1 ч.

Тыквенные маффины

Сладкая и яркая тыква часто становится главным ингредиентом выпечки. Мои дети едят её только в этом виде. Надеюсь, они получат хоть немного пользы. Но вкус несомненно вышел потрясающим! Проверьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 400 грамм
Молоко 300 мл соевое или миндальное
Оливковое масло 70 мл
Сахар 50 грамм коричневый
Тыквенное пюре 200 грамм
Изюм 100 грамм
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Семена льна 1 ст. ложка порошок
Семена подсолнечника 1,5 ст. ложки
Корица молотая 0,5 ч. ложки
Имбирь 1 ч. ложка сухой
Мускатный орех 0,5 ч. ложки молотый
Соль 1 щепотка
Сода 0,5 ч. ложки
Вода тёплая 3 ст. ложки
Ванилин 0,5 ч. ложки

Калорийность

251 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала соедините сухие ингредиенты для теста. Муку соедините с содой, разрыхлителем, крахмалом, солью, имбирём, мускатным орехом и корицей.

Шаг 2

Отдельно перемешайте воду с льняным порошком. Добавьте к смеси молоко, масло, сахар, пюре и ванилин.

Шаг 3

Затем взбейте массу до единой консистенции, лучше всего блендером.

Шаг 4

Далее перемешайте вместе мучную массу и молочную.

Шаг 5

Потом в тесто всыпьте семечки и промытый изюм. Ещё раз перемешайте массу.

Шаг 6

Теперь распределите тесто по формочкам. Духовку разогрейте до 190 градусов.

Шаг 7

Выпекайте маффины в течение 25 минут. Остудите и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Тыква Сахар Мука Яйцо Растительное масло Грецкие орехи Разрыхлитель теста Корица Соль

Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!

35 мин

4.5

329

Маффины из тыквы

Молоко Тыквенное пюре Кукурузная мука Мука пшеничная Мед Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Соль Сода Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Яйцо

Маффины и панкейки сейчас на пике популярности. Эта выпечка встречается почти во всех кондитерских. Но мы знаем, что домашние изделия будут вкуснее! Ведь они всегда свежие и из понятных продуктов.

35 мин

–

5.0

213

Кексы из тыквы на сметане

Мука Тыква Сахар коричневый Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Корица Яйцо Соль

Эти тыквенные кексы получаются с хрусткой корочкой из коричневого сахара и корицы сверху и нежным, воздушным мякишем с ярким тыквенным вкусовым оттенком внутри. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

257

Ароматный тыквенный кекс с пряностями

Мука Сахар коричневый Пекан Сахар Растительное масло Молоко Тыквенное пюре Специи Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Американские печеньки

Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахар тростниковый Масло сливочное Корица молотая Разрыхлитель Имбирь молотый Сода Куриное яйцо Мускатный орех Соль Сахарная пудра Молотая гвоздика Ванилин

Приготовим самое вкусное и ароматное печенье в американском стиле. Приготовить такое печенье совсем не составит труда и с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

20 мин

–

5.0

317

Тыквенно-морковный кекс

Тыква Мука Сахар Морковь Грецкие орехи Разрыхлитель теста Яйца Соль

Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется сладкого к чаю. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

4.0

254

Тыквенные панкейки

Тыква Мука Молоко Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки.

50 мин

5.0

182

Тыквенные булочки

Мука Вода Тыква Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Заливка

Эти булочки моя дочь называет "солнышками", наверное из-за яркого цвета, который придает им тыква. Они так вкусно пахнут, устоять просто невозможно. А какие мягенькие... Обязательно попробуйте!

3 ч.

4.8

221

Овощные кексы

Мука пшеничная Цукини Молоко Масло сливочное Зеленый горошек Сыр твердый Растительное масло Разрыхлитель Морковь Яйца Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону.

1 ч.

5.0

181