1 ч. 20 мин

Азербайджанский плов с курицей

Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 600 грамм
Лук 1-2 штук
Рис 400-500 грамм
Шафран 1 ч. ложка
Специи По вкусу
Масло 3-4 ст. ложек

Калорийность

270 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис для начала замочите в подсоленной воде минут на 15.

Шаг 2

Варим рис, но не до готовности.

Шаг 3

К рису добавляем шафран и масло.

Шаг 4

Разогреваем сковороду с маслом.

Шаг 5

Выкладываем курицу нарезанную с луком (предварительно ее можно замариновать, но не обязательно).

Шаг 6

Сверху - рис. Можно немного воды подлить, но совсем немного.

Шаг 7

Закрываем крышку и на маленький огонь на час.

Шаг 8

Подаем на удлиненной тарелке. Вот такой замечательный азербайджанский плов с курицей получился. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Азербайджанский плов с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 22

Похожие рецепты

Азербайджанский плов

Курица Гранат Сухофрукты Рис Луковица Мука Сливочное масло Яйцо Соль Шафран

Испытывая потребность разнообразить привычный рацион, обязательно следует попробовать азербайджанский плов. Насыщенный вкус мяса и сухофруктов в сочетании с рассыпчатым рисом - это невероятно вкусно.

2 ч. 20 мин

–

4.5

247

Дошеме плов

Курица Рис Масло сливочное Лук Специи

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить дошеме плов. Это блюдо азербайджанской кухни и готовится исключительно из мяса цыпленка или баранины.

1 ч.

5.0

284

Чыхыртма с курицей

Курица Лук репчатый Масло сливочное Петрушка, укроп Куркума Помидор Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Чыхыртма - блюдо азербайджанской кухни, которое готовят из курицы и подают в качестве гарнира к плову. Но оно настолько самодостаточное, что вполне может быть самостоятельным. Итак, готовим чыхыртму.

1 ч. 30 мин

–

3.5

163

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Масло растительное Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Перец черный Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Ближневосточный плов с курицей и помидорами

Курица Рис Петрушка Растительное масло Чеснок Паприка Орегано Чеснок сушеный Перец острый Имбирь Кардамон Корица Лук Болгарский перец Помидор Соль

Ближневосточный плов с курицей и помидорами — ароматное и очень вкусное блюдо. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

207

Плов азербайджанский с сухофруктами

Рис басмати Орехи Масло сливочное топленое Изюм Курага Алыча или кизил Шафран Лаваш Перец черный молотый Соль

Настоящий азербайджанский плов с сухофруктами вы никогда и не с чем не перепутаете, потому что у него неповторимый ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Узбекский плов с курицей

Морковь Рис Куриная грудка Лук Специи для плова Чеснок

Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански - отдельно.

2 ч.

–

3.8

143

Плов с курицей и куркумой

Вода Филе курицы Рис пропаренный Лук Морковь Масло растительное Куркума Чеснок Специи Соль Перец

Плов с курицей и куркумой - это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный. Ароматный и вкусный плов понравится всем, особенную пикантность блюду придадут специи.

45 мин

–

4.5

–

Азербайджанский плов с бараниной

Баранина Рис длиннозерный Масло сливочное Курага Изюм Зелень свежая Сумах Тимьян Куркума Лук репчатый Картофель Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Самый вкусный и ароматный плов – это азербайджанский, если приготовить его правильно, он получается настолько потрясающий, что все остальные варианты плова просто меркнут на его фоне, поверьте мне.

3 ч.

–

4.2

–