Курица с лимоном
Во время запекания часто случается, что куриное филе становится сухим. Но это возможно предотвратить, если добавить маринад или соус. Я без них не готовлю. Например, мне понравился этот вариант.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бёдра 1500-1800 Грамм
- Цедра лимона 4 Чайных ложки
- Сок лимона 80 Миллилитров
- Чеснок 2 Зубчика
- Тимьян, веточка 2 Штуки
- Розмарин, веточка 1-2 Штук
- Соль 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка
- Лимон 0,5-1 Штуки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
Сделайте смесь для маринования из лимонного сока, цедры, измельчённого тимьяна и розмарина, соли, нарезанного чеснока и перца. Курицу покройте маринадом. Оставьте её в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 2
Запекайте птицу при 210 градусах в духовке в течение 35-45 минут. Через 20 минут готовки добавьте к курице маринада, оставшегося в миске.
Шаг 3
Подавайте блюдо с дольками лимона. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Бедро куриное на кости
Птица
1 ч. 0 мин
Тушеная курица с оливками и фасолью
Птица
1 ч. 40 мин
Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде
Птица
2 ч. 0 мин
Курица с картошкой в рукаве в духовке
Овощи / Птица
50 мин
Бедра куриные в духовке с картошкой
Овощи / Птица
50 мин
Курица кусочками в фольге
Птица
2 ч. 0 мин
Голень в фольге в духовке
Птица
1 ч. 0 мин
Запеченная курица с чесноком и лимоном
Овощи / Птица / Фрукты