Дачный рисовый суп со снытью
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Лорик Трюм

Дачный рисовый суп со снытью

Если на даче появилась первая зелень, предлагаю приготовить нежный и вкусный суп. А готовить будем из зелени, которую большинство считает злостным сорняком — это сныть. Берите идею на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1 Литр
  • Рис отварной 80 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Сныть 1 Пучок
  • Лук зеленый (перо) 1 Пучок
  • Помидор 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Масло сливочнoe 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

88 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дачного рисового супа со снытью. Зелень и овощи помойте и обсушите. Рис отварите до готовности и промойте.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дачного рисового супа со снытью. Зелень и овощи помойте и обсушите. Рис отварите до готовности и промойте.

Шаг 2

Картофель почистите, вымойте и порежьте средней соломкой. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите и добавьте картофель.

Картофель почистите, вымойте и порежьте средней соломкой. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, посолите и добавьте картофель.

Шаг 3

Морковь почистите, натрите на средней терке и добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 10 минут на среднем огне.

Морковь почистите, натрите на средней терке и добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Помидоры порежьте кубиком и добавьте в суп. Варите все в течение 5 минут.

Помидоры порежьте кубиком и добавьте в суп. Варите все в течение 5 минут.

Шаг 5

У сныти удалите стебель и порежьте листочки вместе с другой зеленью, добавьте в кастрюлю.

У сныти удалите стебель и порежьте листочки вместе с другой зеленью, добавьте в кастрюлю.

Шаг 6

Яйцо разбейте в чашку, перемешайте вилкой. Вливайте яйцо в суп тонкой струйкой, мешая. Доведите суп до кипения.

Яйцо разбейте в чашку, перемешайте вилкой. Вливайте яйцо в суп тонкой струйкой, мешая. Доведите суп до кипения.

Шаг 7

Влейте в суп молоко, перемешайте.

Влейте в суп молоко, перемешайте.

Шаг 8

Добавьте в кастрюлю отварной рис и доведите до кипения.

Добавьте в кастрюлю отварной рис и доведите до кипения.

Шаг 9

Добавьте в суп сливочное масло, поперчите, посолите, если надо и подавайте к столу.

Добавьте в суп сливочное масло, поперчите, посолите, если надо и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
0.0, всего 0

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×