Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2140 рецептов американской кухни)

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Жареные семечки сквоша Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченый перец или паприка Соль

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.

40 мин

–

4.5

–

Арахисовые шарики в глазури

Темный шоколад (от 60 до 72%) Печенье Растопленное сливочное масло Размягченный сливочный сыр Соль

Рецепт приготовления шариков в виде глаз из сливочного сыра, арахисового масла, печенья с шоколадной глазурью.

40 мин

–

4.6

–

Хлеб с кукурузными зернами

Кукурузные зерна Кукурузная мука Сливочное масло Сахар Соль Кайенский перец Винный камень Яйца

Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами.

1 ч. 10 мин

–

3.4

–

Жареная курица с горчичным соусом

Курица с кожей и костями (бедра, голени или грудки) Сливки 30% Горчица Растительное масло Зеленый лук Небольшой лук-шалот

Рецепт приготовления жареной курицы с луком-шалот, белым вином, сливками, горчицей и зеленым луком.

30 мин

–

3.8

–

Ванильный пудинг

Соль Стручкок ванили Яйцо

Рецепт приготовления пудинга из молока, сахара, кукурузного крахмала, ванили и яйца.

30 мин

–

4.3

–

Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком

Мясо на выбор Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Луковый порошок Вустерширский соус Соль Багеты для сэндвичей Красный перец хлопья Небольшие дольки чеснока Яйцо Оливковое масло Большой желтый лук Соль

Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, луком и миндалем

Зеленая фасоль Красный винный уксус Вода Оливковое масло Лимонный сок Соль Сахар Фенхель Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.

30 мин

–

4.5

–

Грибной суп с фарро

Свежие грибы Сушеные грибы Сухой шерри Оливковое масло Томатная паста Винный уксус Чеснок Репчатый лук Морковь Соль и перец

Рецепт приготовления супа с грибами, морковью, луком, чесноком и зерном фарро.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Яичная лапша с луком и зеленью

Молоко Сливочное масло Лук-шалот Зелень Крупные яйца

Рецепт приготовления вареной яичной лапши с луком-шалот и зеленью.

15 мин

–

5.0

–

Печенье с маком и изюмом

Сливочное масло Сахарная пудра Молоко Мак Изюм Коньяк Апельсиновый ликер Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Цедра лимона Яичный желток Яйцо Цедра апельсина Лимонный сок

Рецепт приготовления печенья с цедрой лимона и начинкой из мака, изюма, цедры апельсина, сока лимона, молока, коньяка и апельсинового ликера.

30 мин

–

4.8

–

Рождественская индейка с апельсинами

Рис Сливочное масло Сок апельсина Масло растительное Горчица Желатин Индейка Лук Перец сладкий Шампиньоны Красный острый перец Апельсины Соль

Рецепт приготовления рождественской индейки с апельсинами. Индейка – традиционное рождественское блюдо, которое принято запекать в духовке.

3 ч.

–

4.5

–

Тосты с голубым сыром и луком

Лук-порей Голубой сыр Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Средние ломтики хлеба Несколько капель лимонного сока

Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.

35 мин

–

4.4

–

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Картофель Спаржа Зеленый лук Зеленая фасоль Белый винный уксус Вода Зерна горчицы Белый винный уксус Соль Горчица Сахар Редис Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.

35 мин

–

3.0

–

Маффины с ревенем

Ревень Сливочное масло Сахарный песок Тростниковый сахар Топленое сливочное масло Мука Пшеничная мука Сахарный песок Разрыхлитель Сода Соль Молотая корица Яйцо Мускатный орех Соль

Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха.

35 мин

–

4.9

–

Запеченный картофель с луком и тимьяном

Картофель Топленое сливочное масло Оливковое масло Красный перец хлопьями Соль Лук-шалот Веточки тимьяна

Рецепт приготовления запеченного картофеля с луком-шалот, тимьяном и красным перцем.

2 ч.

–

4.3

476

Печенье с шоколадом и соломкой

Шоколадные чипсы из молочного шоколада Сода Соль Ванильный экстракт Яйца

Рецепт приготовления печенья с молочным шоколадом, соленой соломкой и ванильным экстрактом.

45 мин

–

4.4

–

Лепешки с малиной и рикоттой

Рикотта Мука Малина Сахар Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусное сочетание нежного вкуса лепешек и свежих ягод малины не оставит вас равнодушными. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака!

30 мин

–

5.0

202

Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой

Сыр Моцарелла Красный винный уксус Оливковое масло Каперсы Петрушка Чеснок Сладкий болгарский перец Соль Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного болгарского перца, маринованного в смеси красного винного уксуса и чеснока, с каперсами, петрушкой и ломтиками сыра Моцарелла.

2 ч. 15 мин

–

4.0

–

Домашняя рикотта

Цельное молоко Сливки 30% Свежевыжатый лимонный сок Морская соль

Рецепт приготовления домашнего сыра рикотта.

45 мин

–

4.5

–

Тарт со сливами и лесными орехами

Сливы Лесные орехи Сливки 33% Молоко Мука Молотая корица Соль Соль Молотая корица Яйцо Желток Тертый мускатный орех

Рецепт приготовления тарта со сливами, молотой корицей, мускатным орехом и лесными орехами.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Поповеры с кукурузой и луком

Пахта Топленое масло Желтая кукурузная мука Зеленый лук Сахарный песок Соль Яйца Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления булочек с кукурузными зернами и зеленым луком.

45 мин

–

5.0

–

Оладьи из цуккини с лимоном

Цукини Сметана Мука Лимонный сок Соль Разрыхлитель Цедра лимона Зеленый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Оливковое или другое масло для жарки Небольшой зубчик чеснока

Рецепт приготовления оладий из цуккини с зеленым луком.

30 мин

–

4.9

–

Кокосовая гранола

Ванильный экстракт Соль Корица Сливочное масло

Рецепт приготовления гранолы из овсяных хлопьев, орехов кешью, миндаля, кокосовой стружки, корицы, нектара агавы, ванильного экстракта, шоколада и сушеной клюквы.

40 мин

–

5.0

206

Запеченные груши с посыпкой из теста

Крупные спелые груши Измельченное имбирное печенье Коричневый сахар Кукурузный крахмал Лимонный сок Лимонная цедра Ванильный экстракт Молотый имбирь Соль Белый перец

Рецепт приготовления десерта из запеченных груш и клюквы с лимонной цедрой, ванильным экстрактом и имбирной посыпкой из теста.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченная цветная капуста с йогуртом и гранатом

Сыр Фета Оливковое масло Семена тмина Соль Свежемолотый черный перец Большая головка цветной капусты Простой йогурт (типа греческого) Измельченные свежие листья мяты Зёрна граната

Рецепт приготовления запеченной цветной капусты с семенами тмина, обычным йогуртом, сыром Фета, листьями мяты и зернами граната.

30 мин

–

3.0

–

Гранола с миндалем и кокосовой стружкой

Кокосовые хлопья Экстракт ванили Соль

Рецепт приготовления гранолы из овсяных хлопьев, миндаля, кокосовой стружки, ростков пшеницы, меда, экстракта ванили и смеси сухофруктов.

50 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с маскарпоне

Сливочное масло Сахарный песок Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Молотая корица Ванильный экстракт Яйцо

Рецепт приготовления пирога с красным вином, какао, корицей и кремом из сыра маскарпоне, сливок, сахара и ванильного экстракта.

35 мин

–

4.3

502

Фаршированные цуккини с соусом тахини

Цукини Тахини Фарш Соль Кубик куриного бульона Масло для жарки

Рецепт приготовления цуккини с начинкой из фарша, тушеных в соусе тахини с лимонным соком и куриным бульоном.

40 мин

–

5.0

–

Тыквенный пудинг со сметанным кремом

Сахарный песок Молотая корица Соль Молотый имбирь Молотая гвоздика Ванильный экстракт Яйца крупные

Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.

