Рецепты блюд на 3-4 порции
Пивной кляр для кальмаров
Пиво
Мука
Молоко
Сметана
Масло растительное
Кальмар
Яйцо
Горяченькие и хрустящие кольца кальмаров послужат великолепной закуской, как на праздничном столе, так и на семейном ужине. Готовятся быстро и легко.
Свинина с баклажанами в мультиварке
Свинина
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Картошка
Лук
Морковь
Сочетание баклажанов, овощей и мяса в этом блюде великолепное и весьма удачное! Даже самые немногословные дегустаторы оценят ваше кулинарное творение по достоинству.
Равиоли с ветчиной
Тесто для равиоли
Картофель
Ветчина
Лук
Масло
Соль, перец
Недавно в гостях ела равиоли с ветчиной и они смутно мне напоминали наши вареничи с картошкой. Но какие ж вкусные это равиоли! Не зря говорят, что все гениальное просто, можете попробовать сами!
Лазанья с лососем и шпинатом
Молоко
Лист лазаньи
Филе лосося
Тертый сыр
Мука
Оливковое масло
Масло сливочное
Пучок шпината
Соль, перец
Мускатный орех
Лазанью с лососем и шпинатом делают в Провансе, там это блюдо можно заказать в кафе. но стоит оно невероятно дорого, я предлагаю насладиться им на собственной кухне в кругу своей семьи. Это просто!
Мясо по-французски без майонеза
Мясо
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Помидоры
Соль
Перец
Мускатный орех
Свежая зелень
Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза.
Томатный суп с говядиной
Фарш говяжий
Шпинат
Масло растительное
Помидор
Соль, перец
Лук
Хочу поделиться с вами рецептом вьетнамского томатного супа с говядиной. Этот супчик готовится быстро, он очень вкусный и полезный. Говядина входит в рецепт в виде фарша, это многим нравится!
Венский омлет
Мука
Молоко
Сливочное масло
Изюм
Миндаль
Яйца
Сахарная пудра
Этот омлет по праву можно отнести к блинам или тонким булочкам, поскольку готовится он с добавлением муки, фруктов, изюма или орехов. Попробуйте такой венский омлет в домашних условиях и не пожалеете.
Соте из курицы с овощами
Грудка куриная
Шампиньоны
Масло оливковое
Лук
Цукини
Морковь
Перец болгарский
Помидоры черри
Соль, перец
Благодаря французскому рецепту соте, вы сможете очень быстро и просто приготовить сытный и вкусный ужин. Всё очень просто – несколько шагов и можно приступать к трапезе.
Свинина с помидорами в мультиварке
Свинина
Растительное масло
Помидоры
Лук
Морковь
Соль и специи
Мука
Чтобы свинина с помидорами в мультиварке в домашних условиях получилась сочной и ароматной, не скупитесь на соус и специи. В такой современной техники готовить мясо одно удовольствие!
Жаркое с мясом и грибами
Свинина
Грибы
Сыр
Сливки
Сметана
Картофель
Лук
Морковь
Растительное масло
Зелень
Соль, специи
Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов. Приготовленное в горшочках мясо получается очень мягким и нежным, а овощи не теряют свою форму. Обязательно попробуйте.
Кутья из перловки
Перловая крупа
Мак
Грецкий орех
Изюм
Сахар
Мед
На праздник все должно быть самым лучшим. Особенно - угощение. По народной примете, чем богаче кутья – тем лучше пройдет год. Так что лучше постараться.
Яичница с жидким желтком
Яйца
Помидор
Болгарский перец
Масло растительное
Специи
Вашему вниманию - классический рецепт яичницы с жидким желтком с небольшими дополнениями. Мне кажется, что яичница в кружочках перца, да еще и с помидорами гораздо вкуснее обычной. Рекомендую!
Кляр для мяса с майонезом
Майонез
Мука
Лимонный сок
Яйцо
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Молотый мускатный орех
Мясо, приготовленное в кляре, - очень вкусное блюдо. Вся семья обожает, когда я его готовлю. У меня есть свой особый рецепт, благодаря которому мясо сохраняет нежность и особенный вкус.
Каннеллони с фаршем в сливках
Фарш
Сыр "Пармезан"
Сливки
Оливковое масло
Панировочные сухари
Луковица
Соль
Перец
Каннеллони
Если для ужина или обеда нужна свежая, интересная идея, тогда попробуйте этот простой рецепт каннеллони с фаршем в сливках. Очень сытное, аппетитное блюдо с хрустящей корочкой для всей семьи.
