1 ч.

Курица по-ирански

В этом интересном рецепте родом из Ирана вы найдете весьма необычное сочетание вкусов, которое, несомненно, многим понравится, особенно тем, кто любит готовить мясо с добавлением сладких ноток.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы 500 грамм
Грецкие орехи 50 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 4 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Сок гранатовый 100 мл

Калорийность

206 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом измельчаем грецкие орехи. Вы можете сделать это при помощи блендера или мелкой терки.

Шаг 2

Репчатый лук чистим и так же измельчаем. Я использовала блендер, но вы можете очень мелко нарезать или опять же потереть на терке.

Шаг 3

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук, солим и приправляем перцем.

Шаг 4

Затем добавляем грецкие орехи, перемешиваем и еще несколько минут жарим все вместе.

Шаг 5

Филе нарезам на небольшие кусочки. Луково-ореховую смесь отодвигаем на одну половину сковородки, а на другой немного обжариваем кусочки филе. Затем смешиваем все и жарим еще пару минут.

Шаг 6

Теперь вливаем гранатовый сок, перемешиваем. Делаем маленький огонь и тушим курицу минут 20. Когда соус станет густым, можно добавить сахар и выключить огонь. Накрываем сковородку крышкой и даем настояться блюду еще 15-20 минут. Готовую курицу обычно подают с рисом, но вы, конечно же, можете выбрать и другой гарнир. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Курица по-ирански"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Курица в бальзамическом уксусе

Консервированная фасоль Консервированные помидоры Бальзамический уксус Французская горчица Паприка Чеснок Мед Петрушка Куриное филе

Рецепт приготовления курицы в бальзамическом уксусе с консервированной фасолью, помидорами, медом и чесноком.

2 ч. 15 мин

–

3.8

Дапанджи

Курица Соевый соус Растительное масло Сахар Крахмал Чеснок Имбирь Болгарский перец Лук репчатый Соль Перец молотый Картофель

Дапанджи – это уйгурское блюдо из курицы и овощей. Подают его обычно с картошкой, рисом или лапшой. Блюдо достаточно простое, но очень вкусное и сытное. Попробуйте и Вы!

2 ч.

–

4.5

104

Сатай из курицы

Сок лайма Соевый соус Кориандр Тмин Куркума Куриная грудка Соль, перец

Небольшие шашлычки на бамбуковых шпажках можно попробовать на улицах юго-восточной Азии практически повсеместно. Сатай из курицы — прекрасный способ разнообразить свой рацион!

30 мин

–

4.5

Бозартма из курицы

Стручковая фасоль Топлёное масло Петрушка Кинза Чеснок Тархун и укроп Винный уксус Курица Картофель Морковь Помидор Острый перец Луковица Сладкий перец Соль, перец, хмели-сунели

Хотите сотворить на своей кухне маленький вкусный шедевр? Предлагаю для эксперимента несложное, но потрясающе аппетитное и ароматное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны по-ирански

Томатная паста Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый Сок лимона

Предлагаю вам довольно необычный иранский способ приготовления баклажанов. Мы будем тушить их вместе с томатами до состояния пюре, в итоге получим вкуснейший гарнир к любому мясу или рыбе.

1 ч. 20 мин

–

4.3

Курица по-азербайджански

Орехи грецкие молотые Курица Лук красный Лаваш Соль Перец черный молотый

Отличнейший рецепт курицы по-азербайджански, который придется по вкусу всем гурманам. Такая курочка очень легко готовится, но вкус при этом невероятный - сладость грецких орехов и легкая кислинка.

2 ч.

–

4.4

428

Баклажаны с мясом по-грузински

Куриное филе Масло растительное Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Баклажаны Морковь Лук Острый перец Соль Перец черный молотый

Очень вкусными получаются баклажаны с мясом по этому рецепту. Готовить их довольно просто и быстро. Именно поэтому, пока сезон этих овощей, стоит обязательно приготовить их таким образом.

50 мин

–

4.6

Курица "Джалфрези"

Куриное филе Томаты в собственном соку Вода Чеснок Сахар Имбирь Кориандр молотый Куркума Перец красный жгучий Зира молотая Перец болгарский Соль Лук репчатый

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления куриной грудки по-индийски. Мало хороших рецептов приготовления куриной грудки,но этот несомненно стоит попробовать. Курица получается нежной и сочной!

40 мин

–

5.0

Карааге

Масло растительное Соевый соус Крахмал картофельный Мирин Имбирь Саке Куриная грудка Лимон

Карааге — кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Думаю, многим знакомо это блюдо как JFC (Japan Fried Chicken). Курочка получается вкусной и сочной в румяной хрустящей корочке.

30 мин

4.5

136

Тори тяхан с курицей

Филе курицы Рис Цукини Соевый соус Вода Яблочный уксус Сахар Подсолнечное масло Черный молотый перец Кунжут Перец

Пусть сложное и трудно выговариваемое слово не пугает вас. Рецепт, как приготовить тори тяхан с курицей, на самом деле проще, чем кажется. Такое блюдо можно встретить в любом общепите Японии.

50 мин

–

3.6

131

Мансаф

Курица Кефир Сметана Рис Арахис Карри

Мансаф - блюдо восточной кухни из риса, мяса или курицы. Самая изюминка блюда - интересный соус из кефира, сметаны и приправы карри, посыпанный сверху обжаренными золотистыми орешками.

40 мин

–

5.0

242

Курица по-азиатски с соусом и рисом

Куриные бедрышки без кожи Куриный бульон Сахар Свежий имбирь Соевый соус Крахмал Арахисовое, рапсовое или растительное масло Чеснок Чесночный соус чили Кунжутное масло Вареный рис Зеленый лук Яичный белок Рапсовое, арахисовое или растительное масло для жарки Тушеная брокколи

Рецепт приготовления жареных куриных бедрышек с соусом из сахара, имбиря, чеснока, куриного бульона и соевого соуса с зеленым луком, вареным рисом и тушеной брокколи.

35 мин

–

4.0

–

Найти идеальный рецепт

Курица по-ирански

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Видео рецепт "Курица по-ирански"

Похожие рецепты