Рецепты блюд на 3-4 порции

Сыр Фисташки Горчица Мед Лимонный сок Молотый перец Соль Груши

Иногда на кухне хочется поэкспериментировать и приготовит нечто оригинальное и пикантное. Если у вас такое настроение – смело беритесь за рецепт груш с сыром.

1 ч.

–

3.9

112

Треска по-марсельски

Треска Молоко Сливки Оливковое масло Чеснок Картофель Луковица Лавровый лист Веточка тимьяна Перец Сливочное масло

Рецепт приготовления трески. Французская кухня.

14 ч.

–

4.7

107

Говяжья печенка с красным луком

Говяжья печень Сливочное масло Белый винный уксус Красный лук Вареная свекла Лимон Соль, перец

Рецепт приготовления говяжий печёнки. Французская кухня, провинция Прованс.

1 ч.

–

4.0

134

Баранина по-провански

Баранья корейка Красное сухое вино Маслины без косточек Растительное масло Томатная паста Чеснок Картофель Луковица Сладкий перец Веточка розмарина Веточки петрушки Измельченная цедра одного апельсина Лавровый лист Соль, перец

Рецепт приготовления баранины в традициях французской кухни.

1 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Томатный суп с раковыми шейками

Помидоры Оливковое масло Красный винный уксус Растительное масло Раковые шейки Огурец Луковица Маслины Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления томатного супа с раковыми шейками от прованской кухни.

30 мин

–

5.0

310

Жареные гребешки с рисом

Рыбный или куриный бульон Белое вино Тертый пармезан Рис Оливковое масло Кукурузные зерна Мякоть тыквы Сливочное масло Сухое белое вино Рубленый зеленый лук Чеснок Помидор Гребешки Сладкий перец Лук-порей Пучок петрушки Маленький стручок чили

Замечательный рецепт приготовления грибешков

40 мин

–

4.3

–

Чили кон карне из свинины

Свинина Помидоры в собственном соку Фасоль красная консервированная Кукуруза консервированная Горький шоколад Масло растительное Молотая паприка Мексиканская приправа Порошок чили Чесночный порошок Орегано Кумин Острый перец чили Лук Сладкий перец Лайм Сельдерей Соль Перец Тертый сыр Сметана Лайм Кинза Тортильи

Приготовим "Чили кон карне"? Это техасско-мексиканское блюдо очень популярно во всем мире. И так же многообразно, как борщ или винегрет. Сколько хозяек, столько и нюансов в приготовлении этого блюда.

1 ч.

–

4.7

–

Тортильи с начинками

Говядина Консервированная фасоль Растительное масло Тертый пармезан Молотый кориандр Чеснок Паприка Тортильи Авокадо Салат-латук Репчатый лук Куриное филе Луковица Кабачок Желтый сладкий перец Красный острый перец

Рецепт приготовления мексиканских тортилий.

2 ч.

–

4.0

162

Сырный салат

Сыр моцарелла Буффало Красные помидоры Цукини Сельдерей Перец Оливковое масло Базилик Орегано Соль Перец Тимьян

Различные свежие компоненты. Настоящий итальянский сырный салат. Может быть подан как холодная закуска или главное блюдо.

25 мин

–

5.0

–

Завитой осьминог с песто из рукколы с полентой

Мини-осьминог Полента Рыбный бульон Красное вино Оливковое масло Петрушка Руккола Чеснок Оливковое масло Кедровые орехи Соль Анчоусы Соль и перец

Итальянский рецепт приготовления осьминога.

1 ч.

–

4.4

–

Сыр со спаржей и яйцами перепела

Сыр montasio Головки спаржи Лук Масло Оливковое масло Яйца перепелиные

Действительно изящное и оригинальное блюдо.

25 мин

–

5.0

–

Cartellate

Фикус Мука Белое вино Вода Оливковое масло Мука твердой пшеницы Яйца Вода Соль Лавровый лист Гвоздика Ванильная пудра Лимон

Рецепт приготовления итальянских оладий в вине.

30 мин

–

3.3

–

Букатини с красным перечным соусом

Bucatini Красный перец сладкий Сыр Pecorino Лук Оливковое масло Чеснок Базилик Красный перец чили Соль

В этом рецепте тонкие пары ароматов перечного соуса отлично сочетаются со специей пепперончини, создавая живительное разнообразие.

20 мин

–

3.7

–

Мексиканский кукурузный суп

Молоко Консервированна кукуруза Растительное масло Куриное филе Лук Красный перец чили Пучок укропа Соль

Рецепт приготовления мексиканского супа.

