Маковые панкейки
Я обожаю выпечку с маком. С ним все получается невероятно вкусным :) Для разнообразия предлагаю испечь не пирог и не торт, а нежные, аппетитные и несложные панкейки. Интересно? Запоминайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 Стакана
- Кефир 2 Стакана
- Соль 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Сахар 4 Чайных ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Мак 4 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Цедра лимона 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Шаг 1
![1. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель, соль, добавьте сахар.](https://img.povar.ru/mobile/70/63/f7/9a/makovie_pankeiki-458687.png)
1. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель, соль, добавьте сахар.
Шаг 2
![2. Отдельно взбейте жидкие ингредиенты: яйца, кефир, ванильный экстракт, сок лимона, растопленное сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/56/5e/46/ed/makovie_pankeiki-458688.png)
2. Отдельно взбейте жидкие ингредиенты: яйца, кефир, ванильный экстракт, сок лимона, растопленное сливочное масло.
Шаг 3
![3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте.](https://img.povar.ru/mobile/cd/39/90/aa/makovie_pankeiki-458689.png)
3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте.
Шаг 4
![4. Добавьте мак.](https://img.povar.ru/mobile/c1/6a/52/38/makovie_pankeiki-458690.png)
4. Добавьте мак.
Шаг 5
![5. Две ложки сахара разотрите с цедрой до однородности. Удобно это делать руками.](https://img.povar.ru/mobile/a4/8a/51/1d/makovie_pankeiki-458691.png)
5. Две ложки сахара разотрите с цедрой до однородности. Удобно это делать руками.
Шаг 6
![6. Добавьте в тесто и еще раз как следует перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/42/e5/be/eb/makovie_pankeiki-458692.png)
6. Добавьте в тесто и еще раз как следует перемешайте.
Шаг 7
![7. Готовое тесто оставьте минут на 15-20 "отдохнуть".](https://img.povar.ru/mobile/be/5d/08/ee/makovie_pankeiki-458693.png)
7. Готовое тесто оставьте минут на 15-20 "отдохнуть".
Шаг 8
![8. А дальше разогреваете сковороду с маслом, выливаете немного теста, чтобы получился вот такой большой оладик, и жарите маковые панкейки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/42/c3/ef/d1/makovie_pankeiki-458694.png)
8. А дальше разогреваете сковороду с маслом, выливаете немного теста, чтобы получился вот такой большой оладик, и жарите маковые панкейки на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Банановые кексы](https://img.povar.ru/mobile/5d/f3/28/1c/bananovie_keksi-510565.jpg)
![Маффины с грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/e5/20/ff/d9/maffini_s_greipfrutom-481976.jpg)
![Пирог с треской](https://img.povar.ru/mobile/e3/ab/93/84/pirog_s_treskoi-386687.jpg)
![Бисквитный торт с грецкими орехами](https://img.povar.ru/mobile/bd/49/f9/f1/biskvitnii_tort_s_greckimi_orehami-265714.jpg)
![Торт Кейс с деньгами](https://img.povar.ru/mobile/4a/87/90/53/tort_keis_s_dengami-129905.jpg)
![Торт Сникерс](https://img.povar.ru/mobile/26/91/c4/c9/tort_snikers-44756.jpg)