Американская пицца
Хотя пиццу придумали в Италии, но ее популярность распространилась по всему миру. Еще одна страна, в которой очень любят пиццу, это Америка. Расскажу, как приготовить американскую пиццу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухие дрожжи 2,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Тёплая вода 3/4 Стакана
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Мука 250 Грамм
- Томатный соус По вкусу
- Ветчина 100 Грамм
- Грибы 100 Грамм
-
Моцарелла
1 Штука
упаковка, около 150 г - Зеленый лук 1 Пучок
Шаг 1
В миске смешайте дрожжи, сахар, соль, воду, оливковое масло и муку, замесите тесто и оставьте на 40 минут. Затем переложите тесто в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на сутки. Перед приготовлением настаивайте тесто при комнатной температуре 20 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто по форме и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на 5 минут.
Шаг 3
Грибы вымойте и нарежьте пластинками, положите их в миску и отправьте в микроволновую печь на 2-3 минуты, затем удалите жидкость.
Шаг 4
Смажьте основу для пиццы томатным соусом, выложите тонкую ветчину и грибы, посыпьте сыром и отправьте на 10 минут в духовку.
Шаг 5
Готовую пиццу достаньте из духовки и посыпьте мелко нарубленным зеленым луком. Подавайте пиццу горячей.
Видео рецепт "Американская пицца"