50 мин

–

4.7

143

Куриный суп с лапшой в азиатском стиле

Бульон Филе курицы Рисовая лапша Шампиньоны Лук-порей Соль Болгарский перец Смесь восточных специй

Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.

1 ч.

–

4.5

109

Салат из печени

Куриная печень Морковь Репчатый лук Яйца Майонез Соль

Простой рецепт приготовления салата из куриной печени. Аналогичным образом можно приготовить салат из говяжьей печени - получится ничуть не хуже.

30 мин

–

4.3

93

Марокканское рагу с колбасками

Мясной бульон Колбаски из баранины Консервированные томаты в собственном соку Консервированная белая фасоль Растительное масло Чеснок Семена кориандра Луковица Горошины черного и душистого перца Морковь Черешковый сельдерей Веточки мяты Горчичные семена Соль

Рецепт приготовления рагу. Очень лёгкий.

40 мин

–

5.0

–

Гаспачо

Помидоры Масло оливковое Красный винный уксус Чеснок Огурец Лук синий Перец зеленый Чили Кабачок Соль, перец

В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер!

15 мин

–

4.6

71

Китайская капуста с мёдом

Апельсиновый сок Соевый соус Мед Растительное масло Чеснок Кочан китайской капусты Корень имбиря Небольшой острый перчик

Лёгкий рецепт приготовления китайской капусты.

5 мин

–

4.4

–

Свинина по-японски

Свиная вырезка Сахар Соевый соус Растительное масло Сливы Звездочки аниса Корень имбиря Бутон гвоздики Веточки кинзы Пучок зеленого лука Соль, перец

Рецепт приготовления свинины в японских традициях

30 мин

–

4.8

–

Итальянские котлеты

Говяжий фарш Панировочные сухари Соус томатный или Маринара Оливковое масло Пармезан тертый Чеснок Зелёный лук Петрушка Базилик Орегано Соль, перец черный Яйца

Перед вами - простой рецепт приготовления итальянских котлет. Готовятся они исключительно просто. Отличаются они от обычных котлет тем, что в их состав входит сыр. Их можно запекать или жарить.

2 ч.

–

4.7

–

Яйца по-шотландски

Мясной фарш Панировочные сухари Масло растительное Яйца вареные Яйца свежие Специи для мяса Соль, перец

Яйца по-шотландски - простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Оно отлично подходит для послеобеденной закуски, праздничного стола, фуршета или пикника. Одного яйца хватает на одного человека.

30 мин

–

3.8

–

Салат из ветчины с грушами

Сырокопченая ветчина Оливковое масло Рукола Крупнозернистая горчица Груши Авокадо Салат-латук Петрушка и укроп Сок лимона

Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.

20 мин

–

5.0

–

Шпинат с изюмом

Шпинат Кедровые орехи Оливковое масло Изюм Чеснок Соль, перец

Рецепт очень полезного салата испанской кухни из шпината с изюмом.

30 мин

–

3.8

587

Испанский омлет

Масло оливковое Картошка Луковица Яйца

Испанский омлет готовится из яиц, картошки и лука. Это - очень сытное блюдо, которое станет отличным началом дня. Можно его подать и в случае, если вдруг нагрянут гости. Так что, берите на заметку.

15 мин

–

5.0

163

Телячьи мозги в панировке

Телячьи мозги Мука Уксус Сливочное масло Соль, перец

Рецепт приготовления телячьих мозгов.

2 ч.

–

3.9

–

Салат со свиным языком

Апельсиновый сок Майонез Петрушка Перец Соль Свиной отварной язык Морковь Цветная капуста Свежий огурец Сельдерей черешковый

Свиной язык относится к субпродуктам первой категории и с удовольствием используется хозяйками. Особенно хорош свиной язык в салатах. Предлагаю приготовить легкий деликатесный салат со свиным языком.

10 мин

–

4.3

–

Салат из кальмаров

Кальмары Грибы Масло растительное Майонез Яйцо Репчатый лук Соль Перец черный молотый

В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!

20 мин

–

4.5

150

Сырный суп с брокколи

Вода Броколли Филадельфия сыр Твёрдый сыр Лук Чесночная пудра Кубик куриного бульона

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.

45 мин

–

4.3

–

Уха по-итальянски

Помидоры Молодой осьминог Моллюски Креветки Рыба San Pietro Сухое белое вино Рыба луч Оливковое масло Чеснок Петрушка Гурнард Мидии Семена сладкого укропа Перец чили Соль, перец Домашний хлеб

Рецепт уха по-итальянски - вкуснейший вариант приготовления ухи, подаваемой с ломтиками тосканского хлеба натёртого чесноком. Пальчики оближешь!

1 ч.

–

4.3

–