Баранина в мультиварке "Панасоник"
Баранья голень
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Помидоры
Зелень, соль
У меня на кухне есть отличный помощник – мультиварка фирмы «Панасоник». С её помощью готовлю очень много блюд, об одном из них как раз хочу рассказать – баранина, тушенная с картошкой в мультиварке.
Вкусный суп из баранины
Мясной бульон
Баранина
Тыква
Крупа перловая
Зеленый горошек
Масло растительное
Приправа к мясу
Лук
Морковь
Болгарский перец
Пучок петрушки
Соль, перец
Суп из баранины просто не может получиться невкусным. Сочетание мяса, овощей и приправ - просто беспроигрышное. К вам за стол прибежит не только семья, но и соседи! Попробуйте.
Бефстроганов в скороварке
Говядина
Мука
Растительное масло
Сметана
Лук
Соль и перец
Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.
Мусс из белого шоколада
Сливки
Белый шоколад
Вода
Мята
Желатин
Яйцо
Яичный желток
Лучшее решение для поднятия настроения – это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом.
Бефстроганов с грибами в мультиварке
Телятина
Шампиньоны
Сметана
Сливки
Масло оливковое
Мука
Лук репчатый
Специи
Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.
Равиоли с сыром и ветчиной
Сыр сливочный
Мука
Ветчина
Сыр твердый
Инжир
Масло оливковое
Вода
Чеснок
Яйцо
Лук
Равиоли с сыром и ветчиной - отличное блюдо, чтоб полакомится! Вкусно, сытно, напоминает пасту с сыром и ветчиной, но по-моему, гораздо вкуснее. Сыр, правда, нужен итальянский - маскарпоне.
Равиоли итальянские
Мука
Куриный фарш
Масло оливковое
Чеснок
Яйцо
Лук-шалот
Кинза
Яйцо
Соль, перец
Равиоли итальянские отличаются большим разнообразием начинок и соусов, под которыми они подаются. Размер равиолей не очень большой, а тесто готовится очень упругое и эластичное, как на пасту.
Бефстроганов из индейки
Индейка
Сливки
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль и перец
Приправы
Помидоры
Филе индейки не заканчивается на приготовлении отбивных, поскольку бефстроганов из индейки в домашних условиях - это нежное и невероятно вкусное блюдо. С соусом данное мясо потрясающее!
Говядина в белом вине
Говяжья вырезка
Грибы
Белое вино
Сметана
Масло оливковое
Лук
Петрушка
Лавровый лист
Соль, перец
Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.
Кутья в духовке
Вода
Пшеничная крупа
Мак
Изюм
Мед
Вишня сладкая
Орехи
Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.
Баранина в сметане
Баранина
Сметана
Рис
Вермишель
Миндаль жареный
Масло оливковое
Лук
Лепешка лаваша
Пучок петрушки
Соль, перец
Баранина, отваренная в сметане, – это традиционное арабское блюдо. Его еще называют мансаф. Очень вкусное и сытное блюдо, иногда его готовлю. Рекомендую.
Картофельные биточки с фаршем
Фарш мясной
Сливочное масло
Картофель
Лук
Пучок зеленого лука
Яйцо
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!
Рыбные фрикадельки в сметанном соусе
Рыбное филе
Бульон
Хлеб белый
Молоко
Масло растительное
Сметана
Мука
Масло сливочное
Лук
Лимон
Яйцо
Зелень
Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.
Шашлык из баранины в кефире
Баранина
Кефир
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Цедра лимона
Соль
Молотый черный перец
Пучок кинзы
Маринад из кефира отлично убивает специфический запах бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не любит. Мясо получается очень мягким и нежным, и буквально тает во рту.
Пудинг фруктовый
Молоко
Ананас консервированный
Виноград
Сахар
Смесь для ванильного пудинга
Рекомендую запомнить этот простой рецепт пудинга фруктового. Получается чудный десерт: и капризным детишкам можно подать, и с подружками за чашечкой кофе побаловаться. Словом, попробуйте, вкусно!
Ризотто с кальмарами
Бульон
Рис
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло оливковое
Чеснок
Кальмары
Лук репчатый
Соль
Перец
Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!
Аджапсандали в мультиварке
Свинина
Сахар
Чеснок
Баклажан
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Лук
Перец чили
Петрушка
Базилик
Кинза
Специи
Соль
Сок томатный
Масло оливковое
Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке.