50 мин

Салат из риса

У каждого сытного салата должна быть основа, т.е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис басмати 1 стакан
Сок лимона 2,5 ст. ложки
Цедра апельсина 1 ч. ложка
Сок апельсина 2 ст. ложки
Оливковое масло 0,25 стакана
Корица 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зеленый лук 1 пучок
Смородина сушеная 0,5 стакана
Фисташки 3/4 стакана
Петрушка 0,5 пучка
Вода 4 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис поджарьте на сковороде с толстым дном до прозрачного цвета.

Шаг 2

Вскипятите 4 литра воды. Добавьте в неё 2 чайные ложки соли и рис. Отварите его до готовности (примерно в течение 8 минут). Затем рис распределите на листе, чтобы он охладился.

Шаг 3

Для заправки соедините в миске сок лимона и апельсина, масло, корицу и цедру.

Шаг 4

Затем добавьте в заправку соль и перец. Хорошо всё перемешайте.

Шаг 5

В заправку добавьте фисташки, смородину и мелко нарезанный лук вместе с петрушкой, но не всей.

Шаг 6

Соедините рис с заправкой и другими ингредиентам. Всё перемешайте. Оставьте салат минимум на 20 минут. Украсьте салат петрушкой перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из риса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат из дикого риса

Вода Рис Лимон Курага Миндаль Масло оливковое Кинза Сироп топинамбура Сушеный чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить салат из дикого риса с орехами и сухофруктами. На вкус такое сочетание получается очень интересным и гармоничным. Кроме того, такой салат не только вкусный, но и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

154

Салат с рисом

Вода Замороженная смесь Смесь риса Мускатная тыква Белый рис Клюква сушеная Грецкие орехи Сливочное масло Оливковое масло Бульон Сухой шалфей Тимьян

С осторожностью отношусь к использованию крупы в салате, ведь можно переборщить и вместо салата с крупой получится каша (готовое горячее блюдо). Рассказываю, как приготовить салат с рисом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с рисом и яйцом

Рис Кукуруза Майонез Яйца куриные Соль Черный перец

Для повседневного рациона приготовьте простой и вкусный салат с рисом и яйцом. Блюдо получается сытным и питательным, подходит для семейного обеда или ужина.

35 мин

–

5.0

327

Салат из риса, помидоров и огурцов

Рис Майонез Рафинированное подсолнечное масло Укроп и лука Растительное масло Лимонный сок Свежий огурец Соль и черный молотый перец Яйца вкрутую Помидоры Маслины для украшения

Рецепт приготовления салата из риса, помидоров, огурцов, вареных яиц, майонеза и маслин. Салаты из риса всегда получаются необыкновенно нежными, а в сочетании со свежими овощами – еще и полезными.

30 мин

3.6

–

Рисовый салат с кукурузой

Пекинская капуста Кукуруза Рис Яйцо Огурец Майонез

Наверняка многие пробовали похожие салаты. Но я хочу предложить еще один вариант салата с кукурузой. Отличный вариант для праздничного стола. А времени на приготовление уходит совсем немного.

1 ч.

–

5.0

109

Рисовый салат с кукурузой и яблоком

Кукуруза Отварной рис Майонез Сельдерей Яблоко Соль Перец

Легкий и вкусный салатик из риса с кукурузой и яблоком послужит отличным перекусом или ужином для всей семьи! Берите мой простой рецепт на заметку!

5 мин

5.0

–

Салат из риса с курицей

Отварной рис Кукуруза замороженная Черная фасоль консервированная Специи "Тако" Сыр твердый Кинза Оливковое масло Куриная грудка Зеленый перец Черри томаты Зеленый лук Лимон Лайм Авокадо Соль, перец

Блюдо по вкусу напоминает мексиканскую кухню, в которой используется рис и обилие овощей, а чтобы салат был еще сытнее, к нему добавляют курицу. Расскажу, как приготовить салат из риса с курицей.

30 мин

–

4.5

–

Итальянский салат с рисом и маслинами

Вода Рис Маслины Помидоры черри Масло оливковое Белый винный уксус Огурец Базилик Соль Красный лук Черный молотый перец

Делюсь рецептом рисового салата с маслинами в духе итальянской кухни. Он получается сытным, может заменить полноценный приём пищи, а на вкус ярким, сочным и ароматным.

50 мин

–

5.0

145

Легкий салат из риса, курицы и фруктов

Куриная грудка Вода Рис Чеснок Соль Красный апельсин Банан

Рецепт приготовления легкого салата из курицы, риса и фруктов. Данный салат можно не смешивать в процессе приготовления.

45 мин

–

2.2

–

Салат из дикого риса с апельсинами

Сушеная клюква Красный винный уксус Винный уксус Свежемолотый черный перец Красные апельсины Стрелки зеленого лука, нарезанные Пучок петрушки, мелко нарезанной

Рецепт приготовления салата из дикого риса с красными апельсинами сорта королек, сушеной клюквой и зеленью.

50 мин

–

4.5

–