Американский сливочный суп с бурым рисом
Я очень люблю сытные супы. У них мягкая текстура, которая сочетается с разными овощами и крупами. Вы найдёте много вариаций на эту тему. И одна из них стала наиболее привлекательной для моей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис бурый 100 грамм
- Сливочное масло 10 грамм
- Твёрдый сыр 60 грамм
- Корень петрушки 200 грамм
- Вода 1 литр
- Морковь 1 штука
- Картофель 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для начала промойте и отварите рис до готовности. Затем оставьте его в дуршлаге, чтобы слилась вода.
Шаг 2

В блендере измельчите очищенный лук, корень петрушки и морковь. После этого потушите овощи в масле в течение 5 минут.
Шаг 3

Поставьте воду на огонь. Добавьте в неё овощи со сковороды. Натрите картофель. Доведите бульон до кипения. Закройте его крышкой, и оставьте на 10 минут без огня.
Шаг 4

Далее вновь включите огонь. Добавьте в суп натёртый сыр и рис. Доведите бульон до кипения. Добавьте зелень, соль и специи по вкусу.
Шаг 5

Оставьте суп настаиваться под крышкой. Подавайте блюдо с сыром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







