Дачный рисовый суп со снытью
Если на даче появилась первая зелень, предлагаю приготовить нежный и вкусный суп. А готовить будем из зелени, которую большинство считает злостным сорняком — это сныть. Берите идею на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Молоко 50 Миллилитров
- Рис отварной 80 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Вода 1 Литр
- Перец черный По вкусу
- Лук зеленый (перо) 1 Пучок
- Сныть 1 Пучок
- Масло сливочнoe 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дачного рисового супа со снытью. Зелень и овощи помойте и обсушите. Рис отварите до готовности и промойте.
Шаг 2
Картофель почистите, вымойте и порежьте средней соломкой. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите и добавьте картофель.
Шаг 3
Морковь почистите, натрите на средней терке и добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 10 минут на среднем огне.
Шаг 4
Помидоры порежьте кубиком и добавьте в суп. Варите все в течение 5 минут.
Шаг 5
У сныти удалите стебель и порежьте листочки вместе с другой зеленью, добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Яйцо разбейте в чашку, перемешайте вилкой. Вливайте яйцо в суп тонкой струйкой, мешая. Доведите суп до кипения.
Шаг 7
Влейте в суп молоко, перемешайте.
Шаг 8
Добавьте в кастрюлю отварной рис и доведите до кипения.
Шаг 9
Добавьте в суп сливочное масло, поперчите, посолите, если надо и подавайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Суп с рисом и жареным яйцом
1 ч. 0 мин
Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле
1 ч. 0 мин
Суп из риса и индейки
1 ч. 10 мин
Суп с ветчиной и диким рисом
1 ч. 0 мин
Грибной суп с рисом и яйцом
1 ч. 0 мин
Щи из свежей капусты с курицей
2 ч. 0 мин
Суп харчо с томатной пастой
2 ч. 50 мин
Харчо вегетарианский