Крылышки "Баффало"
Посмотрите рецепт, как приготовить крылышки "Баффало", типичное американское блюдо, сытное и аппетитное. По данному рецепту куриные крылышки получаются сочными благодаря специальному томатному соусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Мука 1 Стакан
- Масло сливочное 50 Грамм
- Куриные крылышки 1 Килограмм
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
-
Масло растительное
0,5 Литра
для фритюра - Специи для курицы 1 Ст. ложка
- Вода 1 Ст. ложка
Шаг 1
Крылья надо вымыть, удалить остатки перьев, нарезать крылья на части. Каждое крыло имеет 3 части. Последнюю часть можно удалить и не использовать. В ней есть нечего. Ее можно использовать для приготовления бульона для других блюд. Итак, крылья нарезаем на 3 части.
Шаг 2
В миску надо насыпать муку, добавить соль и специи к птице, перемешать.
Шаг 3
Вываляйте нарезанные крылья в мучной смеси.
Шаг 4
Дайте крыльям полежать 10 минут и снова вываляйте их в мучной смеси. Во фритюре обжарьте крылья со всех сторон.
Шаг 5
Пока крылья жарятся, смешайте томатную пасту, сливочное масло, специи, выдавленный через пресс чесночок и немного воды. Поставьте в микроволновку и растопите. Перемешайте.
Шаг 6
Обжаренные крылья выложите на бумажное полотенце. Стечет лишнее масло. Каждое крылышко наколите на вилку и окуните в томатную массу. Дайте стечь лишнему. Выложите крылья горкой и подайте к столу.
Видео рецепт "Крылышки "Баффало""
![Видео рецепт Крылышки](https://i.ytimg.com/vi/8hELi6NdYSc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кальмары в темпуре](https://img.povar.ru/mobile/c9/13/b5/f2/kalmari_v_tempure-479724.jpg)
![Острые куриные крылышки с медом](https://img.povar.ru/mobile/d4/e9/e7/3b/ostrie_kurinie_krilishki_s_medom-401025.jpg)
![Начос с сырным соусом](https://img.povar.ru/mobile/46/45/e0/a9/nachos_s_sirnim_sousom-393937.jpg)
![Пицца-шарики во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/76/d7/31/4d/picca-shariki_vo_fritiure-392774.jpg)
![Кальмары в кляре на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/49/d7/fe/0e/kalmari_v_klyare_na_skovorode-291171.jpg)
![Манты по-славянски](https://img.povar.ru/mobile/96/4d/12/d6/manti_po-slavyanski-161687.jpg)
![Запеченные лепешки с яйцами и томатным соусом](https://img.povar.ru/mobile/6b/ee/a7/cf/zapechennie_lepeshki_s_yaicami_i_tomatnim_sousom-9536.jpg)