Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26115 рецептов четырех порций)

Вода Мята Лаванда Мед

Очень интересный чай с ароматами лаванды и мяты понравится очень многим. Но попробовать его нужно обязательно. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

7

Свиная рулька в соевом соусе

Соевый соус Мед Уксус 9% Соль Свиная рулька Специи для мяса

Свиную рульку чаще всего используют для холодца. Я решила расширить границы приготовления этого продукта. Изучив много рецептов, приготовила свиную рульку в соевом соусе. Результат выше всех похвал!

1 дн. 4 ч.

–

4.7

79

Цыганский постный борщ

Вода Капуста Фасоль консервированная Рубленые томаты в собственном соку Масло растительное Томатная паста Зелень Соль Лук репчатый Перец болгарский Морковь Картофель Лавровый лист Перец черный молотый Свекла

Предлагаю попробовать постную версию приготовления цыганского борща. Он готовится без мяса, все овощи шинкуются мелкой соломкой, а для сытности добавляется консервированная фасоль.

1 ч.

–

5.0

–

Нежная говядина "Проще не бывает"

Говядина Растительное масло Горчица Соль Специи

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт. Говядина получается нежнейшая и буквально тает во рту. Можно подать такое мясо самостоятельно, а можно совершенно с любым гарниром.

1 ч.

–

4.3

212

Блинчики с абрикосами

Абрикосы в собственном соку Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Разрыхлитель Крахмал Яйцо Соль

Тонкие блинчики с ароматной и вкусной начинкой из абрикосов будут желанны на любом столе. Готовятся они просто, так что берите идею на заметку!

50 мин

–

5.0

201

Суп с молодой фасолью

Вода Фасоль стручковая зелёная Зелень Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Орегано сухой Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Черный молотый перец Острый перец молотый Перец болагрский

Предлагаю рецепт овощного супа с молодой фасолью. Он готовится без мяса, но получается густым по консистенции и хорошо насыщает. Суп с молодой фасолью отлично подойдет для постного меню.

50 мин

–

5.0

48

Печень по-строгановски с молоком

Печень Молоко Масло растительное Мука Соль Лук репчатый Перец черный

Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!

25 мин

–

164

Домашний шоколадный пудинг

Молоко Сливки Шоколад Сахар Крахмал Сливочное масло Какао Сахарная пудра Ванильный экстракт Соль Желток куриный

Подробно расскажу, как приготовить домашний шоколадный пудинг с нуля, что займет всего несколько минут времени. Вам потребуется только микроволновая печь, а затем остудите его в холодильнике.

2 ч.

–

4.0

–

Яблоко под хрустящей корочкой

Овсяные хлопья Миндаль Сахар коричневый Оливковое масло Корица молотая Яблоко

Я не упускаю момента запечь какой-нибудь полезный десерт. Сейчас популярными становятся варианты без глютена. Они так же доступны, как и мучные изделия. Основой часто выступают овсяные хлопья.

35 мин

–

5.0

314

Ветчина на завтрак

Замороженные овощи Ветчина Сливки Сыр Масло сливочное Яйца Зеленый лук Соль, перец

Ветчину можно не только порезать на кусочки и съесть с бутербродом или добавить к яичнице, но и на ее основе сделать вкусное блюдо. Вот вам один из вариантов, как приготовить ветчину на завтрак.

40 мин

–

5.0

–

Лапша домашняя на курином бульоне

Курица Мука Картофель Лук Морковь Яйцо Зелень Соль и специи

Курица или перепела для домашней лапши — идеальный вариант. Сама лапша готовится достаточно быстро на 1 яйцо (если емкость кастрюли более 3л). Отличный сытный обед для всей семьи, а главное — вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Фланк-стейк на гриле с соусом

Вода Соевый соус Красное сухое вино Мед Имбирь Растительное масло Чеснок Перец чили Фланк-стейк

Фланк стейк – нежирное и в общем-то жесткое мясо. Но правильно приготовленный и тонко нарезанный против волокон стейк просто тает во рту. Маринад придает стейку замечательный вкус и аромат.

30 мин

–

5.0

–

Паштет из чечевицы и грибов

Шампиньоны Чечевица зеленая Кокосовое масло Пищевые дрожжи Соевый соус Чеснок Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом паштета из зеленой чечевицы и шампиньонов. Получается очень вкусная закуска для бутербродов. Чечевица делает паштет сытным, а грибы добавляют ему яркий вкус.

1 ч. 30 мин

–

4.4

236

Банановый пудинг с печеньем

Молоко Печенье Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Банан Желтки куриных яиц

Банановый пудинг с печеньем — отличный десерт, очень вкусный, простой в приготовлении и вполне доступный по цене. К тому же не очень жирный. Он отлично подойдет взрослым и детям.

