов азербайджанский с сухофруктами

Рис басмати Орехи Масло сливочное топленое Изюм Курага Алыча или кизил Шафран Лаваш Соль Перец черный молотый

Настоящий азербайджанский плов с сухофруктами вы никогда и не с чем не перепутаете, потому что у него неповторимый ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Плов с кукурузой

Вода или овощной бульон Рис басмати Масло сливочное Масло растительное Чеснок Корица Имбирь молотый Кардамон Перец чили Соль Гвоздика Банка консервированной кукурузы Лавровый лист Пряные травы сушеные

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Гарнир из басмати и овощей

Рис басмати Кукуруза консервированная Зеленый горошек и зеленая фасоль Брокколи Чеснок Морковь Лук Оливковое масло Специи

Гарнир из басмати и овощей - очень вкусная штука, которую вегетарианцы могут кушать как самостоятельное основное блюдо, всеядные - как отличный гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду.

55 мин

–

4.6

–

Басмати с овощами и морепродуктами

Морепродукты Рис басмати Зеленый горошек Сельдерей Петрушка (корень) Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Специи

Басмати с овощами и морепродуктами - блюдо, чем-то напоминающее одновременно и плов, и паэлью. Для приготовления годятся и замороженные морепродукты, потому готовить это блюдо можно круглый год.

1 ч.

–

4.8

151

Рис басмати с шафраном

Вода Рис басмати Масло растительное Кинза Шафран Соль Черный молотый перец Морковь Лук репчатый

Рис басмати идеально подходит в качестве гарнира, но если добавить в него ароматный шафран, то получается что-то невероятное! Рекомендую обязательно попробовать такое сочетание!

35 мин

–

5.0

108

Рис басмати в мультиварке

Вода Басмати Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый

Басмати — это длиннозернистый сорт риса, который обладает характерным узнаваемым ароматом и слегка сливочным вкусом. Предлагаю простой рецепт басмати в мультиварке, чтобы сэкономить время.

1 ч.

–

5.0

126

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Масло растительное Морковь Чеснок Соль Лук репчатый Специи Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

196

"Ежики" на пергаменте с рисом басмати

Фарш мясной Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный

Многие любят горячее под названием "ежики". Чаще всего рис добавляется непосредственно в фарш, сегодня я предложу другой вариант. Эти ежики получаются по-настоящему колючие. Берите идею на заметку!

1 ч. 5 мин

–

5.0

230

Плов из риса "Басмати"

Вода Баранина Рис "Басмати" Помидор Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Соль

Плов из риса "Басмати" готовится довольно просто и выглядит на тарелке самым лучшим образом. Он прекрасно держит форму и не разваривается, как многие другие сорта риса.

1 ч.

–

4.7

149

Рис по-мексикански с фасолью

Овощной бульон Рис Фасоль Помидоры черри Томатная паста Чеснок Перец чили Тмин Лук Соль

Предлагаю приготовить рис по-мексикански с фасолью. Приготовление займёт всего полчаса вашего времени. Получается пряный и сытный рис, который отлично подойдет для обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

–

Кичри

Вода Цветная капуста Рис Маш Лимонный сок Кокосовое масло Соль Куркума Имбирь Кумин Асафетида Перец черный Помидор

Кичри - традиционное блюдо индийской кухни. Это обжаренные специи в масле и тушеный рис вместе машем, иногда добавляются овощи. Блюдо получается пряным, сытным и очень вкусным.

1 ч.

–

3.8

61

Пилаф с кешью

Бульон горячий Рис басмати Орехи кешью Оливковое масло Корица

Пилаф - греческое блюдо, похожее на плов, только с некоторыми "особенностями". Если приготовить пилаф на овощном бульоне, то получится очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Рис с нутом

Баклажан Рис "Басмати" Нут консервированный или отваренный Оливковое масло Петрушка Куркума Соль Тмин Морковь Черный молотый перец Кайенский перец

Рис, наверное, — самый частый гарнир на нашем семейном столе. Хотя иногда он может даже стать основным блюдом. Только в него необходимо добавить питательных продуктов. И в этом рецепте всё удалось.

4 ч.

–

5.0

–

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки

Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–