Найти идеальный рецепт


Треугольники с сыром
30 мин
4

Треугольники с сыром

Рецепт треугольники с сыром - приготовление закуски с сыром и луком в слоеном тесте. Эта закуска очень популярна в Греции.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 250 грамм домашний мягкий - 100, фета - 100, твердый тертый - 50
  • Тесто слоеное 500 грамм
  • Сливочное масло 3 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Мята 2 штуки
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый и соль - по вкусу
  • Пучок петрушки 1/2 штуки
  • Для начинки: лук-шалот 1 штука

Описание приготовления:

Раскатайте тесто по доске, которая должна быть посыпана мукой, после чего смочите корж водой, накройте полотенцем и оставьте минут на 10. Лук для начинки, петрушку и мяту мелко порубите, уложите в посуду и добавьте сыр фета, пармезан и домашний сыр. Туда же отправьте яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешивается.

Сливочное масло растапливается на слабом огне в небольшой кастрюле. Тесто режется лентами шириной 6-7 см и длинной около 20 см. Каждая полоска смазывается растопленным маслом. На края этих полосок чайной ложной уложите начинку. Полоски складываются треугольниками и кладутся на выстланный бумагой противень. Выпекать при 200 С примерно 15 минут.

Видео рецепт "Треугольники с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Треугольники с сыром
Оценить рецепт
4.3 15
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×