1 ч. 20 мин

Сливочный суп с курицей и рисом

Не знаете, какой суп приготовить на обед? У меня есть отличный и простой рецепт сытного и вкусного супчика. С радостью поделюсь им с вами, раскажу, как приготовить сливочный суп с курицей и рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 1 ст. ложка
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Морковь 230 грамм
Стебель сельдерея 0,5 штуки
Куриное мясо 450 грамм
Лавровый лист 1 штука
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Сушеный тимьян 1 ч. ложка
Соль, молотый перец По вкусу
Рис (разный) 1 стакан
Вода 6 стаканов
Петрушка 1/3 пучка
Сливочное масло 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Молоко 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите и нарежьте кубиками лук. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, добавьте к нему измельченный чеснок.

Шаг 2

2. Обжаривайте овощи в кастрюле до прозрачности лука.

Шаг 3

3. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками, полукольцами нарежьте сельдерей. Выложите овощи к луку и чесноку, добавьте куриное филе, сушеные специи.

Шаг 4

4. Используйте смесь разных видов риса, промойте и выложите все в кастрюлю. Залейте водой.

Шаг 5

5. Доведите смесь до кипения, затем варите около 1 часа.

Шаг 6

6. Осторожно достаньте курицу, оставьте ее для остывания.

Шаг 7

7. Немного остывшую курицу нарежьте небольшими кусочками или разберите руками.

Шаг 8

8. Вымойте петрушку и нарежьте ее мелко.

Шаг 9

9. Верните в кастрюлю курицу и петрушку, по вкусу посолите и поперчите.

Шаг 10

10. В отдельном сотейнике растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте муку и перемешайте, готовьте пару минут.

Шаг 11

11. Влейте к маслу и муке молоко, перемешайте и прогрейте его хорошенько.

Шаг 12

12. Влейте молочную смесь в суп, перемешайте.

Шаг 13

13. По вкусу добавьте соль и перец, варите пару минут и выключайте суп.

Шаг 14

14. Разлейте его по тарелкам и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Вода Картофель Курица Сыр плавленый Морковь Лук Хлеб Рис Соль Растительное масло

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

1 ч.

5.0

–

Сырный суп с рисом

Куриное филе Картофель Плавленый сыр Лук Морковь Рис Зелень Соль Перец

Сырный суп с рисом очень нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Приготовить его очень легко и быстро. Если вы еще не ели такой замечательный и простой супчик, обязательно попробуйте!

45 мин

4.3

153

Сырный суп с курицей и рисом

Бульон Сыр Молоко Рис Мука Чеснок Сливочное масло Соль Оливковое масло Морковь Куриная грудка Луковица Стебель сельдерея Перец Лавровый лист

Если вы хотите приготовить на обед что-нибудь не только вкусное и несложное, но и интересное, тогда прошу обратить внимание на этот вариант, как приготовить сырный суп с курицей и рисом.

1 ч.

–

4.7

–

Деревенский суп

Вода Брюква или пастернак, нарезанные Сливки 33% Сливочное масло Мука Крекеры Укроп, мелко нарезанный Курица Репчатый лук Морковь Стебли петрушки, а также петрушка для гарнира Горошины черного перца Репа, нарезанная Соль

Рецепт приготовления сливочного деревенского супа с курицей, морковью, брюквой и репой.

1 ч. 50 мин

–

3.7

–

Куриный суп со сливками и лапшой

Вода Картофель Курица Сливки Лук Морковь Лапша Растительное масло Чеснок Соль Специи Перец горошком

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить куриный суп со сливками и лапшой просто, а полюбят его все — и дети, и взрослые.

1 ч.

–

4.6

174

Китайский рисовый суп

Куриный бульон Куриное филе Рис Соевый соус Растительное масло Сельдерей черешковый Крахмал Херес Чеснок Имбирь молотый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Китайская кухня славится быстрыми, простыми, сытными и вкусными блюдами. Речь идет не об экзотических продуктах Китая. Предлагаю рецепт хорошего домашнего супа с рисом и курицей, доступного европейцу.

40 мин

–

4.2