1 ч.

Плов из риса "Басмати"

Плов из риса "Басмати" готовится довольно просто и выглядит на тарелке самым лучшим образом. Он прекрасно держит форму и не разваривается, как многие другие сорта риса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис "Басмати" 150 грамм
Баранина 300 грамм мякоть
Вода 500 мл кипяток
Чеснок 1 штука
Лук репчатый 50 грамм
Помидор 60 грамм
Морковь 50 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки рафинированное
Соль По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова.

Шаг 2

Баранину вымойте, обсушите и порежьте средними кусками.

Шаг 3

Налейте масло на сковороду и нагрейте. Положите баранину и обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая.

Шаг 4

Почистите морковь и нарежьте тонкой, длинной соломкой. Добавьте в сковороду с мясом.

Шаг 5

Очистите лук и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом и морковью.

Шаг 6

Помидор вымойте, обсушите и порежьте средним кубиком. Добавьте в сковороду с мясом и овощами.

Шаг 7

Посолите, перемешайте и обжаривайте на среднем огне, перемешивая, в течение 10 минут.

Шаг 8

Рис басмати вымойте в теплой воде до чистой воды. Дайте стечь воде.

Шаг 9

Всыпьте чистый рис в сковороду.

Шаг 10

Влейте кипяток и разровняйте поверхность.

Шаг 11

Вымойте головку чеснока и вставьте в середину риса.

Шаг 12

Снимите с огня, уберите чеснок и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут.

Шаг 13

Наш плов из риса "Басмати" готов. Разложите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов из риса "Басмати""

Оценить рецепт

4.7 11

Похожие рецепты

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Плов (простой рецепт)

Рис басмати Вода Мука Топлёное масло Финики Изюм белый Сушеная слива "Альбухара" Сахарная пудра Чернослив Курага Сметана Корица Шафран Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Плов с бараниной в казане

Баранья шея Бульон Басмати Изюм Кориандр Подсолнечное масло Тмин Кориандр Корица Кардамон Хлопья чили Лук Соль

Для приготовления настоящего плова используют кусочки баранины (филе или на кости) и особый сорт риса. Рассказываю, как приготовить плов с бараниной в казане, он получается пряным и рассыпчатым.

50 мин

–

5.0

–

Плов азербайджанский с сухофруктами

Рис басмати Орехи Масло сливочное топленое Изюм Курага Алыча или кизил Шафран Лаваш Перец черный молотый Соль

Настоящий азербайджанский плов с сухофруктами вы никогда и не с чем не перепутаете, потому что у него неповторимый ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Азербайджанский плов с курицей

Курица Рис Масло Шафран Лук Специи

1 ч. 20 мин

–

3.9

270

Плов в духовке со свининой

Свинина Рис длиннозерный Лук репчатый Ананасы консервированные Соль и перец Изюм Специи

Этот рецепт из разряда особенных, тех которые передаются из поколения в поколение. Пригласите друзей на плов удиви их замечательным блюдом из риса, свинины и ананасов. Сытно, вкусно и очень красиво!

3 ч.

–

4.6

–

Байрам-плов

Баранина Рис Растительное масло Чеснок Сало Зира Морковь Лук Перец жгучий Соль

Хочу поделиться с вами, как приготовить байрам-плов. Блюдо прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и на каждый день. Приготовьте невероятно вкусный плов.

50 мин

–

5.0

–

Плов со свинины

Вода Свиная вырезка Перец болгарский Горошек замороженный или свежий Рис басмати Грибы свежие Масло растительное Чеснок Мускатный орех молотый Паприка сладкая молотая Имбирь молотый Кориандр молотый Корица молотая Укроп сушеный Петрушка сушеная Репчатый лук Перец черный молотый Соль

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов с яблоками

Сахар Рис Изюм Кешью Масло подсолнечное Кардамон молотый Яблоко Палочка корицы Гвоздика Куркума

Сегодня мы устроим настоящий пир для всех любителей сладкого плова! Этот отличнейший рецепт плова с яблоками понравится и взрослым, и детям, ведь здесь отлично сочетаются фрукты и рис.

45 мин

–

4.5

–

Пилав из баранины

Баранья лопатка с костью Рис басмати Вода Масло оливковое Орехи кедровые Курага Лук репчатый Морковь Корень петрушки Лук-порей Корица в палочках Лавровый лист Перец черный горошком Соль

Я думаю, по названию этого блюда вы уж догадались, что мы будем готовить его из баранины и, конечно же, риса, ведь пилав это турецкий вариант знакомого всем нам плова, только с небольшими отличиями.

2 ч.

–

5.0

–