Маффины творожные
Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с лёгкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Кайенский перец 1 щепотка или красный молотый
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Красный лук 1 штука возьмите небольшую луковицу
- Мука 100 грамм
- Творог 200 грамм
- Молоко 90 мл
- Гречневая мука 50 грамм
- Семена льна 1 ч. ложка или семена чиа
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сухая горчица 1/2 ч. ложки
Калорийность
165 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Молоко слегка подогрейте, добавьте в него льняные семена, чтобы они немного постояли.
Шаг 2
В отдельной посуде взбейте яйцо в хорошую пену, добавьте творог, хорошо перемешайте, добавьте замоченные семена льна с молоком.
Шаг 3
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, кайенский перец, соль и горчицу. Хорошо все смешайте.
Шаг 4
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и аккуратно размешайте все вместе. Разлейте тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Творожные маффины классические
Творог
Сахар
Мука пшеничная высшего сорта
Яйцо
Сливочное масло
Разрыхлитель
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!
Маффины из творога
Творог
Мука пшеничная высшего сорта
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Ванильный сахар
Соль
Сегодня я расскажу, как приготовить маффины из творого. Это нежная и мягкая выпечка в маленьких силиконовых формочках. Присутствие творога не слышно, лишь мягкий сливочный вкус и нежный аромат ванили.
Творожные маффины на кефире
Мука пшеничная
Творог
Кефир
Сахар
Сливочное масло
Изюм
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца куриные
Ароматные, нежные и мягкие творожные маффины на кефире отлично подходят к чаю или кофе. Побалуйте родных домашней выпечкой.
Творожно-банановые маффины
Творог
Мука
Масло сливочное
Шоколадные капли
Сахар
Разрыхлитель
Банан
Яйцо
Ваниль
Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте!
Диетические творожные маффины
Творог обезжиренный
Кефир обезжиренный
Мука кукурузная
Мед
Лимонная цедра
Разрыхлитель теста
Яйцо
Чтобы приготовить диетические творожные маффины, откажемся от пшеничной муки и заменим ее на кукурузную. Текстура теста станет более плотной, но в то же время останется нежной.
Маффины с творогом и яблоками
Мука
Творог
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Яйца
Разрыхлитель
Яблоко
Как приготовить маффины с творогом и яблоками, подскажет простой пошаговый рецепт. Вы самостоятельно убедитесь, насколько просто приготовить этот десерт. Можно успеть приготовить утром к завтраку.
Кексы творожные в формочках
Мука
Творог
Сахарный песок
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках.
Кексики творожные с изюмом
Творог зернистый
Мука пшеничная высшего сорта
Сахар
Изюм
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед!
Творожные кексы с манкой
Творог
Сахар
Сметана
Манка
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Творожные кексы с манкой — это домашняя выпечка, которая порадует вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. Берите на заметку рецепт!