Оригинальный рецепт курицы
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Резник

Оригинальный рецепт курицы

Хочу показать вам оригинальный рецепт курицы. По сути, это обычная жареная куриная грудка, но мы к ней приготовим оригинальный соус. Соус будет на основе лимонного сока и каперсов. Будет вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 30 Грамм
  • Перец душистый 0,25 Чайных ложки
  • Куриные бедра 8 Штук
    без костей
  • Куриный бульон 240 Миллилитров
  • Сок лимонный 2 Ст. ложки
  • Каперсы 1,5 Ст. ложки

Шаг 1

Смешайте муку, соль и перец.

Смешайте муку, соль и перец.

Шаг 2

Курочку обваляйте в муке и на сковороде с маслом обжарьте до корочки минут 6-7, затем переверните и жарьте еще 4 минуты.

Курочку обваляйте в муке и на сковороде с маслом обжарьте до корочки минут 6-7, затем переверните и жарьте еще 4 минуты.

Шаг 3

Уберите курицу из сковороды.

Уберите курицу из сковороды.

Шаг 4

Влейте в сковороду бульон, вскипятите, положите туда курицу и протушите под крышкой минуты 3. Добавьте сок и каперсы, готовьте еще 3 минуты.

Влейте в сковороду бульон, вскипятите, положите туда курицу и протушите под крышкой минуты 3. Добавьте сок и каперсы, готовьте еще 3 минуты.

Шаг 5

Вот и все. Подавайте курицу с соусом.

Вот и все. Подавайте курицу с соусом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×