1 ч.

–

4.0

198

Томатный суп с курицей

Куриное филе Консервированная кукуруза Соус томатный Растительное масло Чеснок Луковица Сладкий перец Соль, перец, паприка Сухарики Зелень

Близится время обеда, а вы еще не придумали, что будет у вас в меню? Предлагаю вам чудесную идею, как приготовить томатный суп с курицей. Насыщенный, ароматный, пикантный и всегда безумно вкусный. Его просто нельзя не попробовать!

35 мин

–

4.4

97

Персиковое масло

Персик Лимонный сок

Рецепт приготовления масла из персиков, воды, сахара и лимонного сока.

1 ч.

–

5.0

46

Запеченные баклажаны с рикоттой, помидорами и луком

Баклажан Рикотта Свежая мята Каперсы Оливковое масло Красный винный уксус Помидоры Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления пирога с красным вином, какао, корицей и кремом из сыра маскарпоне, сливок, сахара и ванильного экстракта.

35 мин

–

5.0

51

Салат из спаржи с чесноком

Вода Оливковое масло Чеснок Пучок свежей спаржи Соль Молотый черный перец Кубики льда

Рецепт приготовления легкого хрустящего салата из спаржи, бальзамического уксуса, чеснока, черного молотого перца и оливкового масла.

10 мин

–

4.6

–

Куриные грудки с салатом из мандаринов, перца и лука

Мандариновые дольки Сладкий болгарский перец Лук-шалот Петрушка Соль Молотый черный перец Кусочек куриной грудки

Рецепт приготовления обжаренных на гриле куриных грудок с салатом из мандариновых долек, жареного болгарского перца, лука-шалот и зелени петрушки.

30 мин

–

3.9

–

Жареный хлеб с устрицами и овощами

Петрушка Жир или сливочное масло Розмарин Молотый шалфей Хлеб чиабатта или другой хрустящий итальянский хлеб Банка устриц Морковь Стебель сельдерея Лук Соль и перец Яйца

Рецепт приготовления жареных кубиков кукурузного и итальянского хлеба с устрицами, морковью, сельдереем, луком, куриным бульоном, шалфеем, розмарином и петрушкой.

30 мин

–

5.0

–

Булочки с корицей и орехами

Молоко Топленое сливочное масло Сахар Кленовый сироп Размягченное сливочное масло Топленое сливочное масло Корица Молоко Разрыхлитель Сода Соль Соль

Рецепт приготовления булочек с начинкой из коричневого сахара, орехов пекан и корицы с глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кленового сиропа.

30 мин

–

4.4

–

Суп с помидорами, кабачками и луком

Нарезанные помидоры в банке Кабачки Белое вино Сушеный орегано Петрушка Чеснок Оливковое масло Соль Сахар Молотый черный перец Репчатый лук Вустерширский соус

Рецепт приготовления супа с помидорами, кабачками, луком, петрушкой, чесноком, белым вином и Вустерширским соусом.

30 мин

–

4.7

–

Запеченная голень индейки с приправами

Вода Соль Сахар Коричневый сахар Смесь приправ Порошок чили Смесь приправ Паприка Луковая соль Голени индейки Лавровый лист

Рецепт приготовления голеней индейки, вымоченных в маринаде, и посыпанных порошком чили, паприкой и луковой солью.

6 ч. 30 мин

–

3.8

–

Нежный сырный суп с брокколи

Цельное молоко Сыр Молоко пополам со сливками Мука Соль и свежемолотый черный перец Куриный бульон для разбавления Луковица Головки брокколи Мускатный орех

Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.

40 мин

–

5.0

–

Сырно-кукурузная похлебка

Молоко пополам со сливками Сыр "Монтерей Джек" Сыр "Джек" с перцем Сливочное масло Бекон Мука Луковица Болгарский перец (красный, желтый, оранжевый) Початки кукурузы Хлебные миски

Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука.

35 мин

–

4.6

–