35 мин

количество порций 4

Ванильные пирожки с клубничным джемом

Рецепт ванильные пирожки с вареньем - приготовление слоеного десерта с клубничным джемом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тесто слоеное 200 Грамм
• Сахарная пудра 6 Ст. ложек
• Клубничный джем 2 Ст. ложки
• Сливки 33% 2 Стакана
• Краситель пищевой красный 1 Щепотка

Описание приготовления:

Тесто раскатывается на 5 мм, после чего разрезается на 2 полоски размерами 30х8 см. Они выкладываются на влажный противень, в них делается несколько проколов тонким острым предметом, после чего отправьте эти полосы выпекаться 10-12 минут при 220 С и охладите по готовности.

Сахарная пудра перемешивается с 2 столовыми ложками воды, пока не превратится в глазурь, в который добавляется немного красителя. Одна полоса смазывается джемом, на который кладутся взбитые сливки с ванилью. Вторая полоска смазывается сахарной глазурью. Обе полоски соединяются таким образом, чтобы глазурь была сверху.