Грибной фарш

Предлагаю попробовать оригинальные котлетки из грибного фарша. В этом вам поможет рецепт грибного фарша, а разнообразит наше блюдо овсянка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсянка 100 Грамм
Грибы 150 Грамм
Лук 2 Штуки
Чеснок 1 Штука
Мука 1,5 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Сметана 100 Грамм
Бульон 200 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

132 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овсянку замочите.

Шаг 2

Грибы измельчите в блендере, но не в кашу.

Шаг 3

Теперь смешиваем овсянку, грибы, яйцо, специи, измельченный лук и чеснок. Оставьте лук для соуса.

Шаг 4

Лук измельчите и обжарьте в сливочном масле, добавьте муку, перемешайте. Потом вливаем бульон, уменьшаем огонь, в конце добавьте сметану. Соус помешивайте, пока не загустеет.

Шаг 5

Из грибного фарша делаем котлеты и обжариваем минут 5-7 до золотистого цвета. Вот такое блюдо из грибного фарша получается. Подаем с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт