Шоколадный пирог на пиве
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Шоколадный пирог на пиве

Вот чего вы точно не ожидаете, так это узнать рецепт того, как приготовить шоколадный пирог на пиве. И это реальность! Настоящая мужская выпечка на День рождения или для посиделок с друзьями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тёмное пиво 240 Миллилитров
    лучше "Гиннес"
  • Мука пшеничная 240 Грамм
  • Сахарная пудра 420 Грамм
    120 гр - в тесто, 300 гр - в крем
  • Сметана 3/4 Стакана
  • Какао 3/4 Стакана
  • Сливочный сыр 240 Грамм
  • Молоко 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло 12 Ст. ложек
  • Экстракт ванили 1 Ст. ложка
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сода 2,5 Чайных ложки

Шаг 1

Круглую форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте какао.

Круглую форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте какао.

Шаг 2

Соду просейте вместе с мукой.

Соду просейте вместе с мукой.

Шаг 3

В кастрюле согрейте вместе масло с пивом, чтобы масло растопилось.

В кастрюле согрейте вместе масло с пивом, чтобы масло растопилось.

Шаг 4

В отдельной посуде перемешайте сметану с ванилью и сметаной.

В отдельной посуде перемешайте сметану с ванилью и сметаной.

Шаг 5

Затем пиво перемешайте с какао, сахарной пудрой и сметанной массой до единой консистенции.

Затем пиво перемешайте с какао, сахарной пудрой и сметанной массой до единой консистенции.

Шаг 6

И влейте получившуюся смесь к мучной. Замешайте жидкое тесто.

И влейте получившуюся смесь к мучной. Замешайте жидкое тесто.

Шаг 7

Потом влейте тесто в форму для выпечки. Разровняйте его. Запекайте пирог 45 минут при 180 градусах в духовке.

Потом влейте тесто в форму для выпечки. Разровняйте его. Запекайте пирог 45 минут при 180 градусах в духовке.

Шаг 8

Пока пирог остывает, взбейте вместе сыр с молоком и сахарной пудрой. Покройте кремом пирог. Приятного чаепития!

Пока пирог остывает, взбейте вместе сыр с молоком и сахарной пудрой. Покройте кремом пирог. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×