Курица с лимоном
Во время запекания часто случается, что куриное филе становится сухим. Но это возможно предотвратить, если добавить маринад или соус. Я без них не готовлю. Например, мне понравился этот вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бёдра 1500-1800 Грамм
- Цедра лимона 4 Чайных ложки
- Сок лимона 80 Миллилитров
- Чеснок 2 Зубчика
- Тимьян, веточка 2 Штуки
- Розмарин, веточка 1-2 Штук
- Соль 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка
- Лимон 0,5-1 Штуки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
Сделайте смесь для маринования из лимонного сока, цедры, измельчённого тимьяна и розмарина, соли, нарезанного чеснока и перца. Курицу покройте маринадом. Оставьте её в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 2
Запекайте птицу при 210 градусах в духовке в течение 35-45 минут. Через 20 минут готовки добавьте к курице маринада, оставшегося в миске.
Шаг 3
Подавайте блюдо с дольками лимона. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Куриные бедра в духовке в рукаве
Птица
2 ч. 0 мин
Куриные бедрышки в маринаде
Птица
45 мин
Куриные бёдра в сливочном соусе
Птица / Молочные продукты
1 ч. 10 мин
Куриное мясо, запеченное с травами и картофелем
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Бедро без кости
Птица / Мёд
1 ч. 0 мин
Грудка в духовке
Птица / Фрукты
1 ч. 5 мин
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Птица / Тесто
35 мин
Куриные шашлыки с лимоном
Птица / Фрукты