Шоколадный пирог на пиве
Вот чего вы точно не ожидаете, так это узнать рецепт того, как приготовить шоколадный пирог на пиве. И это реальность! Настоящая мужская выпечка на День рождения или для посиделок с друзьями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 ст. ложки
- Сливочное масло 12 ст. ложек
- Сметана 3/4 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Сливочный сыр 240 грамм
- Какао 3/4 стакана
- Мука пшеничная 240 грамм
- Сахарная пудра 420 грамм 120 гр - в тесто, 300 гр - в крем
- Экстракт ванили 1 ст. ложка
- Сода 2,5 ч. ложки
- Темное пиво 240 мл лучше "Гиннес"
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Круглую форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте какао.
Шаг 2

Соду просейте вместе с мукой.
Шаг 3

В кастрюле согрейте вместе масло с пивом, чтобы масло растопилось.
Шаг 4

В отдельной посуде перемешайте сметану с ванилью и сметаной.
Шаг 5

Затем пиво перемешайте с какао, сахарной пудрой и сметанной массой до единой консистенции.
Шаг 6

И влейте получившуюся смесь к мучной. Замешайте жидкое тесто.
Шаг 7

Потом влейте тесто в форму для выпечки. Разровняйте его. Запекайте пирог 45 минут при 180 градусах в духовке.
Шаг 8

Пока пирог остывает, взбейте вместе сыр с молоком и сахарной пудрой. Покройте кремом пирог. Приятного чаепития!
Похожие рецепты









