Фарш из грибов и специй
Рецепт грибной фарш - приготовление фарша из грибов, крекеров, петрушки, сыра, сливок, тимьяна и эстрагона. Фарш можно использовать в качестве начинки для рыбы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Лук 1/2 штуки
- Грибы 240 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1 штука
- Тимьян 1/2 ч. ложки
- Эстрагон 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Перец 1/8 ч. ложки
- Сливки 30% 1/2 стакана
- Крекеры 16 штук
- Петрушка 2 ст. ложки
- Сыр Пармезан 3 ст. ложки
Описание приготовления:
Измельчить чеснок. В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.
Между тем, в кухонном комбайне или блендере измельчить вместе лук и грибы. Обжарить чеснок в масле, добавить луково-грибную смесь, лавровый лист, тимьян, эстрагон, соль и перец.
Уменьшить огонь до минимума. Перемешать и жарить около 7 минут. Добавить сливки, кипятить на медленном огне в течение 3 - 4 минут, затем добавить крекеры и жарить 1 минуту. Снять с огня. Посыпать фарш тертым сыром пармезан.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Грибной фарш
Лук
Бульон
Грибы
Овсянка
Сметана
Яйцо
Мука
Чеснок
Специи
Предлагаю попробовать оригинальные котлетки из грибного фарша. В этом вам поможет рецепт грибного фарша, а разнообразит наше блюдо овсянка.
Котлеты с грибами
Фарш мясной
Шампиньоны
Хлеб белый
Майонез
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Специи
Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу.
Фарш из грибов, каштанов и колбасы
Очищенные каштаны, мелко нарезанные
Сладкие итальянские колбаски
Бекон, мелко нарезанный
Сушеные белые грибы
Оливковое масло
Свежие листья тимьяна
Соль и молотый перец
Мелко нарезанный репчатый лук
Лук-порей, мелко нарезанный
Стебли сельдерея, мелко нарезанные
Зубчик чеснока, мелко нарезанный
Печень индейки, крупно нарезанная
Рецепт приготовления аппетитного фарша из белых грибов, каштанов и колбасы, которым можно начинить индейку.
Котлеты грибные
Грибы
Молоко
Батон
Петрушка
Яйцо
Лук репчатый
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, и душа просит чего-то новенького, тогда я предлагаю вам отличные котлеты из грибов - нежные, сочные и невероятно вкусные.
Котлеты из фарша с грибами
Фарш
Шампиньоны
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль
Перец
Котлеты из фарша с грибами – это очень вкусно и довольно необычно. На их приготовление не уйдет много времени, а результат не оставит вас равнодушными!
Мясной фарш с грибами
Фарш
Грибы
Масло растительное
Сметана
Лук
Перец черный молотый
Мясной фарш с грибами - простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать со свежими овощами или как гарнир к макаронам. А если фарш домашний и грибы свежие - просто объедение получается!
Болоньезе с грибами
Томатный соус
Спагетти
Тушенка
Шампиньоны
Фарш
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Сушеные томаты
Сушеный чеснок
Готовим просто шикарный вариант пасты для всей семьи — болоньезе с грибами. Такую сытную пасту можно смело подавать на обед, поверьте, родные будут в восторге. Помимо грибов возьмем фарш и тушенку.
Мясной рулет с грибным соусом
Говяжий фарш
Сливки
Сыр твердый
Шампиньоны
Растительное масло
Сливочное масло
Яйца куриные
Репчатый лук
Вкусный рулет с необычным соусом. Сам рулет сочный, а соус делает его еще интереснее на вкус и пикантнее.
Куриный фарш с грибами
Фарш куриный
Бекон
Грибы
Сливочное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Перец
Разнообразить праздничный стол или ежедневное меню вы можете, взяв на заметку этот довольно простой рецепт куриного фарша с грибами, запеченного в сочном и ароматном беконе.
Зразы мясные с грибами
Фарш
Грибы
Молоко
Хлеб
Мука
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение.
Котлеты с грибами и сыром
Свинина
Грибы
Белый хлеб
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Панировочные сухари
Соль
Специи
Обычные котлеты – это обыденно и скучно. Попробуйте приготовить котлеты с грибной и сырной начинкой – получается гораздо вкуснее, сочнее и оригинальнее!
Фарш с грибами в духовке
Фарш
Грибы
Манная крупа
Растительное масло
Сметана
Мука
Яйцо
Луковица
Соль, перец, специи
Фарш с грибами в духовке - это очень простое, но очень аппетитное блюдо домашней кухни из фарша и грибов. Приготовить его не составит труда даже новичку - рецепт очень простой, понятный и подробный.