Творожно-банановые маффины

Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 2 Штуки
Творог 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 200 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 4 Ст. ложки
Ваниль По вкусу
Шоколадные капли 1/2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, творог и размягченное масло. Перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2

2. Бананы очистите и измельчите вилкой или с помощью блендера до однородной массы. Лучше брать спелые мягкие плоды.

Шаг 3

3. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте в творожную массу. Вымешайте до однородной консистенции.

Шаг 4

4. Теперь добавьте шоколад и перемешайте. Если вы не нашли шоколадные капли, можно подробить или потереть на крупной терке обычную шоколадку.

Шаг 5

5. Тесто разложите в подготовленные бумажные формочки, вложенные в форму для маффинов. Если у вас форма силиконовая, то бумажные формочки можно не использовать.