Куриная грудка с лимоном на сковороде

Способов приготовления куриного мяса очень много. Тут каждый выбирает для себя любимые ингредиенты, сочетающиеся с этим мясом. Запишите рецепт, как приготовить куриную грудку с лимоном на сковороде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Соль, перец По вкусу
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Куриный бульон 0,5 Стакана
Сухое белое вино 1/3 Стакана
Петрушка По вкусу
Лимон 2 Штуки
Оливки 3/4 Стакана
Каперсы 1/3 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте мясо, разрежьте куриную грудку на 2 части. Разогрейте сливочное масло и выложите мясо, обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки, переложите мясо в тарелку.

Шаг 2

2. Верните сковороду на огонь, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту.

Шаг 3

3. Влейте в сковороду вино, бульон, доведите до кипения и варите 3-5 минут на сильном огне. Нарежьте мелко 2 веточки петрушки, добавьте их в сковороду, выдавите сок одного лимона, соль.