40 мин

–

5.0

157

Салат "Богатый"

Язык отварной Шампиньоны Подсолнечное масло Майонез Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый Огурец маринованный

Язык всегда считался деликатесом, который готовили на праздничный стол. Наверное, поэтому салат, который я хочу вам предложить получил название "Богатый". Блюдо сытное и очень вкусное!

30 мин

–

4.8

156

Рулетики из трески

Треска Масло растительное Сухари панировочные Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Зелень Яйцо Соль Перец черный

Вкусные, нежные рулетики из филе трески с начинкой из яйца и зелени, станут настоящей находкой для любителей рыбных блюд. Так что берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

206

Штрудель с черникой

Мука пшеничная Черника Вода горячая Сахар Масло растительное Сухари панировочные Ядра грецких орехов Сахар Соль

Сочный штрудель с черникой — идеальный десерт для посиделок с подругами, друзьями, для угощения родных и друзей. Главное — добавить сухари, чтобы черничный сок не впитался в тесто при выпекании!

1 ч.

–

4.2

–

Капуста по-французски

Капуста белокочанная Свинина отварная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Белок куриного яйца

Фаршированную капусту можно подать даже на праздничный стол, блюдо выглядит очень аппетитно! На вкус оно похоже на обычные голубцы, но только без риса. Подавайте такое блюдо со сметаной или майонезом.

1 ч.

–

5.0

–

Перловка с куриной печенью

Печень куриная Перловка Сливки Лук репчатый Морковь Растительное масло Специи

Приготовьте на обед или ужин отличное горячее — перловка с куриной печенью. Блюдо полезное и сытное. Берите на заметку мой рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Салат "Белые ночи" с ананасом и сельдереем

Пекинская капуста Ананас Сметана Яблоко Сельдерей черешковый Ананасовый сок Соль

Надоели салаты с майонезной заправкой? Предлагаю приготовить лёгкий, нежный салат из овощей и фруктов. В качестве заправки использовать сметану. Делюсь простым рецептом!

15 мин

–

5.0

92

Тёртый пирог с творогом и вареньем

Мука пшеничная Варенье Творог Сахар Сливочное масло Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Мало кто знает, но прежде чем попасть в массы, рецепт тёртого пирога был напечатан в советском журнале. В его состав входило две начинки — творог и варенье. Пирог принадлежит болгарской кухне.

1 ч. 30 мин

–

4.4

291

Суп с фасолью "Чёрный глаз"

Вода Томаты в собственном соку Фасоль "Черный глаз" Масло растительное Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Картофель Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея

Предлагаю рецепт овощного супа с фасолью "Чёрный глаз". Он получается густым, наваристым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

5.0

66

Котлеты из трески и лосося

Лосось Треска Мука пшеничная белая Масло растительное Сухари панировочные Масло сливочнoe Соль Лук репчатый Перец черный Яйцo

Рыбные домашние котлеты — это всегда вкусно и сытно. Им будут рады за любым столом, особенно если они приготовлены из двух видов рыбы, которые прекрасно друг друга дополняют. Берите рецепт на заметку!

50 мин

–

4.9

180

Утка с сельдереем в духовке

Утка Соль Перец черный молотый Сельдерей Лимон

Красочная запеченная утка станет главным украшением праздничного стола! Приготовьте ее с сельдереем и украсьте лимонами. Помните, что запекать птицу нужно столько времени, сколько она весит!

3 ч.

–

5.0

307

Тефтели в бульоне

Фарш мясной Вода Рис Растительное масло Лук Морковь Соль Специи Яйцo

Простое, вкусное и сытное блюдо. Можно подать к столу с бульоном или без него, в зависимости от того, что вам надо — первое блюдо или второе.

1 ч.

–

5.0

142

Салат "Орешек"

Баклажан Грецкие орехи Куриное филе Творожный сыр Растительное масло Лук салатный Оливковое масло Крахмал Соевый соус Лимонный сок Чеснок Хмели-сунели Перец болгарский

Этот салат может стать украшением как праздничного стола, так и повседневной семейной трапезы. В качестве заправки можно использовать майонез, но мне нравится более диетический вариант.

1 ч.

–

5.0

242

Курица в медово-соевом соусе с кунжутом

Кукурузный крахмал Куриный бульон Соевый соус Мед Коричневый сахар Кунжутное масло Рисовое вино Рисовый уксус Чеснок Куриная грудка Семена кунжута Яичный белок Корень имбиря тертый

Азиатский рецепт курицы в медово-соевом соусе не требует от вас особых усилий. Сперва обжарьте куриное мясо, отдельно приготовьте соус и погрузите в него уже готовое мясо. Подробнее в рецепте ниже.

30 мин

–

5.0

–