1 ч.

Маффины из творога

Сегодня я расскажу, как приготовить маффины из творого. Это нежная и мягкая выпечка в маленьких силиконовых формочках. Присутствие творога не слышно, лишь мягкий сливочный вкус и нежный аромат ванили.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Сливочное масло 140 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная высшего сорта 250 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 150 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 1 штука упаковочка

Калорийность

338 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для маффинов. Точно отмерьте количество творога, сливочного масла, сахара и муки.

Шаг 2

Миксером на максимальных оборотах взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены.

Шаг 3

Растопите сливочное масло, введите его в тесто с творогом. Миксером продолжайте взбивание.

Шаг 4

Введите просеянную муку с разрыхлителем, соль, миксером соедините массу.

Шаг 5

Тесто готово. Комочковв нем быть не должно. Масса вязкая, в меру густая.

Шаг 6

Разложите тесто в формочки чуть больше половины. Поставьте в горячую духовку на 25-30 минут, температура — 180 градусов.

Шаг 7

Творожные маффины готовы. Остудите их и подайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Маффины из творога"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 6

Baburkina

11.02.2019 16:40

Теперь это любимые маффины нашей семьи! Очень вкусные, благодарю!

Надежда

16.10.2018 04:40

Детям очень понравились :smile:

По текстуре маффины пористые, нежные и вкусные! Спасибо за рецепт!

Юлиана

16.08.2018 03:20

Внутри очень пористые, воздушные, сладенькие! Я восторге от маффинов!

darinafka

09.12.2017 08:40

Самый классный рецепт, очень вкусная выпечка, а запах какой... просто супер!

Клавдия

16.10.2017 22:40

Бесподобный рецепт! Кексы хорошо поднялись, верхушки аж взорвались, такие нежные внутри! Спасибо большое!!!

Похожие рецепты

Творожные маффины классические

Творог Сахар Мука пшеничная высшего сорта Яйцо Сливочное масло Разрыхлитель

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!

1 ч.

5.0

322

Маффины творожные

Творог Мука Молоко Гречневая мука Разрыхлитель Семена льна Соль Сухая горчица Яйцо Кайенский перец Черный молотый перец Красный лук

Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с лёгкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.

30 мин

–

5.0

165

Творожные маффины на кефире

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Сливочное масло Изюм Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные

Ароматные, нежные и мягкие творожные маффины на кефире отлично подходят к чаю или кофе. Побалуйте родных домашней выпечкой.

40 мин

–

4.4

279

Маффины классические с творогом

Творог 9% Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйца

Рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить маффины классические с творогом. Получаются легкие, пушистые и нежные маффины, которые можно подать на завтрак или на полдник, а особенно любят их дети.

35 мин

–

4.6

278

Диетические творожные маффины

Кефир обезжиренный Творог обезжиренный Мука кукурузная Мед Разрыхлитель теста Лимонная цедра Яйцо

Чтобы приготовить диетические творожные маффины, откажемся от пшеничной муки и заменим ее на кукурузную. Текстура теста станет более плотной, но в то же время останется нежной.

45 мин

–

3.5

–

Творожно-банановые маффины

Творог Мука Масло сливочное Шоколадные капли Сахар Разрыхлитель Банан Яйцо Ваниль

Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте!

1 ч.

–

3.5

–

Творожные кексики в силиконовых формочках

Творог Мука Сахар Сухофрукты Масло Разрыхлитель Яйцо

Если сырники уже поднадоели, а лишний творог некуда девать, испеките вкусные творожные кексы. Приготовленные в силиконовых формочках, кексы получаются нежными, воздушными и обязательно порадуют детей.

35 мин

5.0

318

Кексы из творожной массы

Творожная масса Мука Сахар Яйца Сода

Кексы из творожной массы получаются очень мягкие, пышные, вкусные. Готовить их довольно быстро и просто. Выпекать кексы лучше всего в силиконовых или бумажных формочках.

40 мин

–

4.0

324

Кексики творожные с изюмом

Мука пшеничная высшего сорта Творог зернистый Сахар Изюм Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед!

1 ч.

5.0

–

Маффины с творожным кремом

Масло сливочное Сахар Творог Мука Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Маффины с творожным кремом получаются всегда очень красивыми и вкусными! Приготовить их можно не только в обычный будний день, но и на праздничный стол. Лучше всего подавать выпечку к чаю!

40 мин

–

4.8

384

Кексы с творожной начинкой

Сахар Творог Мука Кефир Растительное масло Какао-порошок Сметана Разрыхлитель

Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким.

1 ч.

5.0

–

Диетические творожные кексы

Творог нежирный Сахар Молоко нежирное Манная крупа Разрыхлитель Яйцо Экстракт ванили

Я говорю "диета" — и сразу подразумеваю творог. Я говорю творог — и вспоминаю диетическое питание. Это просто неразрывные вещи на нашей кухне. Поэтому они так часто встречаются в блюдах вместе.

1 ч.

–

4.5

–