Пирог с яблоками и грушами

Пирог с фруктовой начинкой для моей семьи - лучшее заключение ужина. Мои домочадцы любят много сочного наполнения и тонкое тесто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 3 Штуки
Груша 3 Штуки
Сахар коричневый 100 Грамм
Мука цельнозерновая 50 Грамм
Корица молотая 1 Чайная ложка
Ванилин 1 Чайная ложка
Мускатный орех молотый 1 Щепотка
Гвоздика сухая молотая 1 Щепотка
Слоёное тесто, упаковка 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Молоко 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Для начала достаньте размораживаться тесто. В это время нарежьте дольками яблоки и груши. Добавьте к фруктам корицу, сахар, орех, ванилин и мускатный орех.

Шаг 2

Фруктовую начинку перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом. Большую часть теста выложите в форму, сделав края.

Шаг 3

Затем на тесто выложите яблоки и груши. Сделайте полоски из теста. Закройте ими пирог, прижимая края. По желанию сделайте узор из теста. Взбейте яйцо с молоком, и промажьте этой смесью тесто.