Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2140 рецептов американской кухни)

Яблочный сок Мясной бульон Сливочное масло Оливковое масло Свиной окорок Соль и перец Яблоко Репчатый лук Лавровый лист

Рецепт приготовления жареной в яблочном соке свинины с кусочками яблок, луком и сваренным в курином бульоне диким рисом с орехами пекан.

2 ч. 15 мин

–

4.0

–

Пудинг с хурмой

Мякоть хурмы Сахар Топленое сливочное масло Ванильный экстракт Мед Мука Сода Разрыхлитель Молотая корица Яйца Соль

Рецепт приготовления пудинга с хурмой, медом и соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кукурузные мини-маффины с черникой и ванильным маслом

Сушеная черника Желтая кукурузная мука Пахта Растопленный жир Сахар Сахар Разрыхлитель Соль Сода Ванильный экстракт Целое яйцо Стручок ванили

Рецепт приготовления мини-маффинов из кукурузной муки с ванилью, сушеной черникой и ванильным маслом.

25 мин

–

5.0

–

Кекс с красным вином

Мука Сливочное масло Сахар Красное вино Какао-порошок Ванильный экстракт Молотая корица Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления кекса с какао-порошком, молотой корицей, ванильным экстрактом и красным вином.

50 мин

–

5.0

375

Крылышки "Баффало"

Куриные крылышки Масло растительное Мука Масло сливочное Соль Томатная паста Вода Специи для курицы Чеснок

Посмотрите рецепт, как приготовить крылышки "Баффало", типичное американское блюдо, сытное и аппетитное. По данному рецепту куриные крылышки получаются сочными благодаря специальному томатному соусу.

1 ч.

–

3.6

–

Шоколадные капкейки с арахисовым кремом

Сахарная пудра Сахар Какао Кипяток или горячее молоко Сметана Мука Молоко Сливочное масло Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо Соль Соль

Рецепт приготовления капкейков с какао, кремом из сливочного масла, арахисового масла, сахарной пудры и соусом из сахара, какао, муки и ванильного экстракта.

40 мин

–

4.9

–

Хлебный пудинг с персиками и орехами

Кубики хлеба Сахар Топленое сливочное масло Ром по вкусу Ванильный экстракт Ванильный экстракт Яйца Яйцо

Рецепт приготовления пудинга из кубиков белого хлеба, свежих персиков, орехов и соусом из сливочного масла, сахара и рома.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, шпинатом и сыром

Листья шпината Маслины без косточек Сыр Фета Оливковое масло Бальзамический уксус Обжаренный бекон Коричневый сахар Чеснок Вареные куриные грудки Банка артишоков Жидкость от артишоков

Рецепт приготовления салата с листьями шпината, куриными грудками, маслинами, сыром Фета, артишоками и теплой заправкой из лука, чеснока, бекона и бальзамического уксуса.

30 мин

–

4.2

–

Пирожные с шоколадом и безе

Шоколадные чипсы Коричневый сахар Вода Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ванильным экстрактом и безе из взбитых яичных белков с коричневым сахаром.

50 мин

–

5.0

–

Пирожные с воздушным рисом и зефиром

Воздушный рис Крекеры Чипсы из молочного шоколада Сливочное масло Ванильный экстракт

Рецепт приготовления пирожных из крекеров, зефира маршмэллоу, ванильного экстракта, воздушного риса и молочного шоколада.

15 мин

–

5.0

–

Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом

Пшеничная мука Сахарный песок Коричневый сахар Воздушный рис Мини-зефир маршмэллоу Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, воздушным рисом, молочными шоколадными чипсами и зефиром маршмэллоу.

25 мин

–

5.0

–

Запеченные яйца в томатном соусе

Томатное пюре Хлеб Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Сушеный орегано Яйца комнатной температуры Соль и перец

Рецепт приготовления запеченных в духовке яиц с тостами, козьим сыром и соусом из томатной пасты, лука, моркови, чеснока, орегано и базилика.

1 ч.

–

5.0

–

Домашний зефир

Светлый кукурузный сироп Вода Ванильный экстракт Конверт желатина Соль

Рецепт приготовления домашнего зефира из сахара, желатина, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.

2 ч. 25 мин

–

4.4

–

Шоколадные коржики с кремом и клубникой

Сливки 30% Сливочное масло Мука Газированая вода Лимонный сок Соль Разрыхлитель Сода Ванильный экстракт

Рецепт приготовления песочных коржиков с какао, кофе, клубникой и кремом из сливок, сахарной пудры и ванили.

35 мин

–

4.4

–

Корочка для пирога

Мука Холодное молоко Соль

Рецепт приготовления корочки для пирога из муки, сала и молока.

45 мин

–

3.5

–

Лепешки с черникой

Мука Охлажденное сливочное масло Пшеничная мука Сливочное масло Разрыхлитель Корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления лепешек со свежей черникой, ванильным экстрактом и посыпкой из коричневого сахара, пшеничной муки и корицы.

25 мин

–

3.3

–

Жареная на гриле кукуруза с беконом и сыром

Сыр Котиха Размягченное сливочное масло Бекон Оливковое масло Черный перец Початки кукурузы

Рецепт приготовления жареной на гриле кукурузы с кусочками поджаренного бекона, сыром Котиха, сливочным маслом и свежей кинзой.

40 мин

–

4.8

–

Яичница с тостами и салатом

Бекон Засахаренные орехи Топленое масло Яблочный уксус Горчица Корица Соль Черный молотый перец Яйца Пучки шпината

Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из кленового сиропа.

35 мин

–

5.0

–

Сырные крекеры-рыбки

Чеддер Мука Сливочное масло Вода холодная Паприка сушеная Соль

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить сырные крекеры-рыбки. В меру соленые и хрустящие. Нам понадобится сыр твердых сортов с жирностью не больше 50%. Идеально подойдет сыр "Чеддер".

40 мин

–

4.5

363

Салат с квиноа, бараньим горохом и помидорами

Лебеда Белый винный уксус Лимонный сок Мед Соль Свежемолотый черный перец Банка (420 г) нута Листы свежей мяты

Рецепт приготовления салата с рисовой лебедой, бараньим горохом, помидорами черри, маслинами, медом, оливковым маслом и свежей мятой.

40 мин

–

5.0

–

Запеченный картофель с луком, сыром и сметаной

Сыр Чеддер Сметана Соль Свежемолотый перец Красный картофель

Рецепт приготовления запеченного картофеля с луком, сыром и сметаной.

45 мин

–

4.4

–

Бутерброды с базиликовым маслом

Сыр Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Пучок листьев базилика Пучок петрушки Зеленый лук Соль Перец Хлеб чиабатта или французский хлеб

Рецепт приготовления бутербродов из ломтиков хрустящего хлеба, смазанных смесью из сливочного масла, оливкового масла, базилика, петрушки, чеснока, зеленого лука и посыпанных тертым сыром Пармезан.

25 мин

–

2.8

–

Сладкий картофель-фри

Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Чесночный порошок Картофель Кайенский перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с перцем,чесночным порошком и кайенским перцем.

35 мин

–

4.3

264

Персиковый коблер с ванилью

Персики Пшеничная мука Сахар Крахмал Лимонная цедра Ванильный экстракт Пекарский порошок Яйцо Соль

Рецепт приготовления коблера со свежими персиками, лимонной цедрой и ванильным экстрактом.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Огурцы в пивном кляре

Рапсовое масло Пшеничная мука Пиво Маринованные огурцы Яйца Соль и перец Соус для подачи

Рецепт приготовления маринованных огурчиков в кляре из пшеничной муки, яиц и пива, обжаренных в рапсовом масле.

10 мин

–

4.5

–

Морковный торт с орехами, кремом и глазурью

Просеянная сахарная пудра Морковь Размягченный сливочный сыр Пекан Пахта Кокосовая стружка Кефир Сода Ванильный экстракт Молотая корица Кукурузный сироп Сода Соль Ванильный экстракт Ванильный экстракт Банка кусочков ананаса Яйца

Рецепт приготовления торта с тертой морковью, корицей, кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, глазурью из пахты и сливочным кремом.

55 мин

–

4.2

–

Тыквенное печенье с белым шоколадом

Тыквенное пюре Сахарный песок Специи для тыквенного пирога Разрыхлитель Сода Молотая корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, корицей, специями, ванильным экстрактом и кусочками белого шоколада.

25 мин

–

4.7

–

Тыквенно-кофейный пирог

Пшеничная мука Топленое сливочное масло Вода Ванильный экстракт Специи для тыквенного пирога Ванильный экстракт Сода Банка (450 г) тыквенного пюре Яйца Коробка (540 г) муки для пирога

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью.

55 мин

–

3.9

–

Суп с брокколи и сыром Чеддер

Молоко Мясной бульон Сливки 30% Соленое сливочное масло Лук Мука

Рецепт приготовления супа с брокколи, сыром Чеддер, луком, мясным бульоном и сливками.

40 мин

–

4.8

–

Тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом

Карамель Коричневый сахар Тыквенное пюре Мука Ванильный экстракт Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из грецких орехов, шоколада, карамели и сливок.

45 мин

–

4.8

–

Тыквенные маффины с Нутеллой

Размягченный сливочный сыр Сахар Растительное масло Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца Банка (450 г) тыквенного пюре Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из сливочного сыра и шоколадной пасты Нутелла.

30 мин

–

4.5

–

Лепешки с яблоком и пряностями

Миндальная мука Нерафинированный тростниковый сахар Яблочный уксус Тертый имбирь Сода Корица Душистый перец и мускатный орех Соль Яйцо

Рецепт приготовления лепешек из миндальной муки с яблоками, корицей, имбирем и душистым перцем.

20 мин

–

5.0

–

Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью

Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.

40 мин

–

4.3

–

Цитрусовое печенье в глазури

Сахарная пудра Сахар Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой) Сок лайма, лимона или апельсина Молоко Цедра апельсина, лимона и лайма Яйца Сок лайма Лимонный сок Соль Дополнительная цедра для украшения

Рецепт приготовления масляного печенья с цедрой и соком апельсина, лимона и лайма и с цитрусовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Сливочный суп с брокколи и картофелем

Картофель Вода Брокколи Сыр "Стилтон" Сметана Оливковое масло Соль Молотый черный перец Лук Кубик бульона

Рецепт приготовления супа с брокколи, картофелем, луком, сыром Стилтон, черным перцем и сметаной.

30 мин

–

4.3

–

Рыбный пирог с сыром

Картофель Рыба Замороженный горошек Молоко Сыр Чеддер Сливочное масло Оливковое масло Соль Молотый черный перец

Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер.

40 мин

–

3.8

226

Рыбные пирожки

Картофель Рыба Молоко Мука Панировочные сухари Оливковое масло Каперсы Сливочное масло Петрушка Сливочное масло Соль Молотый черный перец Репчатый лук Яйцо

Рецепт приготовления рыбных пирожков с картофелем, луком, каперсами и петрушкой.

40 мин

–

4.5

158

Пряные капкейки с глазурью

Сахар Молоко Яблочное пюре Сода Корица Ванильный экстракт Корица Кардамон Разрыхлитель Соль Имбирь Мускатный орех Гвоздика Яйца Чай в пакетиках

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.

30 мин

–

4.2

–

Новогодние шоколадные капкейки

Кипяток Сметана Молоко Топленое сливочное масло Эспрессо Ванильный экстракт Сода Соль Ванильный экстракт Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

40 мин

–

4.6

–

Мятные капкейки

Сметана Сливочное масло Молоко Вода Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт мяты Экстракт мяты Экстракт мяты Соль Винный камень Пищевой краситель Пищевой краситель (по желанию) Яйца Яичный белок Мятные конфеты (по желанию) Белый шоколад

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами.

40 мин

–

5.0

–